粥家莊 土瓜灣
地址: 土瓜灣北帝街55號地下
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粥家莊推介
以前係土瓜灣住果陣間唔中都會幫襯呢間粥店，今日係附近睇開醫生順便過黎懷緬下～我印象中呢度既豬潤係好出色，所以叫左個生滾豬潤滑牛粥($33) 如果叫普通粥基本上１，２分鐘就會有，生滾粥耐Ｄ （但講緊都係大約５分鐘😂）粥依舊都係好足料，有４大塊豬潤同大約８舊仔滑牛～無黎一排果然無令我失望👏 豬潤有一定厚度但ＫＥＥＰ到好爽口口感非常好，完全無血腥味👍👍滑牛相對無咁出色，大約一半滑D一半有少少＂ＵＮ＂粥底夠綿，但個人認為有少少濃味食完都有DＤ口渴～（不過話時話點解碗粥我唔見有薑絲架呢？！生滾粥尤其係豬潤通常都有🤔）另外特別想讚下呢度既服務👍👍例子一：我張檯無晒胡椒粉，我去隔離檯拎完個後生仔太子爺問我要Ｄ咩？跟住就去第二張擺雜物既檯拎返樽胡椒粉放返我張檯，好細心👍例子二：有個伯伯落黎買齋腸外賣但唔記得帶口罩，太子爺話照整俾伯伯（我諗佢都唔想伯伯行多轉），仲叫店員拎個口罩俾伯伯，真有人情味👏👏例子三：有個女人叫左碟蘿蔔糕，太子爺遞俾佢之後個食客先話佢唔記得走豉油，佢都即刻換過碟俾佢（相信好多餐廳都會話唔好意思已經做好左無得換）👍👍經常都覺得呢D家庭式舖頭／小店買少見少係應該支持既💪尤其仲要咁好服務，下次經過會再幫襯！👏
土瓜灣粥家莊
| 餐廳分店 | 粥家莊 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 27123219 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,粥品, |
| 人氣指數 | 463 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
粥家莊訂位
粥家莊位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣北帝街55號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。粥家莊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐粥家莊餐單包括有港式,粉麵/米線,粥品等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 27123219 查詢訂座。粥家莊優惠
粥家莊 評價 相片
以前係土瓜灣住果陣間唔中都會幫襯呢間粥店，今日係附近睇開醫生順便過黎懷緬下～我印象中呢度既豬潤係好出色，所以叫左個生滾豬潤滑牛粥($33) 如果叫普通粥基本上１，２分鐘就會有，生滾粥耐Ｄ （但講緊都係大約５分鐘😂）粥依舊都係好足料，有４大塊豬潤同大約８舊仔滑牛～無黎一排果然無令我失望👏 豬潤有一定厚度但ＫＥＥＰ到好爽口口感非常好，完全無血腥味👍👍滑牛相對無咁出色，大約一半滑D一半有少少＂ＵＮ＂粥底夠綿，但個人認為有少少濃味食完都有DＤ口渴～（不過話時話點解碗粥我唔見有薑絲架呢？！生滾粥尤其係豬潤通常都有🤔）另外特別想讚下呢度既服務👍👍例子一：我張檯無晒胡椒粉，我去隔離檯拎完個後生仔太子爺問我要Ｄ咩？跟住就去第二張擺雜物既檯拎返樽胡椒粉放返我張檯，好細心👍例子二：有個伯伯落黎買齋腸外賣但唔記得帶口罩，太子爺話照整俾伯伯（我諗佢都唔想伯伯行多轉），仲叫店員拎個口罩俾伯伯，真有人情味👏👏例子三：有個女人叫左碟蘿蔔糕，太子爺遞俾佢之後個食客先話佢唔記得走豉油，佢都即刻換過碟俾佢（相信好多餐廳都會話唔好意思已經做好左無得換）👍👍經常都覺得呢D家庭式舖頭／小店買少見少係應該支持既💪尤其仲要咁好服務，下次經過會再幫襯！👏
百物騰貴而家有時出邊買碗粥都要成$40加個腸粉都要成$30 今日身體唔舒服 想食粥 好彩遇見到粥家莊 入到去睇返啲價錢簡直係抗通脹精選 唔怪得知咁多人食 住土瓜灣真係好多平價野食可以選擇 皮蛋碎牛粥$22 粥底冇味精 皮蛋同碎牛都好多 份量都叫好大碗豬潤腸$19 豬潤唔會好嚡 但腸粉皮係有少少厚 但都算過得去 以價錢來講真係冇得輸 炒麵$11 講真而家買個麵包$11都唔多啦 而家炒麵先至10一蚊仲要一大盒 真係良心小店蘿蔔糕又係$11 份量都唔少 味道不錯 正正常常其實見到仲有其他油炸鬼牛脷酥嗰啲真係好想食希望下次再去試過
我每星期都想食一兩次粥當正餐的， 我嘅選擇只有呢間 粥家莊，每次我叫的粥都是生滾粥 例如有 豬腰豬潤粥及第粥 因為冇豬嘅腥味 煲得唔會過熟 非常爽口 粥底有非常之棉又香 還有柴魚花生粥 都是我的首選。
另外仲有一定要叫嘅腸粉或者炸兩 非常之有米香味又軟滑，加埋芝麻 甜辣醬就非常之perfect，有時多個人一起去食還會叫炒麵或炒米 蒸蘿蔔糕 油炸鬼 牛脷酥 食完就非常滿足。
有時夜晚去淨係食碗也很出名的海帶綠豆沙或紅豆沙都係一個好選擇。
另外經常都好多街坊自備飯盒飯壺買外賣就知道幾受街坊歡迎啦。
一個簡單餐牌，已經展示出全部的售賣種類。
其實好容易看，早、下午粥餐分別是611:30am，37:30pm。
只在中午的時候收費較貴。
不同粥類配炸品、腸粉、蘿白糕、粽，由於食材不同，自然就有不同價錢。
自由配搭很有彈性，悉除尊便。
及弟粥，粥底幾漿和傑，但無米香，粥內有豬潤、粉腸、豬腰、肉片，大大片，雖份量唔算多，但都滾得剛好，豬潤和豬腰都無淋且脆口。
蒸蘿白糕，雖然粉多蘿白絲少，但份量不少，味道可以，飽肚是足夠的。
因為自己一個人帶小愛人上學，要等1小時，時間正好用來吃個早餐，吃膩了西式早餐，今天來個中式早餐。
另外最主要是如果大愛人也在，他只會吃西式早餐，終於可以一個人吃中式早餐哦！我是第一次光顧這店。
因為早餐我吃不多，我點了炸腸及熱豆漿。
炸腸的味道是傳統懷舊味道，腸粉夠嫩滑，入面的油炸鬼也算是脆口，加上甜醬丶麻醬丶芝麻，味道十分可口。
至於那熱豆漿，我則感到十分失望，顏色望上去明明是豆漿的顏色，但我完全喝不到黃豆的味道，只是甜的水，我最愛喝豆漿，每次也會喝光，但今天不得不放棄一半，健康quota有限，不想浪費！整體而言，見同枱的粥品也很靚仔，相信只要不喝豆漿，也是很好的一間粥店。
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粥家莊餐廳詳細資料：
- 粥家莊地址: 土瓜灣北帝街55號地下 Chuk Ka Chong, G/ F,55 Pak Tai Street, To Kwa Wan
- 粥家莊電話: 27123219
- 粥家莊價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,粥品,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 粥家莊 Facebook
更多粥家莊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Velo6內有任何傳播的風險，Velo6在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Velo6除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Velo6同時建議採取以下措施*Velo6 黃, Velo6 藍, (Velo6 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
粥家莊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內粥家莊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳粥家莊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
粥家莊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳