豊日本料理 尖沙咀
最後更新:
豊日本料理推介
公司請食lunch, 一人叫一個set, 刺身set $130 得三文, 吞拿, 油甘, 甜蝦, 帶子, 另一種白身魚各2件, 份量唔算多.sushi set 有同刺身set一樣的魚生壽司加魷魚壽司各一件, 咁就$120.所有魚生都唔覺話非常新鮮, 但又唔係差, 但咁既價錢我去隔離商場壽司廣仲好.最離譜係跟餐的烏冬, d湯底同滾水一樣, 毫無味道, 仲收埋d高級價錢, 不知所謂!!!
尖沙咀豊日本料理
| 餐廳分店 | 豊日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
豊日本料理訂位
豊日本料理位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豊日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐豊日本料理餐單包括有日本菜等美食，付款方式有付款。豊日本料理優惠
豊日本料理 評價 相片
公司請食lunch, 一人叫一個set, 刺身set $130 得三文, 吞拿, 油甘, 甜蝦, 帶子, 另一種白身魚各2件, 份量唔算多.sushi set 有同刺身set一樣的魚生壽司加魷魚壽司各一件, 咁就$120.所有魚生都唔覺話非常新鮮, 但又唔係差, 但咁既價錢我去隔離商場壽司廣仲好.最離譜係跟餐的烏冬, d湯底同滾水一樣, 毫無味道, 仲收埋d高級價錢, 不知所謂!!!
琴日同男友仔黎到尖咀, 未諗到食咩. 所以諗住黎睇下有無位啦.點知到樓下, 有個派傳單既姐姐, 叫我地上去. 上到去, 嘩~~ 真係好吉, 星期五7點幾睇到呢個環境, 有d怪怪地.我地叫咗軟殼蟹卷, 海膽蒸蛋, 炸爙蕃薯, 刺身海鮮飯. 海鮮飯既刺身幾鮮既, 蕃薯都唔差, 但蒸蛋如果無咗海膽, 真係好失色, 而海膽亦只有兩片. 而軟殼蟹卷既牛油果係唔錯, 但size真係少得好緊要, 好minisize 板本. 整體黎講, 佢既水準真係無初時開業咁好, 有走下坡之感.
以前成日去"豊" 食日本料理，貪佢用料新鮮，服務高質素，環境高雅，價錢唔算平但總算合理尋晚再去，發現環境依舊，但order 五樣野有三樣冇，仲要係好common的食物： 1. 魷魚刺身：佢話冇貨返 2. 鐵板生蠔：佢話冇貨，但係呢款係夏日推介（做得"推介"但冇貨） 3. 鐵板牛柳：order o左五分鐘之後，佢o黎話所有"鐵板"都冇！OK，算！但求食飽個肚！點知三文魚刺身一上場就唔對路，仲肥過三文魚腩100倍，食了幾啖已經頂唔順～～最重要的是：我今朝痾了三次！！其實食到中段，我同我老公已經發現成班侍應和壽司師傅都換晒人，以前班侍應好專業，令你覺得置身於高級餐廳，但尋晚，你會以為自己晌旺角間扒王之王囉！如果你以前都好鍾意去"豊"，但勸你唔好再試了！
22/4(六) 7pm因有hsbc套餐優惠,同男友book左7點到此店食晚飯.準時到達,環境不俗,樓底頗高,燈光柔和,深木色木雕花板分隔座位,尚算有點privacy.我地叫左hsbc2人餐:明太子龍蝦沙律‧四色雜錦刺身‧燒西京漬銀鱈魚‧炸茄子鴨胸卷‧五目雜錦煲仔飯‧三色丸子$190明太子龍蝦沙律:沙律新鮮,龍蝦蠻鮮甜爽口!四色雜錦刺身:三文魚,吞拿,油甘魚及甜蝦,份量其少,色澤暗啞,切得太多厚身,鮮味亦吾多,完全提不起食慾!燒西京漬銀鱈魚:口感其差!魚肉相當嚡口!炸茄子鴨胸卷:茄子應叫"乾柴瘦奀茄",一小根,跟中指長度差不多!而且乾過柴皮!炸鴨胸卷外型似炸魚蛋,鴨胸亦是太好"趙口"!五目雜錦煲仔飯:算做最好既一道菜,材料有鰻魚,雞肉,海苔絲,冬菇絲,蘿蔔絲,用日本米加上其清淡醬汁,味道不錯!三色丸子分別系原味,紅豆及綠茶,味道甜到無法入口!丸子口感全無,一咬即散!!最差劣之處系此店之服務,上第一道菜沙律,未夠10分鐘旋即埋四色雜錦刺身,燒西京漬銀鱈魚及炸茄子鴨胸,務求逼你食完極速走人!!男友即維園阿伯上身向經理投訴,最後侍應幫我地先keep住d食物.此外,有位中年女侍應既行為似系舊式酒樓做,無問我地是否用餐完畢已立即收了菜碟,而且系邊行邊收碟!再向經理投訴,其反應慢半拍,只回應"我幫你地睇下",之後無再行出黎比個答覆我地.埋單$228.blacklisted!!!
係要臨近農曆新年，減價貨至開始有睇頭。
趁食飯時間去海運買西裝，食飯時候要快手搞掂。
之前同專食cheap野兄討論過在尖沙咀吃日本料理，記得這裡的兩間都未試過，就趁今日試埋佢。
樓下那間是沖繩料理，無甚興趣，就走上樓上吃。
呢度裝修幾雅致，有不少的卡位，幾好坐的，但我一個人，當然是坐壽司檯，可以看一看這裡的壽司刺身吃不吃得過。
有不少的定食，問過日替是刺身、牛油煎龍利魚及汁煮牛利，見幾合心水，所以我還是維持我的習慣，叫了個日替定食。
喝口熱茶，用熱毛巾抺過手，就有得食。
味噌湯味道不過鹹，有豆腐粒及海帶，材料幾足；刺身是帶子及三文魚各兩件，前者幾新鮮，後者我是不吃的，只好剩下來；牛油煎龍利魚也不錯，真的是幾香牛油的味道，在便當中加這類fusion菜，如果做得好也未嚐不可；汁煮牛利也不錯，牛利切成粒狀，煮得腍身又不失咬口，加上用濃醬汁煮的紅蘿蔔及薯仔粒，用來下飯也適合；珍珠米有點過硬，雖然個人而言喜吃硬米，但以日本米飯而言就不及格，似乎吃壽司也會遇到同樣的情況。
最後的甜品是提子喱，整得幾認真，是真的有提子肉在內的；加埋最後的香濃咖啡，這一餐吃得幾滿足。
侍應服務都不錯，收碟添茶都非常的快手，值得一讚。
幾位本地師傅都算幾認真，看來這裡的刺身都可以一試。
埋單八十六蚊，都算食得過。
您對於尖沙咀餐廳「豊日本料理」有何comment？
豊日本料理餐廳詳細資料：
- 豊日本料理地址: 尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈1樓 Yutaka Japanese Dining Bar, 1/ F.100 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 豊日本料理電話:
- 豊日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 豊日本料理 Facebook
更多豊日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在8oz Fast Food內有任何傳播的風險，8oz Fast Food在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳8oz Fast Food除了遵守預防及控制疾病的相關規例，8oz Fast Food同時建議採取以下措施*8oz Fast Food 黃, 8oz Fast Food 藍, (8oz Fast Food 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豊日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豊日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豊日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豊日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳