新口岸西灣安記咖啡室 新口岸
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新口岸西灣安記咖啡室推介
第一次去澳門，當然要一試當地的豬扒包。在澳門工作的姑姐推介我們到安記，不知道有何特別，姑姐亦故作神秘，要我們自己找出特別之處~位於新口岸的大堂西灣安記咖啡室，有醒目的綠色招牌，按地圖去找，不難找到。安記前、後、左、右都是不同的小食店，因此會發現人流比前後的街多，亦很可能會先被其他小食店所吸引……我們一進入咖啡店，門口收銀處的阿姐便指示我們到樓上，在下午4點多的時候，安記的人客不多，而且幾乎全是港客，桌上亦差不多清一色是豬扒包。在這個過氣下午茶時間，我們一行四人決定叫兩款不同的包分甘同味。落單的阿姐非常熱情，在我們爭論應該叫辣魚包還是咸牛包的時候，為我們提供了很多意見，結果我們叫了一個辣魚咸牛包和一個豬扒包，阿姐更細心地叫廚房幫我們一開二，方便我們。等了三分鐘左右，辣魚咸牛包首先出爐，這個包是阿姐見我們對辣魚、咸牛爭持不下時跟我們提議說：「雙拼價錢一樣…」辣魚跟咸牛混在一起，其實是嚐不出兩者的味道，可能是兩樣材料味道很搭，配上辣汁，非常惹味。滿滿的餡料，配上堅硬到不行的豬仔包，一咬下去，餡料便從四方八面湧出來，吃得我們好狼狽喔~吃第一個包時，因為太心急，加上包的確太硬，我跟姐姐都刮損了上顎…到了五分鐘後，豬扒包來了~~~~~~之前有食評人說豬扒太薄，炸粉太多，我們當日所見的情況卻不一樣。炸粉的確多了一點，但豬扒算是厚的，這種厚度的炸豬扒配堅硬的豬仔包剛剛好!!!咬一口豬扒，它的肉汁會流出，小心燙咀，而肉汁被豬仔包吸收之後，令包身變軟一點，反而口感更好。可是，豬仔包的外層真的太硬，太乾了…當我們四人都吃完包時，發現我們的上顎都刮損了，一邊吃要一邊用舌頭「撫平」傷口，我們互視笑了一番。整體來說，我還是會推介豬扒包，但一定要趁熱，它變冷的速度挺快，因為上層空調比較強勁!餡料的份量足夠，吃「碎料」(如咸牛、辣魚)餡要不時轉動吃包的方向，否則向同一個方向吃容易會令餡料在另一邊溢出。我認為唯一不足是豬仔包真的太硬了~~~我們後來去試另外兩間的豬扒包，發現包身都較軟。
新口岸新口岸西灣安記咖啡室
| 餐廳分店 | 新口岸西灣安記咖啡室 |
|---|---|
| 地區 | 新口岸 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $ Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/feehk/detail.php on line 236 |
新口岸西灣安記咖啡室訂位
新口岸西灣安記咖啡室位於新口岸區，詳細地址是新口岸柏林街86號大豐廣場地下J舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新口岸西灣安記咖啡室幾錢？價錢優惠後人均消費大約埋單，早餐午餐晚餐新口岸西灣安記咖啡室餐單包括有粵菜,(廣東),茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。新口岸西灣安記咖啡室優惠
新口岸西灣安記咖啡室 評價 相片
第一次去澳門，當然要一試當地的豬扒包。
在澳門工作的姑姐推介我們到安記，不知道有何特別，姑姐亦故作神秘，要我們自己找出特別之處~位於新口岸的大堂西灣安記咖啡室，有醒目的綠色招牌，按地圖去找，不難找到。
安記前、後、左、右都是不同的小食店，因此會發現人流比前後的街多，亦很可能會先被其他小食店所吸引……我們一進入咖啡店，門口收銀處的阿姐便指示我們到樓上，在下午4點多的時候，安記的人客不多，而且幾乎全是港客，桌上亦差不多清一色是豬扒包。
在這個過氣下午茶時間，我們一行四人決定叫兩款不同的包分甘同味。
落單的阿姐非常熱情，在我們爭論應該叫辣魚包還是咸牛包的時候，為我們提供了很多意見，結果我們叫了一個辣魚咸牛包和一個豬扒包，阿姐更細心地叫廚房幫我們一開二，方便我們。
等了三分鐘左右，辣魚咸牛包首先出爐，這個包是阿姐見我們對辣魚、咸牛爭持不下時跟我們提議說：「雙拼價錢一樣…」辣魚跟咸牛混在一起，其實是嚐不出兩者的味道，可能是兩樣材料味道很搭，配上辣汁，非常惹味。
滿滿的餡料，配上堅硬到不行的豬仔包，一咬下去，餡料便從四方八面湧出來，吃得我們好狼狽喔~吃第一個包時，因為太心急，加上包的確太硬，我跟姐姐都刮損了上顎…到了五分鐘後，豬扒包來了~~~~~~之前有食評人說豬扒太薄，炸粉太多，我們當日所見的情況卻不一樣。
炸粉的確多了一點，但豬扒算是厚的，這種厚度的炸豬扒配堅硬的豬仔包剛剛好!!!咬一口豬扒，它的肉汁會流出，小心燙咀，而肉汁被豬仔包吸收之後，令包身變軟一點，反而口感更好。
可是，豬仔包的外層真的太硬，太乾了…當我們四人都吃完包時，發現我們的上顎都刮損了，一邊吃要一邊用舌頭「撫平」傷口，我們互視笑了一番。
整體來說，我還是會推介豬扒包，但一定要趁熱，它變冷的速度挺快，因為上層空調比較強勁!餡料的份量足夠，吃「碎料」(如咸牛、辣魚)餡要不時轉動吃包的方向，否則向同一個方向吃容易會令餡料在另一邊溢出。
我認為唯一不足是豬仔包真的太硬了~~~我們後來去試另外兩間的豬扒包，發現包身都較軟。
佢d雲吞幾好食ga~佢地包ge雲吞係呈扁ge橢圓形狀.個豬扒包,佢塊豬扒係炸ga,塊豬扒好薄,上下果兩層炸粉就好厚,所以基本上食唔出豬扒味,反而有好重ge粉味~亦由於佢扒薄粉皮過厚ge關係,咬落去ge時候你唔會覺得自己係食緊豬扒,淨係感覺到食咗"劈"嘢入口.所以佢個豬扒包係強烈唔建議食ga~至於其他嘢都ok ge~屬於一般茶餐廳ge水準~(即唔係特別好)
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新口岸西灣安記咖啡室餐廳詳細資料：
- 新口岸西灣安記咖啡室地址: 新口岸柏林街86號大豐廣場地下J舖 新口岸西灣安記咖啡室, Shopj, G/ F, Estabelecimentode Comidas, Ruada Berlim, Porto Exterior
- 新口岸西灣安記咖啡室電話:
- 新口岸西灣安記咖啡室價錢:
- 分類: 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新口岸西灣安記咖啡室 Facebook
更多新口岸西灣安記咖啡室相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海防串燒越南料理內有任何傳播的風險，海防串燒越南料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海防串燒越南料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海防串燒越南料理同時建議採取以下措施*海防串燒越南料理 黃, 海防串燒越南料理 藍, (海防串燒越南料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新口岸西灣安記咖啡室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新口岸西灣安記咖啡室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新口岸西灣安記咖啡室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新口岸西灣安記咖啡室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳