炸理滷味 旺角
地址: 旺角砵蘭街147號祥興樓地下A舖
最後更新:
炸理滷味推介
裝潢以懷舊為主題，牆上貼滿80年代的黑膠唱片，很有氣氛。食物則主打港式炸物和滷味。
旺角炸理滷味
| 餐廳分店 | 炸理滷味 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 27882300 |
| 餐單 Menu | 港式,台灣菜,串燒,小食店, |
| 人氣指數 | 548 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
炸理滷味訂位
炸理滷味位於旺角區，詳細地址是旺角砵蘭街147號祥興樓地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。炸理滷味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐炸理滷味餐單包括有港式,台灣菜,串燒,小食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27882300 查詢訂座。炸理滷味優惠
炸理滷味 評價 相片
行左幾條街，諗唔到食乜，最後經過「炸理滷味」，見個名食字食得幾得意，就入去試試。
裡面位置唔多，人手亦唔多，一個負責收銀落單，一個負責炸物。
兩個人，將4樣皇牌叫左3樣來試。
*炸理一口和牛配薯角和牛唔係炸到乾爭爭果種，相反好軟霖，炸得啱啱好。
仲落咗啲椒鹽，食落相當惹味！真係好唔錯！*炸理一字翼五重奏相反，雞翼遜色左少少，雖然話有5款口味，不過食落分別唔太大。
粉略厚，不過好脆口，最緊要係熱辣辣！*皇牌滷味雞髀最令我驚艷既係呢隻滷味雞髀！首先調味調得啱啱好，好juicy，非常juicy，甚至乎第一啖咬落去個雞皮會噴汁！雞脾好嫩，真係好值得推薦！最後提一提，覺得唔夠味既朋友，呢度可以再自行加粉或醬汁！我試左松露蛋黃醬同蜜糖芥末漿，由其係松露蛋黃醬同薯角perfect match! 同出面西餐配薯條既果隻醬一樣！滷物炸物望落簡單，實際要做得好食亦十分困難。
難得見到小店用心經營，笑面迎人，臨走亦同每一位客人講多謝，讓每個人心中都多了一點溫馨！
一聽呢間野個名，可能會被佢震懾到😱，但係唔好嚇親，因為呢到嘅雞好食到你會心甘情願被佢炸理滷味！🤗炸理滷味最出名嘅就係「炸雞🐔」，無論係雞脾雞扒雞翼，都享負盛名！今日就叫左「炸理雞扒飯」試試看！🍽因為雞扒係即叫即炸，所以要慢慢食，唔好辣親個嘴仔喔🥵～建議好似我咁配凍飲，就算你想心急咁食，都有杯凍野Cool Down下～❄️唔知老闆係咪星戰迷呢？呢到有好多黑武士同白兵擺設，就算你唔迷Star Wars，就咁打個卡都幾好睇吖 ～📸
淨係睇個店名已經覺得霸氣十足呢度最出名嘅就梗係炸雞比啦之前上網買咗個炸雞髀套餐今日終於有時間嚟食見到呢度嘅餐牌流心西多士都一樣好吸引不過由於炸雞髀已經好邪惡所以都係留返下一次先食啦嚟到嘅時候已經有好多人除咗遊客之外唔少香港人都會嚟幫襯呢個套餐有凍奶茶炸雞脾🍗所有嘢都係即叫即炸所以等候需時但係見到美食當前等耐少少都係值得嘅仲可以加自己鍾意嘅調味粉或醬料因為炸雞脾係即叫即炸所以真係好熱🔥食嘅時候要小心啲雞髀炸得外脆內軟食嘅時候仲好有肉汁唔會炸到乾晒而且雞髀本身已經醃過所以就算唔加任何調味都已經好好食 炸芝士魚棒棒反而覺得芝士魚棒棒唔係好食得出有芝士味相對於炸雞脾🍗呢個就冇咁出色啦凍奶茶奶多過茶，所以味道都係麻麻所以都係推薦大家食炸雞脾
之前一直想去试试，周末去试试，说实话一般性，感觉和三多炸鸡一个套路，也不难吃，但是不需要特意去那种，薯条还可以，炸鸡腿里面肉有点干，杏鲍菇很一般，鸡脆骨还可以，份量倒是不少的
今日出開旺角行街，見到依間食店叫炸理滷味，裝修得好懷舊，好特別，被食店的環境吸引了。
於是入內光顧。
店內冷氣一般。
又不需要排隊叫食物。
店員態度還算可以接受，看完餐牌，見到炸雞脾和油雞脾都好吸引。
當然梗係叫咗來食啦。
炸雞脾都尚算新鮮，熱熱地，外皮炸得幾脆，幾入味道。
價錢约27多元。
都算大眾化。
至於油雞脾味道就一般般，不太濃味，個人認為颇為淡咗些味道，價錢都是约$27多元。
個人認為炸雞脾是值得推介的。
印象都算深刻。
您對於旺角餐廳「炸理滷味」有何comment？
炸理滷味餐廳詳細資料：
- 炸理滷味地址: 旺角砵蘭街147號祥興樓地下A舖 Jar Nei Lo Mei, Shop A, G/ F, Cheung Hing House,147 Portland Street, Mong Kok
- 炸理滷味電話: 27882300
- 炸理滷味價錢: $50以下
- 分類: 港式,台灣菜,串燒,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 炸理滷味 Facebook
更多炸理滷味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一番原味內有任何傳播的風險，一番原味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一番原味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一番原味同時建議採取以下措施*一番原味 黃, 一番原味 藍, (一番原味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
炸理滷味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內炸理滷味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳炸理滷味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
炸理滷味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳