立濱 尖沙咀
地址: 尖沙咀宜昌街6號地下B舖
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立濱推介
立食香港開得愈嚟愈多，要搵到間好嘅都唔係咁容易，所以通常都係聽朋友試過先再自己親身去食。今次朋友介紹咗尖沙咀呢間新開嘅立食壽司店，我同鐘意食壽司嘅朋友仔就一齊去試下佢。當日七點前已經到咗，所以都唔需要點排隊，入到去即刻有得食。我地散叫咗唔同嘅壽司，呢度除咗散叫，其實都有得揀Omakase，價錢亦都唔貴，壽司盛係$298，而刺身盛就係$398，不過基於我地好多款都好想食，所以都係散叫咗。師傅會係你面前即整壽司，第一份嚟到嘅係有中吞拿魚腩($40件)、間八魚($18件)、金目鯛($38件)同山葵八爪魚壽司($12件)，所有嘅魚生味道都非常鮮甜，飯唔會太大份迫你飽，而當中最鐘意嘅就係吞拿魚腩，入口即溶，非常好食。而下一份就有海膽($58件)、三文魚籽($28件)、芝士蟹籽($15件)、帆立貝($18件)同牡丹蝦壽司($42件)，海膽呢度有得揀韓國海膽同北海道海膽，但我諗住食就食最好，所以都係食北海道個隻，食落去海膽好甘甜，而三文魚籽都好鮮，好好食。呢轉本身只有朋友叫咗牡丹蝦壽司，但佢食完後話真係好正，叫我一定要叫。第三轉就有鰻魚($15件)、炙燒左口魚裙邊($25件)同炙燒三文魚腩壽司($20件)。最尾再加咗朋友話一定要食嘅牡丹蝦、仲有池魚同當時嘅時令魚，牡丹蝦真係非常甜，又係有入口即溶嘅感覺，而其他都超新鮮！呢間立食壽司店價錢唔算太貴，而基本上每款都好好食，好值得再嚟！
尖沙咀立濱
| 餐廳分店 | 立濱 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 29581918 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 599 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
立濱訂位
立濱位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀宜昌街6號地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。立濱幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐立濱餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 29581918 查詢訂座。立濱優惠
立濱 評價 相片
立食香港開得愈嚟愈多，要搵到間好嘅都唔係咁容易，所以通常都係聽朋友試過先再自己親身去食。
今次朋友介紹咗尖沙咀呢間新開嘅立食壽司店，我同鐘意食壽司嘅朋友仔就一齊去試下佢。
當日七點前已經到咗，所以都唔需要點排隊，入到去即刻有得食。
我地散叫咗唔同嘅壽司，呢度除咗散叫，其實都有得揀Omakase，價錢亦都唔貴，壽司盛係$298，而刺身盛就係$398，不過基於我地好多款都好想食，所以都係散叫咗。
師傅會係你面前即整壽司，第一份嚟到嘅係有中吞拿魚腩($40件)、間八魚($18件)、金目鯛($38件)同山葵八爪魚壽司($12件)，所有嘅魚生味道都非常鮮甜，飯唔會太大份迫你飽，而當中最鐘意嘅就係吞拿魚腩，入口即溶，非常好食。
而下一份就有海膽($58件)、三文魚籽($28件)、芝士蟹籽($15件)、帆立貝($18件)同牡丹蝦壽司($42件)，海膽呢度有得揀韓國海膽同北海道海膽，但我諗住食就食最好，所以都係食北海道個隻，食落去海膽好甘甜，而三文魚籽都好鮮，好好食。
呢轉本身只有朋友叫咗牡丹蝦壽司，但佢食完後話真係好正，叫我一定要叫。
第三轉就有鰻魚($15件)、炙燒左口魚裙邊($25件)同炙燒三文魚腩壽司($20件)。
最尾再加咗朋友話一定要食嘅牡丹蝦、仲有池魚同當時嘅時令魚，牡丹蝦真係非常甜，又係有入口即溶嘅感覺，而其他都超新鮮！呢間立食壽司店價錢唔算太貴，而基本上每款都好好食，好值得再嚟！
滿足•舒服•幸福——呢間位於尖沙咀嘅小店，位置唔多，只有幾張長凳，鋪入有種溫馨嘅氛圍。
又或者係因為老闆非常nice，令我食得好舒服🥰——特選壽司盛(八件$168)驚艷到我嘅壽司有：👍🏻大拖羅(左一；本身個set係中拖羅但因為冇嗮所以變咗大）好肥美，入口即融，脂肪嘅甘香味會停留係口中🤤👍🏻阿根廷赤蝦(右三）肉質係非常結實爽口，有彈性，甜味濃郁！👍🏻海膽(右一）海膽同飯嘅比例係perfect！最怕d得少少海膽但舊飯勁大舊咁...呢個海膽鮮甜都不得了😍齒頰留香！.刺身盛Omakase(十二切$398)小店Omakase初體驗，冇令我失望🥰👍🏻帶子好大粒，肉厚味甜，肉質嫩滑。
👍🏻黑鯛用咗薄切嘅方式，配上酸汁，襯托咗黑鯛本身清爽嘅味道。
👍🏻八間魚厚切！個人唔特別好白魚，但呢個八間魚又幾好食喎！因為味道唔濃郁，所以食起上嚟有種肥不來嘅感覺。
火炙壽司，一定要試！！！.炙燒三文魚腩(圖一$20)燒過之後，三文魚腩嘅油分好似燒嗮出黎咁🥰擺入口d油香散佈係口腔，好正！.炙燒左口魚裙邊(圖二$25)呢個係朋友之前去食過叫我必定要單點，果然係出色🤤佢係用成塊紫菜咁包住食，口感好正，外面脆脆地嘅紫菜包住左口魚最肥美嘅裙邊位！燒香咗，甘甜嘅魚油味大爆發🥰.Omakase會跟個甜品(圖三）係寒天😆寒天比一般jelly更多水份，食落清爽Q彈！好得意.師傅好好，好用心介紹每款魚，亦會話俾客人知邊隻要點豉油，邊隻唔洗。
整體黎講服務都好好🤣.Overall：8.7/10Value for money: 4/5——📍立濱尖沙咀宜昌街6號地下B舖.
Second time to come here... first time we didn’t wait because the wait time was over one hour. This time we waited just under an hour. No worries play with phone time flies. Anyway we had the 10 chef selection and the seafood sashimi rice dom... seafood dom was nice with fresh sashimi... prawn had some poo at the end... the chef very kindly gave us a prawn sushi as compensation even though we said there was no need. The 10 chef selection was served to us piece meal as we opted. Chef explained every piece as they were freshly served up. all the sushi tasted fresh. Normally I don’t eat the sea urchin cos most places aren’t fresh... but this was fresh here.Was quite full after two people share the food... but I ate most of the dom rice... wife had much less. overall a very good place for fresh sushi. Fully recommended! But place is small only 9 seats be prepared to wait... but worth it...Total price for two was $535.My only regret was I forgot to take photos of the chef selection... was eating them up as they were served!
一入到店內覺得店比較細小，坐位只有十個八個，但正正因為咁，師傅先可以上菜時逐一介紹食物調味同食用方法，好細心，食到日本的味道！最印象深刻係個立濱丼同海膽壽司，新鮮食材，食完就已經諗定下星期幾時要再去。
食完之後都返唔到轉頭，食其他地方的壽司都會比下去。
仲有得叫Omakase 師傅自選無菜單料理，好少有小店有呢個服務，我下次一定要試試！值得推介，是一間有品質的小黃店，師傅好好傾，店內一直播放住榮光音樂，令人心裏食得更舒暢。
我一直會常常光顧的！
推薦指數：🤩🤩🤩🤩🤩超高質手握壽司，位於尖沙咀雖然鋪位好細，但都有高椅子提供，唔洗完全企係到立食。
立濱果然好高水準，晚市８件壽司只係HK$168，但包的壽司相當高質，有埋帶子、大赤蝦、海膽等等，CP值爆燈!抵食過每件散點，大家黎到一定要嗌呢個８件壽司SET ~ 店鋪雖然相對細同窄小， 但反而可以廚師有近距離接觸。
見到親手每件壽司都用心手握，而且仲會每件壽司都向你細心解釋，絕對係用心良心小店！睇到出係用心去製作，亦希望客人食得津津樂道～嗌完８件SET係唔夠飽，同朋友再散點，油甘魚腩、三文魚腩、吞拿魚蓉軍艦，件件都高質超水準～成晚Encore左幾次的就係 灸燒左口魚壽司!!!超級好食~ 問下廚師點解會用紫菜包住件灸燒左口魚? 原來係咁樣可以包住左口魚的油香，浸出黎的魚油絕不浪費，夾住紫菜食更可以中和油膩度，成件事真係好滿足好完美。
左口魚肥美充滿油香，我地成晚嗌左幾次呢款左口魚壽司～高度推介～必食
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立濱餐廳詳細資料：
- 立濱地址: 尖沙咀宜昌街6號地下B舖 Sushi Tahama, Shop B, G/ F,6 Ichang Street, Tsim Sha Tsui
- 立濱電話: 29581918
- 立濱價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 立濱 Facebook
更多立濱相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在譚仔雲南米線內有任何傳播的風險，譚仔雲南米線在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳譚仔雲南米線除了遵守預防及控制疾病的相關規例，譚仔雲南米線同時建議採取以下措施*譚仔雲南米線 黃, 譚仔雲南米線 藍, (譚仔雲南米線 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
立濱在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內立濱應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳立濱建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
立濱餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳