川莊 旺角
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川莊推介
樓底6米高，富空間感，並設有露天區域。師傅擁有多年川菜經驗，在傳統味道上配以新派演繹，引入四川四色四辣調味粉及特式巨盆水煮魚。
旺角川莊
| 餐廳分店 | 川莊 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 28702116 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,中菜館, |
| 人氣指數 | 589 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
川莊訂位
川莊位於旺角區，詳細地址是旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓12號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。川莊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐川莊餐單包括有川菜,(四川),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28702116 查詢訂座。川莊優惠
川莊 評價 相片
川莊📍.E.L都幾鐘意食辣野🌶近日就同朋友去左旺角食川菜呢間餐廳裝修幾靚坐得幾舒服 岩哂同女仔朋友黎食👭.食川菜實要揀水煮魚啦🐟🔥水煮桂花魚（$298）呢間唔同出面其他餐廳咩都有齊 水煮魚可以揀四樣配菜 咁就唔怕佢啲配菜唔岩食啦魚片新鮮滑溜 🐠麻香辣度適中 中辣都唔太辣比較岩香港人口味😋配菜揀左窩筍 金菇 豬紅同水晶粉皮 豬紅無腥臭味 其餘配菜都可以吸收到湯汁既味道 表現ok💁🏻♀️.另外叫左🥬奶油扒娃娃菜（$82）同🥛甜奶小饅頭（$38）兩道小菜味道都幾好 娃娃菜清甜 饅頭外層略脆內軟 點埋甜奶食就好好味.總括而言 呢間既川菜味道唔算係好突出但勝在keep得住水準 表現平均👌🏻而且份量都幾大 可以一試.人均消費：$276美味指數：😋😋😋😋😋😋😋（7/10）抵食指數：💰💰💰💰💰💰💰（7/10）打卡指數：📷📷📷📷📷📷📷📷(7/10）.店名：川莊 (旺角)地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓12號舖
曾經有一間最愛的川菜餐廳因為撐不過疫情而結業，正為失去吃辣野發洩機會而苦惱...川莊中午優惠餐出現了，如果中午時段同枱有位女性則可主餐牌半價...在我眼中不算性別歧視既，因為個主題係辣妹子😂😂成都水煮鮮魚片(桂花魚)例牌，可另加4份配菜先談談味道，油不算多，明顯為將就香港人而設，而味道上非常合香港人口味，最最值得一讚是魚片份量，非常足料...一行二人食到尾仲有大量魚片，而且魚肉非常嫩厚身，超抵食木薯粉條 用作吸味非常一流茶樹姑 份量不多，普通凍豆腐 用作吸味非常一流牛肚 本身已有味道，毛肚既質地令佢非常吸味半價黎唔使2百蚊，而份量亦足夠3至4人有餘，2人食則更飽肚，十級推薦辣子羊肉份量不算多，以正價17x黎講，我唔會以正價點菜，羊肉質地夠so但亦淋身，辣子味道亦足夠，不錯紅油龍炒手紅油炒手黎講麻麻地，雖則叫作龍炒手以為有好多蝦...但有啲失望，半價後2x都叫食得過最後如只以正價計算未計加一茶錢，完來已點了五百多元，半價後加上茶錢及加一，大約三百六十多元，二人享用
每次經過朗豪坊都好想食呢間🤩今次見到OpenRice 7點前離座就有7折，覺得真係好抵呀，即刻book咗🥳🥳招牌酸菜魚（珍寶）$318雖然我同朋友兩個人仔細細，但係食量驚人🤣所以決定食個珍寶size。
酸菜魚除咗有魚、酸菜、仲有大量嘅紅薯粉😱呢個魚主要係魚塊，每一塊都好厚真係冇呃大家，真係有好多紅薯粉😆估計應該有四人份量，食到好飽🤣🤣迷你小饅頭$38好可愛嘅小饅頭😍每口一粒，點上煉奶，甜而不漏，但就少咗鬆脆既感覺。
放工三個女人食個飯，兩位朋友都喜辣，而我最近又愛上了酸菜魚，所以就近近地揀了呢間川菜店，今次係第二次來，上一次同事帶我來吃，覺得好好味，所以回頭再吃。
今次點了四碟小菜加一個大的酸菜魚。
酸辣土豆絲，好辣，不過吃到停唔到口麻醬雞絲滑粉皮，我最愛吃的涼菜醋麻辣爽木耳，好爽，好麻，正到痺泡椒蓮藕仔，太辣，我受不了，其實本人吃不到辣的。
主菜：成都水煮魚桂花魚，上菜來到，吃一口已發覺唔夠熱，但太肚餓都沒理會，唔想等，暖暖的吃吧。
味道亦沒第一次的好吃，如果今天我是第一次來光顧，相信唔會有下次。
今次的主菜確實大失水準，我那兩個愛吃川菜的朋友都覺得好失望了。
見到朋友喺Instagram打卡「七彩雞翼拼盤」覺得非常吸引所以慕名而來但係個七彩雞翼拼盤令我覺得好失望因為味道上，全部都係好普通嘅煎雞翼然後加咗少少調味料起面裏面唔夠入味好睇唔好食但係有驚喜嘅反而係炸小饅頭一碟小饅頭已經有好多粒細細粒饅頭可以點到好多煉奶比較容易入口另外我覺得好食嘅係水煮魚水煮魚需要自選其他配菜我哋選擇咗薯粉丶牛柏葉等等水煮魚嘅辣味適中丶麻辣味道好香好濃郁麻辣湯底偏鹹但係我幾鍾意仲有黃金蝦球都非常好食外面係酥脆嘅鹹蛋黃皮裏面係好彈牙o既蝦球總括而言呢間野會再去～～～覺得除咗雞翼之外其他嘢都好好味
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川莊餐廳詳細資料：
- 川莊地址: 旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓12號舖 Sichuan House, Shop12,12/ F, Langham Place,8 Argyle Street, Mong Kok
- 川莊電話: 28702116
- 川莊價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 川莊 Facebook
更多川莊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在優之良品內有任何傳播的風險，優之良品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳優之良品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，優之良品同時建議採取以下措施*優之良品 黃, 優之良品 藍, (優之良品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
川莊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內川莊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳川莊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
川莊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳