The Chop House 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown3樓
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The Chop House推介
一提起Wooloomooloo，便會不禁想起前兩年在澳洲Working Holiday 的快樂時光也不知從何時開始，開始慢慢迷上這個餐飲品牌！男友知我喜歡，又知道他未來數星期會很忙，沒有時間陪我，所以特地帶我來到他們一個較young ，價錢較貼地的品牌 The Chop House 好好吃一餐，好讓我的快樂因子能存活多幾天！哈哈！我們來到時已9時多了，食客不算太多，所以就算只有2人，也可以安排坐4人座的梳發卡位，不錯！來到扒房叫牛扒是常識吧！由於我們太肚餓了，所以二話不說，便先點了一個USDA Prime Rib Eye 12oz ($378)! 我們是要求五成熟的，牛扒烤得剛剛好，不會過老。看，中間是我最喜愛的粉紅色！而且超多肉汁，不但牛味甚濃，而且完全無根，每一口也是一種享受。及後我們點了一個BBC Burger($170)，亦即牛肉, 煙肉 和芝士漢堡! 麵包曾微微烤過，所以特別香口；牛肉漢堡非常厚身，足料又Juicy，上面還放上一塊半溶的芝士；咬下去，非常夾！配料雖然簡單，但配合起來，又是一種高層次的滋味。 另外，其實大廚也很花心思於醬汁調配上的。漢堡上菜後，會另外再送上三種醬料，包括紅菜頭醬、焦糖洋蔥醬和芥末醉辣醬。坦白說，這三種醬也不是我杯茶，試了一口便放下了...或許...較適合外國人口味吧！要為晚餐畫上一個完美句號，又怎少得甜品呢？我們思索了很久，終於選擇了他們招牌Baileys Cheesecake（$65）！雖然是招牌，但味道有點普通！我略嫌Cheesecake 不夠滑身，且Baileys 味不夠濃！其實我還很想試其他，或許下一次試試他們的Apple Pie 吧！
銅鑼灣The Chop House
| 餐廳分店 | The Chop House |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 西式, 漢堡包, 西餐廳 |
| 人氣指數 | 903 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
The Chop House訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown3樓，餐廳寬敞座位數目共有100個。The Chop House幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐The Chop House餐單包括有西式, 漢堡包, 西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。
The Chop House優惠
The Chop House 評價 相片
一提起Wooloomooloo，便會不禁想起前兩年在澳洲Working Holiday 的快樂時光也不知從何時開始，開始慢慢迷上這個餐飲品牌！男友知我喜歡，又知道他未來數星期會很忙，沒有時間陪我，所以特地帶我來到他們一個較young ，價錢較貼地的品牌 The Chop House 好好吃一餐，好讓我的快樂因子能存活多幾天！哈哈！我們來到時已9時多了，食客不算太多，所以就算只有2人，也可以安排坐4人座的梳發卡位，不錯！來到扒房叫牛扒是常識吧！由於我們太肚餓了，所以二話不說，便先點了一個USDA Prime Rib Eye 12oz ($378)! 我們是要求五成熟的，牛扒烤得剛剛好，不會過老。
看，中間是我最喜愛的粉紅色！而且超多肉汁，不但牛味甚濃，而且完全無根，每一口也是一種享受。
及後我們點了一個BBC Burger($170)，亦即牛肉, 煙肉 和芝士漢堡! 麵包曾微微烤過，所以特別香口；牛肉漢堡非常厚身，足料又Juicy，上面還放上一塊半溶的芝士；咬下去，非常夾！配料雖然簡單，但配合起來，又是一種高層次的滋味。
另外，其實大廚也很花心思於醬汁調配上的。
漢堡上菜後，會另外再送上三種醬料，包括紅菜頭醬、焦糖洋蔥醬和芥末醉辣醬。
坦白說，這三種醬也不是我杯茶，試了一口便放下了...或許...較適合外國人口味吧！要為晚餐畫上一個完美句號，又怎少得甜品呢？我們思索了很久，終於選擇了他們招牌Baileys Cheesecake（$65）！雖然是招牌，但味道有點普通！我略嫌Cheesecake 不夠滑身，且Baileys 味不夠濃！其實我還很想試其他，或許下一次試試他們的Apple Pie 吧！
星期五晚想係銅鑼灣食飯，間間都迫到傻。
朋友今次就帶左我去The Chop House，貪佢環境舒服，又唔洗太迫。
周五晚上，唔算太多人，唔會太嘈。
Spaghetti carbonara 煙肉芝士意大利麵($138)醬汁嘅忌廉味夠哂濃，加上一半煎煙肉一半烤過嘅脆煙肉，口感嘅變化好特別。
意大利麵煮得恰到好處，不會太過軟身，入口Keep到咬口，不錯Bangers & Mash豬肉腸配香滑薯蓉($105) 豬肉腸加上少許蜜糖，味道咸得黎帶點甜味，非常可口。
豬肉腸一向都比較多脂肪，所以每一口都充滿肉汁，非常好吃。
薯蓉用上了大量牛油及牛奶去煮，所以非常軟滑。
加上紅酒汁做基礎嘅肉汁淋係薯蓉上面，配上炒得軟林林嘅洋蔥，相當唔錯Berkshire pork chop美國黑毛豬扒($298)煮得好軟熟同埋有肉汁的黑毛豬扒，加上海鮮醬，黑豆，辣椒醬，炸薯條，蘋果蘿蔔沙拉。
味道相當豐富，比想像中有驚喜。
「乜咁浪漫呀？」朋友一坐下説。
三人認識了十年，從來未有試過燭光晚餐...天氣開始轉涼，係享受室外用餐的最佳時機。
訂枱時員工表明，由於酒牌關係，室外坐位不能叫含酒精飲品，有點掃興，不過我們還是想吹吹風。
空間很大，桌間距離大，很舒服。
傳統凱薩沙律蕃茄芝士醬烤餅基本的組合，沒有基本的好吃香辣雞翼香脆微辣，外皮味道帶點酸，遺憾的是感覺到炸油不新鮮，雞翼占上了反覆使用的溢味。
雞翼配以紅白兩款醬，在昏暗的環境下以為紅醬係茄汁，一下的蘸上而後狠狠的咬了一口，舌頭瞬間被燃燒，辣汁勁道足。
白色藍芝士醬黏稠味道不濃。
豬肉腸配香滑薯蓉豬肉腸伴入蜜糖，味道不突出，反而欣賞滲入了紅酒味的洋蔥，緩和肉腸的乾旱感。
薯蓉的黏稠度高，質感像做蛋糕的麵糊，細滑香軟，是整道菜最可取的部份。
澳州草飼牛柳牛柳要求五成熟，一刀切下中心保粉嫩粉紅色，烹調水準合格，牛柳經過炭燒，外層香口，可惜這牛柳肉質本身較粗，影響了口感。
紅酒汁味道薄弱，僅僅是寥勝於無。
炒菠菜及野菌極力推介呢個side dish, 炒得香口入味，是我們唯一搶吃食物。
蒜香牛油炒雜菜不過不失，對比上者較為清淡今餐以輕食為主，如果想同朋友飲下野，食下小食，這𥚃是可以選擇的。
外藉待應的態度友善親切，但食物水準有侍提高。
星期五夜晚8點walkin竟然有位, 簡直係遲放工人既恩物~!首先上枱既係炸魷魚圈, 略嫌個粉厚左少少, 搶左魷魚既味再黎就係好!出!色!既Carbonara!佢個sauce好creamy, 而且唔會好淡, 配埋炸到卜卜脆既煙肉粒, 簡直係我食過最好味既Carbonara!Caesar salad 只要菜夠新鮮, 基本上都無咩大問題.唯獨要讚下佢塊雞扒整得唔錯, 唔會鞋烚烚西冷扒叫左6成, 我好鍾意牛扒有種燒過既香味, 多過就咁煎熟佢.個汁偏淡, 但齋食塊扒已經好夠味~最後哎多左個小食~炸蕃薯條上枱時間熱辣辣反而無咩蕃薯味,, 等佢凍左少少會好食D~
前排朋友生日，1行13個女仔去左TST間the chop house，好味程度9級，辛苦左成個星期緊係要慰勞一下自己，就去左CWB間 the chop house #TGIF可能因為OT走得都已經9點，去到完全唔洗等位就可以坐低，3個女仔叫左5樣野～又可能因為冇咩人，叫完野唔流5分鐘就有野食，但奇怪第一樣係main上次係TST食左一塊$3xx $400既rib eye，入口即溶仲勁"淋"，今次道叫一塊平一級既steak，差$100真係唔同D，今次硬小小，但食落都算唔差啦跟住就chicken caesar salad同炸魷魚圈佢個caesar salad出色之處就係D脆煙肉塊，平時食親都係脆煙肉小小粒，再加埋沙律醬份量岩岩好！！唔知係我記錯定係叫錯，明明係TST食個間係炸一條條，金黃色，但CWB依到好細粒，仲要見到D油浮晒上面，好麻麻地之後就到佢好出色既carbonara，好creamy，同樣地有一塊塊既脆煙肉，100分！到最後因為girls talk傾左好耐計都未走，再叫多左一個炸甜薯條佢係用甜紫薯炸的，真係好重薯仔唔係粉，仲要熱辣辣，都只係$45 (唯一淨係記得依個$$ LOL)總結係 TST個間好味好多，但位就少D要早D BOOK 位，價錢每人平均都係$200左右，以依個質素同價錢，一定好味過ruby Tuesday啦！
The Chop House餐單提供西式, 漢堡包, 西餐廳等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數100人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯。
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The Chop House餐廳詳細資料：
- The Chop House地址: 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown3樓 The Chop House, 3/ F, Soundwill Plaza2- Midtown,1-29 Tang Lung Street, Causeway Bay
- The Chop House電話:
- The Chop House價錢: $201-400
- 分類: 西式, 漢堡包, 西餐廳
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: The Chop House Facebook
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