旺記打冷小菜館 灣仔

旺記打冷小菜館 評價 相片

以前喺銅鑼灣開的人去打冷店舖，得知現在三角街灣仔重開，二話不說，立即馬上幫襯！三角街這個位置都很容易找到，就在大有商場對面橫街！現在還可以坐在街邊，可惜原來會比樓上投訴太吵，所以要轉回室內坐，下次大家去懲罰佢的時候，都不要太吵！蒜子火腩大鱔煲，淨係白鱔都起碼有十件 ，非常之抵食！辣酒煮花螺冇咩特別，正常發揮，但下次應該叫加辣！到了戲肉滷水鵝件熱切期待，果然冇失水準，仍然keep到當年的味道，滷水味道香醇唔霸道！四個人亦都很快食完！唔夠喉，可惜已經食飽了不能再叫其他東西。

然後從老闆口中得知，他們亦都搵返以前的班底來重新開業所以味道亦會不變⋯⋯她還說現在早上九至1十一時，老闆娘還會做埋車仔麵，再有機會一定要試一試

呢間打冷小菜館環境望落雖然有啲殘舊，但啲餸全部都好正😊👍🏼韭菜豬紅 （$50）蜆仔肉（$50）鹵水大拼盤好大碟 甚麼都有，包括 豬耳、鹵水鵝、鵝腸、紅腸、墨魚、大腸、小腸、豆腐羊腩煲（$298）大概係我食過最好食既羊腩煲🥺，啲羊好靚，煲到好腍好入味，又唔羶唔韌，羊肉又唔痴骨，再加埋配料生菜同枝竹，真係不得了，其實食呢個都已經好飽好夠好滿足🥺。

馳名醉雞煲 全隻（$300）老闆會教埋煲醉雞煲既step😂，開火幾耐，幾時放雞，幾時熄火，要將啲雞焗幾耐，最後仲親自幫我地分2次落雞😂幾好服侍👍🏼。

隻雞唔止脾位滑，連雞胸位都唔鞋😳！！勁正，又煲到入哂味，食到Lam Lam 脷😋。

墨魚餅（$78/6件）炸粉好薄，外面又脆又香口。

椒鹽白飯魚（$88）其實仲叫左好多野食，不過掛住食唔記得影相😂。

自從旺記銅鑼灣舊店結束後，吃不到滿意打冷風味小菜。

今天知道旺記打冷小菜館在灣仔重開，一於趕快去回味一下。

去到旺記大概7點左右，內裏竟然已經全滿座。

不過等了一陣也好快也有位了。

菜式有很多選擇，也有很多傳統風味小菜，看到他們的招牌小菜也好吸引。

韮菜豬紅，豬紅大大粒，質感彈牙，汁底香濃。

鹵水鵝肉片，肉質入味又嫩滑，吃出傳統鹵水風味。

椒鹽鮮魷及白飯魚大大碟，鮮魷和白飯魚材料新鮮，外層沾上薄薄粉漿炸到十分香脆，真材實料好味道。

香港地D佬十個有九個都鍾意打冷小菜，幾個兄弟聚埋一齊飲吓酒吹吓水，今日就介紹一間好野比咁多位麻甩，等大家第二時晚飯宵夜又有多個選擇。

我地做司機經常收工好夜，有時候收工已係零晨十二點後，一個星期總有幾日會同啲同事宵夜，位於灣仔三角街嘅旺記打冷就一定係必然之選，皆因佢哋之前在銅鑼灣登龍街好出名的，而家原班人馬係灣仔三角街重開再次見大家，當然出品沒有令到我地失望，比預期中一樣好好食兼且廚房師父出品穩定鑊氣足睇得出功夫到家，加上地點又就腳。

揸車的朋友也唔怕冇位泊車。

對於我地司機黎講實在太方便。

旺記大大話話之前喺銅鑼灣扎根咗廿幾年，搬過幾次舖，今次就選擇灣仔開新鋪比舊鋪闊落，一來特別有本地風味，老闆好好非常親切有禮又熱情招待。

旺記打冷必食推介滷水鵝片 / 拼盤每次必叫，豉油王炒麵非食不可，炸大腸香脆入味送啤酒一流，沙拉骨也是一絕，炸墨魚餅食完會念念不忘，等等等等樣樣都好好味.......

上星期見旺記在灣仔重開，同老公來試，樣樣食物也很好味，比之前在銅鑼灣更好味，我們只有二人，吃唔到太多款，下次要同一大班人來吃多啲款式。

今次試了四款食物，滷水鵝片，蜜汁燒鱔，蠔仔肉碎粥，啫啫通菜煲。

旺記打冷小菜館餐單提供潮州菜, 中菜館等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 28912623 查詢。

您對於灣仔餐廳「旺記打冷小菜館」有何 comment？

旺記打冷小菜館餐廳詳細資料：

• 旺記打冷小菜館地址:
  灣仔三角街2號地舖
  Wong Kee Restaurant, G/ F,2 Triangle Street, Wan Chai
• 旺記打冷小菜館電話: 28912623
• 旺記打冷小菜館價錢: $101-200
• 分類: 潮州菜, 中菜館
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 旺記打冷小菜館 Facebook

更多旺記打冷小菜館相關資料:

• 旺記打冷小菜館分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google