Riso SEGRETO 新蒲崗
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Riso SEGRETO推介
#提拉米蘇 #意大利芝士蛋糕 #🍰面層撒了可可粉（有點苦）海棉蛋糕似的，不會太甜，好吃😋#嗚門卷燴意粉 #嗚門卷白汁蘑菇意粉加嗚門卷粒，味道較淡，普通#雞軟骨餃子 #🥟 #煎餃子 新鮮煎起外皮脆脆的😋餡有菜肉和雞軟骨#南瓜湯 無什麼南瓜味，用豆粉代替南瓜蓉#蜜桃茶 #水蜜桃茶 水蜜桃味紅茶以上為c6 $78另收加一ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：6/10
新蒲崗Riso SEGRETO
| 餐廳分店 | Riso SEGRETO |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式, |
| 人氣指數 | 475 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Riso SEGRETO訂位
Riso SEGRETO位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗太子道東638號Mikiki地下LG7A號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。Riso SEGRETO幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Riso SEGRETO餐單包括有西式等美食，付款方式有現金,八達通付款。Riso SEGRETO優惠
Riso SEGRETO 評價 相片
#提拉米蘇 #意大利芝士蛋糕 #🍰面層撒了可可粉（有點苦）海棉蛋糕似的，不會太甜，好吃😋#嗚門卷燴意粉 #嗚門卷白汁蘑菇意粉加嗚門卷粒，味道較淡，普通#雞軟骨餃子 #🥟 #煎餃子 新鮮煎起外皮脆脆的😋餡有菜肉和雞軟骨#南瓜湯 無什麼南瓜味，用豆粉代替南瓜蓉#蜜桃茶 #水蜜桃茶 水蜜桃味紅茶以上為c6 $78另收加一ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：6/10
疫情下，許多商場都有優惠吸引大家入去消費同吃喝。
這一次，我就看中了新蒲崗，Mikiki 商場的泊車優惠了。
於是，我們一家四口，做足防疫功夫，就開車來 Mikiki，行下街，食下野。
說真，這商場又的確冇咩野好行。
而食方面，選擇總算是有的，但不多。
行行下，我們看見一個似曾相識的名字，是一間叫充滿威尼斯味道的香港式西餐廳《Riso Segreto》(印象就是油塘大本營見過)。
我們見有素食的選擇啊，就決定在這兒晚餐。
為何說是充滿威尼斯味道呢? 因為這店，同以前去過的分店的裝飾，都是以威尼斯的面譜來做主題的。
餐廳的格局同格調，主題都十分之好，但我可以用美中不足來形容。
因為，這兒做的，是平民化的香港口味西餐。
格局是一間港式的西餐廳，所以，可選擇的飲品都是 100% 的港味道。
我們點的一杯凍檸檬茶同熱紅茶都算是不錯。
只是以港式西餐廳的仿西式沖法來製作，不會比茶餐廳的來得濃。
味道比較清香的茶，似乎用上了品質不錯的茶包。
當日的餐湯是南瓜忌廉湯。
湯的味道以南瓜為重，忌廉為次。
所以，整個湯的味道好甜，喝得出好純的南瓜味道。
輕輕的忌廉，只增強了湯的香滑度，令到個涉又滑又香又甜，很不錯。
帶了兩個小朋友，總要一些香口的東西來吸引他們吃。
尤其是仍未足4歲的女兒，我們就一於叫幾份小食給她伴飯吃。
其中一個小食是法蘭克福腸。
這，明顯是玻璃瓶裝的德國腸，輕輕地烤焗過，腸皮脆口，腸身也肉香。
天婦羅炸蝦，看來，這應該不是自家製的天婦羅蝦。
好的，就是這蝦尚算有鮮味同爽口，啱晒小朋友食。
兒子開始發肓，開始成為一個食肉獸。
他一看就看中了這一個蒜香豬扒茄汁飯配薯條法蘭克福腸。
豬扒，的確是煎炸到香脆，不過伴上的茄汁就好似同蕃茄湯沒有大分別。
意大利優質黑松露什菌煮飯配黑豆田園沙律蒜蓉包，苜先，我唔覺店方用的黑松露是否真的很高質。
但這一個似意大利飯又非那類型的西式炒飯，因為落重了松露醬的關係，所以成個飯味很香濃，很有味道。
鰻魚燴意大利飯配黑豆田園沙律蒜蓉包。
這飯一出來，令我懷疑了人生幾秒鐘，因為自我有認知以來，鰻魚飯並唔係咁架。
這一個鰻魚燴意大利飯，鰻魚是碎上混入飯一齊炒的。
可是，除非的食到鰻魚，個飯其實是冇味道的。
其實，這是店方的 today's special，又真的是幾 "特別"。
好多年前在油超遇上《Riso Segreto》係好好食架。
如今在新浦崗再遇見，好的是依然是平民，不好的是，水準差了好多。
尋晚同女友去食晚飯，叫咗2個餐一個$128&另一個$98，D南瓜湯超難飮，另外一個酥皮湯D材料有蜆肉，但食落去啲蜆肉我都未見過有透明嘅蜆肉仲有浸鹼水味🤮🤮🤮，意粉嗰啲就冇乜太大特別，但用這些材料去收呢個價錢簡直係不能接受，仲食甜品時有個女店員不斷說我們雪糕是意大利牌子，心諗我點識分，所以依間野唔會再幫襯
一田附近有幾間餐廳，見到有間西式餐廳好似幾好服務座位又算幾舒服，就走左入去，但食物質素同服務態度唔成正比。
首先，員工服務態度真係好，當你入到餐廳，佢會主動介紹邊個餐較優惠，佢最推介個二人餐同一人套餐（配甜品）。
餐牌都十分清晰（個名好詳細見到咩配料）不過加圖會更清晰知道個賣相之後，朋友淨叫左risotto 配蒜蓉包配沙律risotto 配蒜蓉包配沙律： 飯都偏乾但有口感、蒜蓉包個樣有出入、但黑松露嘅香味都足夠，但嫌配料不夠，我叫左烤餅咖哩牛肉焗飯加甜品烤餅咖哩牛肉焗飯：飯都偏乾但有口感、烤餅完全唔脆、咖喱可選日式或印式（但味道不太出）牛肉（其實係牛肉片），明明岩岩出爐但啲飯嘅溫度唔會熱辣辣（有啲扣分）而每個餐都有餐湯餐飲，南瓜湯（啖味份量又少）、蜜桃茶（叫左少甜都好鬼甜）甜品：員工不斷推薦心太軟（介紹左2次仲叫我預留5分鐘焗嘅時間），但我最後簡左藍莓芝士蛋糕，因為見到個賣相唔差，誰不知味道太甜，餅底仲要係啖啖粗粒砂糖好過份 整體來講：每個一人套餐嘅價錢不過百，但我寧願佢做好啲食物質素，該脆的脆，該濃的濃，餐廳、食物、價錢嘅設定原本係親民同有吸引力，但都要有相對嘅實力才能保留客源！
又落去新蒲崗間廠，一去就去咗一日，對上幾次都係食川菜，依家想試吓新口味，就落去Mikki睇下有啲咩食，沿途行嘅時候，見到德國菜西班牙菜，好似太重口味同太大份，臨過年之前需要食少啲嘢，唔係過完年之後就會肥到成隻田雞咁樣，落到去一田，隔離有間廚師精選樣樣野都有少少，份量同營養睇落幾均衡，頭盤揀咗南瓜湯，清清甜甜幾好味，咖喱雞套餐包括有沙律，印度烤餅，主角咖喱雞同埋飯，雞肉炸完先放落去咖喱汁度，質感比較結實一啲
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Riso SEGRETO餐廳詳細資料：
- Riso SEGRETO地址: 新蒲崗太子道東638號Mikiki地下LG7A號舖 Riso SEGRETO, Shop L G7 A, G/ F, Mikiki,638 Prince Edward Road East, San Po Kong
- Riso SEGRETO電話:
- Riso SEGRETO價錢: $101-200
- 分類: 西式,
- 座位: 40
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: Riso SEGRETO Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在宵魂內有任何傳播的風險，宵魂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳宵魂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，宵魂同時建議採取以下措施*宵魂 黃, 宵魂 藍, (宵魂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Riso SEGRETO在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Riso SEGRETO應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Riso SEGRETO建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Riso SEGRETO餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳