Noren 尖沙咀

Noren 評價 相片

蕃茄沙律 (雖然唔係日本貨, 但都酸甜適中) + 北海道薯仔沙律 (薯泥同薯粒加埋少少蛋黃醬撈埋一齊食配合得恰到好處)豚丼 (得三塊豚肉, 不過都叫大塊, 瘦肉部分腍身無渣, 有一小條脂肪邊又唔會感覺好肥膩; 醬油甜甜的拌珍珠米食唔錯)稻庭烏冬 (烏冬滑滑的, 不過始終都係對腍身既烏冬不太感興趣; 湯底清甜)焗咖哩芝士漢堡飯 (呢隻咖哩有辣度, 好惹味, 加埋半溶既芝士剩係咁樣撈飯已經好好食, 漢堡夠鬆身唔會死硬, 不錯)

尖沙咀區工作，特意走黎試這裡的豚肉，午市期間，剛好有位，真好彩，目標明確，就要一個豚肉生姜燒試試。

豚肉好似吉野家牛肉飯既賣相，薄薄地一大碟，份量都唔少。

平時食生姜燒，通常都只係食到洋蔥味，好少真係食到有薑味，這裡的兩樣都好平均，最好的就係唔會水水地，d汁收哂先上碟。

雖話收哂汁，不過d肉都唔會太乾身，係好唔錯的豚肉生姜燒。

飯係珍珠米，一大碗滿滿的，夠哂飽肚。

個set仲跟個小食，要左粒蟹鉗，唔差不過唔係咩特別野，因為係無咩味。

係有水準的豚屋，正野。

夜晚10時對面萬豚屋已截單，見過此店之前的食評也不錯，應該可以一試。

全店只有一檯客，加埋我們才四人，好彩有點音樂不致場面太冷清。

朋友點了帆立貝拉麵，自己則叫了店主推介的咖喱芝士吉列豬扒飯($75)，另外點了炸蠔($50／4隻）價錢ok， 也不是太細隻，熱辣辣炸起，不錯！ 拉麵... 唉...同正宗兩個字真係爭好遠，淨係見到隻蛋都知唔掂，而我那個所謂"推介"咖喱豬扒飯真係自己煮都好食過佢，飯及miso soup 係夠熱，但咖喱是凍的，沒有微甜味道，反而比正常日式咖喱還要辣... 豬扒又鞋又un, no juicy at all，炸皮同肉完全呈分離狀態，厚切又如何？加埋兩片芝士也提升不到食慾，真的很難哽，要間唔中飲啖湯先食到半碟飯 本來有鋪"相機先食"隱，但食物賣相真係唔掂，不拍也罷。

其實本人一向很支持小店經營, 但此食物質素真的.... 我接受唔到囉

記得第一次光顧Noren的時候，因餐牌只有英語及日語的關係，店家在牆上貼滿了每款食物的相片，還為每張相片編好數字，方便客人看圖點菜，當時覺得很富日式小店的味道 。

事隔年多，再次光顧，不知是否小店走紅了的關係，餐牌換上中、日、英三種語言，而且多了很多小食及燒物，牆上的食物相片消失了，感覺上少了一份日本情懷。

總覺得芝麻醬很百搭，配冷麵 、 配沙律菜 、 配雞絲粉皮等，味道總不會差，所以點了一份芝麻冷豆腐，清新富豆香，是一個不錯的前菜。

招牌豚肉飯定食有三片厚薄適中的豚肉，掃上特製的甜醬油，而每片豚肉均連着一條脂肪邊，為邊位添上一份脂香，特別好吃，店家所採用的是幸福麥豚，豚肉味濃，要彈的是瘦肉部份有點嚡口。

那隻小青椒除了點綴外，帶菜椒的清香爽脆卻不帶辛辣。

香軟的米飯加上甜醬油的味道，不消兩刻便把米飯吃光。

另外點了一客豚肉生薑燒定食，洋蔥及薑的味道為鮮甜的豚肉增添一份惹味，卻沒有喧賓奪主，搶去豚肉的味道，生薑燒的豚肉較豚肉飯定食的細小及薄身，很適合拌米飯一起吃，一啖嘗盡洋蔥、薑、豚肉及米飯的美味。

究竟幸福豚名字的由來是豬隻在飼養過程中感到幸福，還是會為吃的人帶來幸福呢？

晚上7:20一到達，已經有位。

等了10分鐘，友人才到。

薯仔沙律: 都好好味, 但沒有太大口感, 好泥的感覺牛油焗雜菌:少許牛油味, 味道都唔錯燒雞泡魚干: 一般餃子: 無韮菜味道,有點怪怪的生姜炒豚肉: 炒得很香, 味道很好,姜味剛剛好元貝湯烏冬:味道不錯燒雞翼:很好味, 值得推介服務一般, 兩位侍應甚少主動為客人添茶, 亦沒有笑容.價錢亦合理,都值得再光顧.

Noren餐單提供日本菜等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數20人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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Noren餐廳詳細資料：

• Noren地址:
  尖沙咀赫德道12-14號赫德大廈地下A舖
  Noren, Shop A, G/ F, Hart House,12-14 Hart Road, Tsim Sha Tsui
• Noren電話:  
• Noren價錢: $51-100
• 分類: 日本菜
• 座位: 20
• 付款: 現金
• FB專頁: Noren Facebook

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