大棠路邊小炒 元朗
地址: 元朗大棠山道198號地舖
最後更新:
大棠路邊小炒推介
我同我老豆同家人一齊食,叫咗五樣野，等20分鐘，先有三樣野，我都算，等10分鐘都未泥，我就吹一吹佢，佢話等下啦等會死啊，終於泥大大聲話炒麵啊，食啦，見意大家唔好刻意入泥😡😡😡😡
元朗大棠路邊小炒
| 餐廳分店 | 大棠路邊小炒 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,大牌檔, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大棠路邊小炒訂位
大棠路邊小炒位於元朗區，詳細地址是元朗大棠山道198號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大棠路邊小炒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大棠路邊小炒餐單包括有港式,燒臘,大牌檔等美食，付款方式有現金付款。大棠路邊小炒優惠
大棠路邊小炒 評價 相片
我同我老豆同家人一齊食,叫咗五樣野，等20分鐘，先有三樣野，我都算，等10分鐘都未泥，我就吹一吹佢，佢話等下啦等會死啊，終於泥大大聲話炒麵啊，食啦，見意大家唔好刻意入泥😡😡😡😡
同細妹慶祝生日加做節...大家想食大排檔風味o既晚餐...我就帶o左佢地去食路邊小炒~ 呢度其實我都嚟過幾次ga la~ 一次下晝兩次下午茶...覺得幾抵食同幾好食~ 所以幫佢寫o下食評啦~ 我地叫o左好多o野食...1) 泥煨雞: 雖然應該都係雪雞...不過都真係幾滑wor~ 味道o岩o岩好唔會太咸~ 2) 土茯苓粉葛煲豬骨: 原煲上~ 好足料~ 清甜~ 3) 蒙古烤排骨: 味道其實有d似京都骨~ 幾香口~ 好味!!! 4) 路邊小炒皇: 有好多料~ 特別在佢有油炸鬼~ 而且係香脆ge~ 不過就油o左少少...5) 豉椒炒蜆: 一個字...正!!! 6) 味菜炒豬大腸: 無晒炸大腸...店員就推介呢個俾我地~ 又真係幾ok wor~ 7) 四川豆腐海鮮煲: 辣辣地...仲有好多鮮魷!!! 8) 西蘭花炒鮮魷: 鮮魷多過菜~ 因為小炒皇同海鮮煲都有鮮魷...早知叫蒜蓉炒西蘭花啦~ 失敗~ 總括嚟講...呢度真係有大排檔風味~ 而且又有冷氣又有電視~ 坐低慢慢嘆真係一流~最正就係有免費泊車...仲要大把位~ 星期六日去都唔驚無位泊~ 所以就算佢遠遠地都值得去~
今年嘅十一月每天都是晴天, 氣溫介乎20至26℃。
喜愛戶外嘅我真想日日都是假日盡情享受大自然。
今日中午又去元朗搵食,因元朗還保持有很多地道食肆。
大酒樓,米芝蓮餐廳興趣反為不大。
今天選擇再去元朗嘅大棠路邊小炒。
半年前見到有標榜自設山莊水庫魚嘅新食肆當言不放過啦!是個臨時撘建鋼架,鋼柱腳有轆嘅可隨時走人。
地方算是很大,有一半是室外有蓋,另一半算是室內,用透明PVC布圍上,有冷氣。
半年前夏天午飯時第一次去只見小貓三數隻,食物出品祗是一般,餸少飯則很多。
蒸鯇魚魚頭骨就佔3/4碟,蝦醬蒸腩肉腩肉只有67片細細片。
能吸引我再去的只有那大型免費停車場,室外有蓋座位。
但見顧客一次比一次多,但出品則沒有很大改進。
前幾天也是午飯時份, 喜見店內外座無虛席相信有成80100人,大部份都是附近做工程,車場,廠房員工居多,亦有少數是白領,OL,家庭 … 等。
今次出品有些少進步,見鄰檯那碟炒麵不錯,便叫碟鼓椒排骨炒麵及蝦醬蒸腩肉飯。
炒麵 麵身夠乾,炸得很脆口,碟底沒有油淋淋。
鼓椒排骨 排骨,肉質韌韌地,味道還可以,夠香。
蝦醬蒸腩肉飯 飯底還是很多,而今次腩肉的份量就差不多啦。
餐飲亦有進步,不再是以往淡而無味,水汪汪。
但還是用不锈鋼杯,討厭的金屬味很不是話兒!今次亦有新發現。
室外面加建了個小hut, 內有兩大個瓦缸, 一大堆炭。
原來用來做晚巿嘅瓦缸煨湯, 這種做法市區不可能會有。
晚飯小菜都是一些家常小炒,平均每碟$50$60。
擇日再來試下這個瓦缸煨湯及家常小炒。
希望openrice容許我就同一間食肆寫食評啦!。
一個天朗氣清的假日, 和友人一家大小到大棠郊遊玩樂; 感染到小朋友放風箏的喜悅, 大人也頓覺輕鬆自在起來.歡樂的時間過得特別快, 轉眼間大陽伯伯收工落山, 於是在回程路上隨意選擇一間風味餐廳晚飯, "大棠路邊小炒"正正符合我們的要求.建於村屋前的餐廳設有偌大的停車場, 對郊遊的駕駛人士十分方便; 金屬支架搭建的用餐空間風味十足, 有點像離開了香港的感覺; 各人安坐好後, 便找店員介紹餐廳的招牌菜, 總共點了十款菜另加一湯一炒飯, 份量對七個大人三個小朋友來說算相當豐富了.先來店員推介的煨湯, 原來是金銀菜霸王花煲粟米紅蘿蔔豬肉湯, 打開瓦煲蓋一看, 噢~ 材料十足; 喝一口嚐嚐, 好清甜的味道, 很快喝完一碗, 忍不住要再添一碗!! 之後是另一個招牌菜燒鵝, 賣相頗吸引, 急不及待咬一口試試, 皮是完全不脆的... 肉味算不錯, 祇能給合格分數.鹽水菜芯緊接其後, 可能已經過了當灶時間, 沒有預期般的清甜, 但也不至於難吃, 同樣是表現合格.香口的椒鹽雞軟骨出場, 薄薄的炸粉包裹著大大顆雞軟骨, 未放入口已經聞到濃濃的蒜香味, 吃進口裡十分香脆美味, 這個要推介!!另一碟蔬菜送上, 上湯浸金銀蛋莧菜, 金銀蛋算足料, 莧菜則比較雜亂, 味道一般清甜, 普通水準.跟隨的是一款相對地較有質數的豉汁蒸鱔, 鱔不算十分肥美, 但伴著豉汁一起吃, 還是感覺好吃的.點了這裡的小炒王試試鑊氣, 材料是韮菜, 油條, 吊片和馬蹄, 用上理應香口的材料, 但出來的結果不算十分香, 各樣材料的味道還沒有被完全逼出來, 要再加強一點鑊氣了...古法蒸福壽魚, 用果皮肉絲蒸, 魚肉夠嫩滑, 果皮亦能辟去部份泥味, 肉絲能吊起魚肉的鮮味, 這道蒸魚不錯!!同樣是蒸品, 咸蛋蒸肉餅則相對地較失色, 肉餅口感實了一點, 味道亦頗為單調...煨雞是另一款招牌菜, 味道和賣相一般的白切雞相差無幾, 但勝在肉質夠嫩滑, 若然不是排在較後位置上卓, 相信能吃清的一道菜.全晚最失望的是蒜香骨, 肉質沒大問題, 但味道出奇地清淡, 和蒜香兩字大相逕庭, 是否忘了調味...最後是楊州炒飯, 飯粒算粒粒分明, 但亦頗為油身, 味道OK, 但眾人已經吃飽, 唯有把大半碟打包了. 這裡不失為郊遊後的一個飯局好地方, 價錢不貴又有鄉郊風味, 不是電視機還播著香港的節目, 真有點去了旅遊的感覺呢!!
您對於元朗餐廳「大棠路邊小炒」有何comment？
大棠路邊小炒餐廳詳細資料：
- 大棠路邊小炒地址: 元朗大棠山道198號地舖 大棠路邊小炒, G/ F,198 Tai Tong Shan Road, Yuen Long
- 大棠路邊小炒電話:
- 大棠路邊小炒價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大棠路邊小炒 Facebook
更多大棠路邊小炒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Agora內有任何傳播的風險，Agora在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Agora除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Agora同時建議採取以下措施*Agora 黃, Agora 藍, (Agora 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大棠路邊小炒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大棠路邊小炒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大棠路邊小炒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大棠路邊小炒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳