味之串串燒 大埔
地址: 大埔富善村街市43號舖
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味之串串燒推介
串燒就真係食得多咧.....!!~在富善村這家的串燒檔的進步空間還有很多呢!!?1) 有兩個電爐, 只開一個(而且係唔夠力), 2) 燒烤方式 : 燒半熟的食物 (即是先把食物燒至半熟, 等客人order 時, 再把食物燒至全熟)燒烤方式的優點 : 可以用更短的時間可以燒好食物, 不用客人等太耐 燒烤方式的缺點 : 食物的水份通常都比較干, 口感會差很多 不過, 通常都是用汁料補救, 一般是用咖哩粉 或 黃薑粉, 雞粉, 沙茶, 糖, 花奶, 香茅, 香葉等等的 來開汁的 (不同的人會用的料及份量也各有各不同, 但大致上是用這些料)1年前左右, 我在23:00左右的時間去過這鋪頭兩次,(第一次) 可能是新鋪開張啦, setup沒那麼完善, 我買了一串半熟牛肉, 一串鴨胸 和 香腸,果度有3個客, 我是第3個客, 我等了25分鐘, 值得原諒但牛肉是很生的, 因為爐的熱力四散)(第二次) 過了兩個星期 , 沒有其他客, 只有我一人, 我也是要一串半熟牛肉, 一串鴨胸......等了15分鐘呢......!!!~ 又係中間唔熟的牛肉(5成熟左右啦)(第三次) 上星期6, 我都想去看看, 他們有沒有進步呢...?? 因為見到有幾個女仔入左去街市向佢地的店行緊, 牛肉細塊左也是很干, 汁料都係差唔好...... 都是等左20分鐘.......門面的食物架食空的..... 你不放食物, 你可以放其他東西啊, 給人的感覺好小家啊...!!~ 你可以放裝飾啊...!!~ 而食物直接放雪櫃....結論 : 不是說你們做得不好, 但真的有很很很大的進步空間, 做食物生意的, 要有對食物的執著......!!~ 我認為你們要在1)電爐的setting, 2) 放置食物的地方(最好是放在雪櫃) 3)汁料 4)店舖的門面也希望你們不要小看你們在做的街市鋪.........!!~ 可以做得好好的...!!~而汁料就是 串燒 及 車仔麵 的靈魂, 成功與否, 除了食物的質量外, 發達的都係靠這個汁啊....!!~請多花心思, 很想看到你們進步, 很想看到你們有更多客, 因為你們的串燒而從不同地方而來....!!~
大埔味之串串燒
| 餐廳分店 | 味之串串燒 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 串燒, 串燒店 |
| 人氣指數 | 809 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
味之串串燒訂位位於大埔區，詳細地址是大埔富善村街市43號舖，餐廳寬敞座位數目共有10個。味之串串燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐味之串串燒餐單包括有港式, 串燒, 串燒店等美食，付款方式有現金付款。
味之串串燒優惠
味之串串燒 評價 相片
串燒就真係食得多咧.....!!~在富善村這家的串燒檔的進步空間還有很多呢!!?1) 有兩個電爐, 只開一個(而且係唔夠力), 2) 燒烤方式 : 燒半熟的食物 (即是先把食物燒至半熟, 等客人order 時, 再把食物燒至全熟)燒烤方式的優點 : 可以用更短的時間可以燒好食物, 不用客人等太耐 燒烤方式的缺點 : 食物的水份通常都比較干, 口感會差很多 不過, 通常都是用汁料補救, 一般是用咖哩粉 或 黃薑粉, 雞粉, 沙茶, 糖, 花奶, 香茅, 香葉等等的 來開汁的 (不同的人會用的料及份量也各有各不同, 但大致上是用這些料)1年前左右, 我在23:00左右的時間去過這鋪頭兩次,(第一次) 可能是新鋪開張啦, setup沒那麼完善, 我買了一串半熟牛肉, 一串鴨胸 和 香腸,果度有3個客, 我是第3個客, 我等了25分鐘, 值得原諒但牛肉是很生的, 因為爐的熱力四散)(第二次) 過了兩個星期 , 沒有其他客, 只有我一人, 我也是要一串半熟牛肉, 一串鴨胸......等了15分鐘呢......!!!~ 又係中間唔熟的牛肉(5成熟左右啦)(第三次) 上星期6, 我都想去看看, 他們有沒有進步呢...?? 因為見到有幾個女仔入左去街市向佢地的店行緊, 牛肉細塊左也是很干, 汁料都係差唔好...... 都是等左20分鐘.......門面的食物架食空的..... 你不放食物, 你可以放其他東西啊, 給人的感覺好小家啊...!!~ 你可以放裝飾啊...!!~ 而食物直接放雪櫃....結論 : 不是說你們做得不好, 但真的有很很很大的進步空間, 做食物生意的, 要有對食物的執著......!!~ 我認為你們要在1)電爐的setting, 2) 放置食物的地方(最好是放在雪櫃) 3)汁料 4)店舖的門面也希望你們不要小看你們在做的街市鋪.........!!~ 可以做得好好的...!!~而汁料就是 串燒 及 車仔麵 的靈魂, 成功與否, 除了食物的質量外, 發達的都係靠這個汁啊....!!~請多花心思, 很想看到你們進步, 很想看到你們有更多客, 因為你們的串燒而從不同地方而來....!!~
放學經過去食一串雞軟骨一串雞肉睇住個老闆燒左幾耐(5分鐘以上)終於有得食..只係拎住個袋就已經聞到燒香一咬個雞軟骨,,d肉熟晒又熱唔錯
昨晚返屋企,去那買了牛柳,雞翼.牛柳沒雪味,值得一讚.雞翼都不錯,不過有點不夠熱.而最好的是那醬汁,不會是死辣味.
味之串串燒餐單提供港式, 串燒, 串燒店等推介美食位於大埔區，餐廳座位數10人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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味之串串燒餐廳詳細資料：
- 味之串串燒地址: 大埔富善村街市43號舖 MEI G BBQ, Shop43, Fu Shin Shopping Centre, Fu Shin Estate, Tai Po
- 味之串串燒電話:
- 味之串串燒價錢: $50以下
- 分類: 港式, 串燒, 串燒店
- 座位: 10
- 付款: 現金
- FB專頁: 味之串串燒 Facebook
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