串酒里 尖沙咀
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串酒里推介
引入火山石燒技術，這能協助廚師更有效控制烤食物的生熟程度，雖然成本較高，但更能迅速鎖住肉汁，令食物外脆內軟。
尖沙咀串酒里
| 餐廳分店 | 串酒里 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 22345001 |
| 餐單 Menu | 日本菜,烤肉,串燒,酒吧, |
| 人氣指數 | 1516 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
串酒里訂位
串酒里位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀山林道6號B舖(漢國中心對面)，餐廳寬敞座位數目共有40個。串酒里幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐串酒里餐單包括有日本菜,烤肉,串燒,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 22345001 查詢訂座。串酒里優惠
串酒里 評價 相片
Second time and everything was still freshly made to order we ordered a lot to try and my personal favorite was definitely their baked oysters w/ lots of garlic 🧄 grilled eel which was soft and juicy. Corn was sweet and freshly made. For a healthier option, we opted for the baked broccoli 🥦 which tasted delicious! Moreover, the egg surprised me which has melted cheese within and also made hot and fresh. Ox tongue was juicy and flavorful ; baked oysters and scallops were amazing! I saw many people order it, it’s definitely their signatures as they also have a range of different flavors for you to choose. Pork was also another must order here. Big pieces! Mushroom was cooked perfectly too. I love all the garlic butter on top! Super juicy and delicious 🤤 egg w/cheese & tofu was another surprise 💣! Crispy outer layer crust and soft within...Which we both love. remember to make your reservation beforehand as they’re always full house! Rating: 7/10 Location: Tsim Sha Tsui /
位於山林道一條巷仔入面，有一個角落就係屬於呢間串酒里。
店內56張枱，仲有室外位，燈光昏暗、裝潢舒適，喺度把酒談歡應是人生樂事。
呢度嘅侍應服務態度優良，服務細心又主動，仲感覺到佢口罩下嘅笑容!我對呢度嘅串燒都幾滿意，能嚐得出來係即叫即燒，食物新鮮。
川式麻辣香燒雞翼(兩串) $49呢兩串雞翼燒得剛剛好，外脆內嫩，肉汁飽滿，啖啖都好juicy，不過要小心呢個麻辣都幾勁!脆燒日本原條鰻魚 $59$59 就有咁大份鰻魚，即燒! 肉質軟綿綿仲透著炭燒香氣!豚肉金菇串(兩件) $48牛肉金菇就食得多，今次試下豚肉，豚肉味道濃，燒完會比較韌!黃金醬燒扇貝 (三隻) $88黃金醬原來係芝士咁解，酸酸味味，好開胃!黃金魷魚 $69咸蛋黃魷魚! 重口味得黎係好香、魷魚新鮮爽彈!七味薯仔片 $22薯仔燒得岩岩好，外皮香脆，內裡保留少少爽口的鮮薯質地! 汁燒豆腐串 $25嫩滑豆腐串都好開胃!
因為疫情受影響，都好耐冇出嚟尖沙咀食嘢啦！今日有時間就約咗家姐，喺尖沙咀食串燒。
今次幫襯嘅係喺山林道嘅餐廳：串酒里。
入到去，店員即刻為我哋提供左兩包搓手液消毒，以保障個人衛生。
一打開餐牌，見到入面分類有雞，牛，豬類，卷物，蔬菜，海鮮等等。
由於太耐串燒嘅關係，雖然只有兩個人，我哋即刻落咗以下order：川食麻辣香燒雞翼兩隻好香麻辣嘅味道，但真係要食得辣先至好落單，因為真係幾辣下。
火辣牛丸果然冇改錯名，辣度係屬於火辣嘅，飲完要即刻飲汽水解辣。
麻辣醬燒黑豚肉好大塊豚肉，燒到都幾入味，不過口感稍為老咗少少。
鹽燒厚切牛舌係我自己鍾意嘅牛舌，越咬越香，真係幾厚切下。
豚腩金菇串呢個係豚肉包住金菇來燒，金菇都幾大舊下。
汁燒煙肉蠔卷係煙肉包住蠔來燒，個味又幾夾喎！蠔嘅鮮味都仲保留到。
日式汁燒翠玉瓜翠玉瓜都係好juicy，不過上面都似係落咗孜然粉。
香辣燒原條茄子上面鋪滿左好多辣椒同蒜蓉，連我都差啲食唔到，真係非常鍾意食辣嘅人應該好鍾意。
川式燒韭菜好好味嘅韭菜！早知叫多一碟，燒韭菜真係冇得頂！芝士煙肉焗大啡菇大啡菇都非常好味，好juicy，上面塊芝士好邪惡。
孜然燒大蒜第一次食呢個孜然燒大蒜，估唔到冇晒生蒜味，口感幾爽口，吾錯。
以上串燒每一碟都配有沙律菜，感覺都幾健康。
因為燒物有時都會比較油膩，食下啲沙律菜，可以減輕油膩感。
啤酒嘅名稱非常特別，有香港人嘅粗口代表字眼，而且口味仲非常特別，可以參考反張圖😂兩個人食咁多，計埋+1先至$500左右，真係非常合理！啱晒鍾意食串燒嘅你！
來到串酒里晚餐，叫了十一款串燒：1) 汁燒豆腐串： 外脆內軟，十分惹味，十分驚喜！推介！2) 札幌芝麻香燒餃子雞翼( 兩隻）： 雞翼內釀了蟹籽，有泡菜的味道。
3)鹽燒安格斯牛柳粒： 牛肉味濃旭，有肉汁，推介。
4) 自家製醬汁燒黑豚肉：以豬扒切件，有豬香味。
5)惹味汁燒豬仔脾( 兩隻）： 驚喜地餐廳為我們送上了三隻豬仔脾，亦是十分惹味香口。
6)燒玉子： 配上蜜糖，雙重甜味，玉子燒有應有的甜味。
7)煙肉荔枝串： 煙肉味十分香，不會太肥膩8 ）日式汁燒雞脾菇串： 沒有菇的草青味，串燒粉惹味。
9)芝士煙肉焗大啡菇： 芝士味十分濃，大啡菇水份充足，咬下去啖啖菇汁，推介！10) 蒜蓉牛油焗蔬菜： 蒜蓉和牛油平衝得十分好，西蘭花不會覺得太腍，十分爽口。
11) 自家製惹味雞肉串： 用上雞扒肉切粒，比想像中大份。
總括而言，串酒里的串燒燒得用心，用料頗新鮮。
每串串燒旁都放上沙律菜，串燒的肉類比較多，有解滯的作用，是值得一試的串燒店。
今晚收工同朋友去左食串燒🍢, 之前聽同事講e間串燒店幾好味所以就去一戰😆🤤, 餐廳位於山林道嘅一條橫巷仔入面, 好容易搵到😊 餐廳有室內同外, 因為今日落雨所以揀左坐入面, 入面裝修非常似日本橫街嘅一d隱世小店, 感覺好正!餐牌上嘅串燒種類好多, 而且同一款種類嘅串燒都有好多唔同味道選擇, 佢地嘅粗口手工啤🍺都非常出名, 每款啤酒都有唔同藥材, 滋補又下火, 男女都岩🤣! 不過今次小妹有d唔舒服所以就未試到~ 我地點左幾款串燒, 有咸有甜, 有肉🐖有蔬菜🌽🍠同海鮮🦑! 上菜速度都幾快, 好快就已經有熱辣辣香噴噴嘅串燒食🤤鹽燒日本紫薯🧂🔥🍠外層香脆咸咸地, 入面係熱辣辣又香甜嘅紫薯肉, 味道唔錯札幌芝麻香燒雞翼🐔雞翼皮脆肉嫩, 非常juicy!香烤蜜糖燒新鮮粟米🍯🌽蜜糖焦味超級香, 咬落去粒粒粟米都超甜爆哂汁🤤日式燒魷魚串🦑魷魚燒得岩岩好唔會太乾身太韌, 反而仲有微微水份, 咬落去爽爽脆脆嘅口感!😋惹味汁燒豬仔髀🐷豬仔髀燒得好香, 肉質幾嫩, 調味同火喉都岩岩好!黃金蒜蓉燒日本廣島蠔（上）蒜蓉好足夠, 廣島蠔幾大隻同鮮甜黃金醬燒扇貝（下）扇貝大大隻, 肉質鮮甜得嚟又多汁, 加埋個醬汁酸酸甜甜, 非常開胃😋汁燒煙肉蠔卷🥓煙肉包住蠔e個組合都係第一次試, 煙肉嘅咸味帶出蠔嘅鮮味, 非常調和, 味道唔錯, 推介!😋👍🏻👍🏻麻吉燒麻吉燒外皮甜甜地又脆身, 出面嘅魚漿包住麻糬, 口感軟糯又唔痴牙😊總結: 食物質素唔錯, 餐廳嘅環境幾好而且以串燒店嚟講幾乾淨, 店員服務態度良好, 非常適合平時壓力大嘅真香港人, 值得推介!👍🏻👍🏻
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串酒里餐廳詳細資料：
- 串酒里地址: 尖沙咀山林道6號B舖(漢國中心對面) KEBABEER, Shop B, G/ F,6 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui
- 串酒里電話: 22345001
- 串酒里價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,烤肉,串燒,酒吧,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 串酒里 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在榮華餅家內有任何傳播的風險，榮華餅家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳榮華餅家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，榮華餅家同時建議採取以下措施*榮華餅家 黃, 榮華餅家 藍, (榮華餅家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
串酒里在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內串酒里應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳串酒里建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
串酒里餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳