漁民麵館 尖沙咀
地址: 尖沙咀厚福街11A號地下
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漁民麵館推介
There are two branches of Fisherman, one in TW and one is TST.Went to the one is TST as I was in the area.Tried the noodle with fishmaw which turned out disappointing.Firstly the fishmaw was hard, cold and fishy while the noodles had a strong akaline taste.The big pieces of fungus tasted strangely sour and there was not enough sauce mix the noodles.
尖沙咀漁民麵館
| 餐廳分店 | 漁民麵館 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,山珍海味, |
| 人氣指數 | 477 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
漁民麵館訂位
漁民麵館位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀厚福街11A號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漁民麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐漁民麵館餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,山珍海味等美食，付款方式有付款。漁民麵館優惠
漁民麵館 評價 相片
There are two branches of Fisherman, one in TW and one is TST.Went to the one is TST as I was in the area.Tried the noodle with fishmaw which turned out disappointing.Firstly the fishmaw was hard, cold and fishy while the noodles had a strong akaline taste.The big pieces of fungus tasted strangely sour and there was not enough sauce mix the noodles.
今日中午途經尖沙咀，順便去厚福街吃個午餐才回家，正值lunch time 時間，間間餐廳等位的人數都多，見漁民麵館無咁多人，於是入去找個座位。
起初以為漁民麵館只有船麵食，原來還有飯、甜品，食物種類相當豐富，午餐有六款，包括漁民湯麵、花膠雞絲飯、冬菇花膠肉躁飯、漁民酸辣米線、鹵水雜錦飯和牛展湯麵，最後的選擇是冬菇花膠肉躁飯和鹵水雜錦飯。
沒有想像過55元的價錢可吃到冬菇花膠，當然，這花膠不算是上等貨色，但口感和味度都好，至於鹵水雜錦飯，餸菜多，鹵得入味，都是一個不錯的選擇。
平時間唔時都會訂下花膠燉湯，今次試埋個花膠撈粗，夠晒特別啊！！同姊妹試完裙已經8點半lu, 泥食個晚餐醫下肚！平日夜晚唔算多人，都有位坐！我目標就係花膠蠔汁撈粗麵好快就有野食lu! 花膠份量都唔少，而且都煮得好香，唔似平價野！冬菇都好入味，同埋好林身，易入口，麵質都好有口感，蠔汁味道剛剛好，唔太咸，整體一人份量就唔算多，細食女士啱晒！碗麵$58, 平民價有呢d養顏野食到都算係咁！下次會想試埋海參麵同甜品！
尖沙咀等人睇7戲，實在太肚餓，我就自己去食碗麵。
一見到招牌有花膠，價錢又實惠就覺得真喺好似執到寶咁。
見人又唔喺太多就入去試下啦。
嘩個花膠麵真喺令人佩服，好大好多花膠。
一啲都唔hea, 叫左碟雲耳。
好清爽。
我呢啲無飯之家，真喺好感動可以食到咁健康又奢侈既野。
夜晚6點半既時間又唔逼，店面裝修又古典，真喺覺得唔似一間40幾50蚊就食到的餐廳再者，侍應服務態度又十分好，餐具乾淨。
咁既小店去邊搵。
我上openrice 搵左搵先知，佢原來都有分店，真心希望佢長做長有。
叫左幾樣野，樣樣都好味，價錢亦非常合理。
皮蛋👈🏻$20 only超值花膠冬陰公麵都只係$60，花膠同湯都好掂另外甜品叫左桃膠，一碗滿滿的，幾抵食仲叫左個飯，老公話好食，雖然對男士嚟講可能份量細左d
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漁民麵館餐廳詳細資料：
- 漁民麵館地址: 尖沙咀厚福街11A號地下 Fisherman, G/ F,11 A Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
- 漁民麵館電話:
- 漁民麵館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,山珍海味,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 漁民麵館 Facebook
更多漁民麵館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在晒咖啡內有任何傳播的風險，晒咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳晒咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，晒咖啡同時建議採取以下措施*晒咖啡 黃, 晒咖啡 藍, (晒咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁民麵館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁民麵館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁民麵館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁民麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳