最後更新: 2025-04-27

沃川自家料理推介

🦄沃川自家料理前菜小食 Hkd20Rating🌕🌕🌕🌑🌑鯛魚白子 Hkd158Rating🌕🌕🌕🌕🌘極上大蝦濃湯稻庭烏冬 Hkd138Rating🌕🌕🌕🌕🌘五目炒什菜 Hkd58Rating🌕🌕🌕🌑🌑真係好驚訝到而家5月份都仲有機會食到白子😈所以我係前一日已經搵咗店家要先預留一份你知啦呢啲飛機貨唔係話食就食架嘛好珍貴架🥺當日一坐低無幾耐店家已經會比一份前菜你前菜其實要額外收費按人頭收返20蚊當日嘅前菜應該係八爪魚我睇賣相唔太知係咩不過一咬就食到了係好好咬嘅八爪魚🐙而且配埋個醬汁食又真係幾開胃不過要$20就略貴跟住我期待已久嘅白子就隆重登場喇好嘢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)一碟小船裝住8粒脹卜卜好完美嘅鯛魚白子師傅仲要微微燒過所以白子面頭係焦焦的入口有別於平時食開好似腦🧠個款鱈魚白子係完全唔同架呢個因為燒過先嚟係暖笠笠嘅感覺然後慢慢一咬就會爆開勁CREAMY勁幸福😡真係好食到要比嬲嬲呀😡得8粒我食到好不捨配埋旁邊嘅生蔥辣蘿蔔蓉一齊食真係絕配架不過我就略嫌佢呢個酸汁唔係好夠味唔夠撈一來佢唔夠酸啦味道較淡二來份量較少白子本身無咩特別又或者奇怪嘅味所以醬汁好重要不過我食都係食佢呢種CREAMY嘅口感軟綿綿🤪突然間諗到如果好奢侈咁一次過食哂8粒會點呢🥵當日我仲叫咗個極上大蝦濃湯烏冬真心超驚喜😳我平時只會食冷烏冬從來都唔鍾意食熱烏冬但係我見好多人都推介呢款烏冬賣相又好似唔錯咁最後就決定一試點知真係好好食無介紹錯喎🤪首先個烏冬好爽口好彈牙唔會好難夾唔易斷開係合格以上嘅烏冬口感果然我最愛稻庭烏冬其次個烏冬好掛汁食每一啖都會飲到啲濃湯所以一路食啲湯會逐漸減少而且烏冬份量剛剛好重頭戲就一定係個湯頭大家見到係奶白色就知咩事好濃不過已經唔係用一個濃字就形容到個味道好有大蝦嘅香味唔油膩飲完唔會口渴好鮮甜我只係感覺到所有精華都係哂個湯入面好正平時我食麵就絕對唔會飲湯但呢個我都有飲到面頭嘅大蝦好大隻全部去哂殼超級爽口彈牙食得出大蝦嘅鮮味亦都想像到大蝦生前係幾咁巨大旁邊仲有啲櫻花蝦蔥花海帶全部都係我鍾意嘅總結吓呢個烏冬真心好好食好推薦唔後悔🥰🥰無諗到原來熱烏冬咁好食不過我都係偏愛冷烏冬之後仲叫咗個炒野菜對我來講係必叫嘅😂我可能要出返個炒野菜日記有無人想睇先😂我都食過好多間日本餐廳嘅炒野菜間間都唔同味雖然好似好簡單但係要做到好食又好難沃川嘅炒野菜我鍾意佢嘅椰菜夠爽口口感好配料都係我鍾意嘅但係如果洋蔥同菇多返啲就好另外我自己略嫌味道有啲淡調味上可以重返少少不過咁就會FOCUS咗係蔬菜嘅鮮味上都唔錯另外覺得個炒野菜有少少油膩只係少少都可以接受好啦我又係一個人叫咁多嘢食店員一定覺得我好癲白子前菜烏冬同埋炒菜全部都好好食好飽又好滿足店員們全部都好親切身處係餐廳到都好舒服感覺上餐廳嘅宣傳唔多比較多嘅都係熟客但係沃川都係一間值得回頭嘅日本餐廳唔錯呀🥰

尖沙咀沃川自家料理

餐廳分店	沃川自家料理
地區	尖沙咀
電話訂位	23120909
餐單 Menu	日本菜,
人氣指數	782
價錢幾錢	$201-400

沃川自家料理訂位

沃川自家料理位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道75號南洋中心UG5-8號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。沃川自家料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐沃川自家料理餐單包括有日本菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23120909 查詢訂座。

沃川自家料理優惠

沃川自家料理評價相片

想食日式定食嘅中午～諗起沃川，想食佢嘅雞腿扒定食😋12:30前去到都幾多人🙂不過好快就安排到入座啦！鹽燒無骨雞腿扒定食$88幾個月前，第一次幫襯沃川就係食呢個！翻兜就梗係因為佢好食啦！！今日再食水準依然！沙律同埋麵豉湯都係令我唔去其他店揀返黎沃川嘅原因！雞扒嘅皮燒得脆脆的！雞肉香滑😍配埋醬汁簡直係完美😇追加$18是日精選刺身鱆紅+三文魚正！！新鮮好味😋定食到最後仲會有一粒雪糕糯米糍添～今次應該係芒果味黎～性價比極高嘅小店！想試佢串燒、壽司！搵次黎食晚飯先得🥰最新最快食評請Follow IG: f.nbreak

📅 18 ᴶᵘⁿ 21今日專登來尖東陪老公食晏😍😍😍，所以首選一定係沃川，佢係一間香港人主理嘅日本餐廳，絕對做到日本人果份堅持認真嘅精神，咁多年來都keep到食物質素。

😄除左食過佢幾次lunch之外，晚餐都來左幾次😃🍱 人氣沃川魚生🍚每件刺身切成細條狀，令到一啖飯一條刺身咁食，好開心好滿足🥳⋯⋯仲要出面天氣天氣🥵，真係最啱食刺身🤭🍱無骨雞扒定食原塊雞扒煎得好香脆，皮脆肉嫩👍🏻⋯⋯老公來親都食呢個定食，而我都會夾一塊雞扒來食😂*每台飯後都會每人送一粒迷你糯米糍😄⭐️平日lunch記得要訂台呀。

完～～～

We ordered all grilled food. They are all very nice. Especially the eel and chicken liver. The eel is the best grilled eel I have ever tried in my life. They are soft and tender. Good to go with the sauce they made. My husband ordered chicken steak which is also juicy. Next I ordered one sushi yellow fish and it is so fresh.

好高質又cp值高嘅日本料理！劍魚腩壽司$20/粒，劍魚腩肉質係好新鮮，魚味好香，壽司鈑唔會太實，同魚肉好夾，真係高質。

花之魚生飯$168，魚生有魷魚、三文魚、劍魚、池魚、油甘魚，每種魚生約有兩件，魚係厚切，好新鮮，仲有好正嘅日本飯，真係正！好好味呀！前菜都好特別，好味呀！不過前菜要收錢啊，$20/位。

未必係好平果啲，但肯定係高質素實力派嘅日本菜餐廳，唔係果啲街頭街尾屋邨二打六港式日本料理店可以相比。

我真心推介。

沃川自家料理餐單提供日本菜等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電23120909查詢。

您對於尖沙咀餐廳「沃川自家料理」有何comment？

沃川自家料理餐廳詳細資料：

沃川自家料理地址:
尖沙咀麼地道75號南洋中心UG5-8號舖

Yokukawa Japanese Cuisine, Shop5-8, U G, South Seas Centre,75 Mody Road, Tsim Sha Tsui
沃川自家料理電話: 23120909
沃川自家料理價錢: $201-400
分類: 日本菜,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 沃川自家料理 Facebook

常見問題 FAQ:

沃川自家料理在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內沃川自家料理應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳沃川自家料理建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

沃川自家料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳沃川自家料理的好與壞？

你可以這餐廳發表沃川自家料理意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼沃川自家料理不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問沃川自家料理訂位方法。

我可以刪除沃川自家料理在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳沃川自家料理違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認沃川自家料理餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳沃川自家料理是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對沃川自家料理的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到沃川自家料理黃藍立場，沃川自家料理黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到沃川自家料理藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟沃川自家料理 openrice裡的差異是什麼？

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