LAB ZERÕ 尖沙咀
地址: 尖沙咀金巴利道68號地下B號舖
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LAB ZERÕ推介
講到近期最HIT嘅cafe一定係呢間！連平日晏晝到訪都要排一個鐘。餐廳店面幾大，樓底夠高幾寛敞舒適，門口仲有個仙人掌伴漂浮雲朵打卡位。除左主打嘅日式刨冰、聯乘THE BAKERISM嘅獨家限定甜品，鹹點小食亦係誠意之作。絕對係回頭之選！▪️芋泥芋圓牛乳刨冰 $98完全係為左呢個冰而黎！面頭有一大pat芋泥，入口幾香芋頭味，保留左啲芋頭蓉同芋頭粒，不過質地較黏稠 唔似平時個啲咁順滑。估唔到食到中間都仲有芋圓同芋泥！芋圓意外都唔會變到好硬，相當煙韌，不過芋香偏淡。刨冰以日本直送冰磚製成，口感綿密，每一啖都好香甜，唔會話食到底就無晒味~▪️特級濃厚黑芝麻刨冰 $128估唔到呢個更有驚喜！食到中間竟然有軟滑濃郁嘅黑芝麻雪糕！由頭食到尾都好重黑芝麻味！入面仲有蕨餅增添口感，有咬口得黎唔會太韌。▪️大阪燒 酸種麵包 $138酸種麵包烘得超酥脆，配埋椰菜絲、酸甜醬汁同沙律醬，味道十足大阪燒！面頭兩粒帶子超大超厚肉，煎得岩岩好，口感軟嫩。炸蝦香脆唔油膩，唯獨粉漿偏厚。想打卡仲可以加$15要隻太陽蛋~▪️腐乳卡邦尼意粉 $118呢款就相對失色，食落比較似一般有加忌廉嘅carbonara，腐乳味較淡。勝在意粉軟硬適中，裹滿creamy醬汁，另加$15嘅水波蛋增添左唔少蛋香。▪️芝士咖喱和牛肉醬薯條 $68薯條無論味道同口感都十足薯格，齋食都好香口。加埋甜甜地微辣嘅咖哩肉醬，更惹味▪️Canelé Affogato $88無晒單點嘅Canelé，唯有嗌個Caneléaffogato試試 @thebakerism 嘅岀品~ 可麗露外層(無掂到雪糕嘅個啲位)都幾香脆，內𥚃濕潤煙韌，焦糖香幾岀~ 雪糕軟滑富奶香，加埋香濃嘅espresso，基本上係不敗組合。中間仲有超多脆脆同Canelé，好足料！但建議大家儘快食，如果唔係好大機會腍晒▪️青提梳打 $40望落平平無奇，一啜又有驚喜！好多果肉好香果味，即使無嗌少甜，甜度都ok喎~
尖沙咀LAB ZERÕ
| 餐廳分店 | LAB ZERÕ |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 57204888 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水,雪糕,乳酪, |
| 人氣指數 | 466 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
LAB ZERÕ訂位
LAB ZERÕ位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金巴利道68號地下B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。LAB ZERÕ幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐LAB ZERÕ餐單包括有日本菜,甜品/糖水,雪糕/乳酪等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 57204888 查詢訂座。LAB ZERÕ優惠
LAB ZERÕ 評價 相片
講到近期最HIT嘅cafe一定係呢間！連平日晏晝到訪都要排一個鐘。
餐廳店面幾大，樓底夠高幾寛敞舒適，門口仲有個仙人掌伴漂浮雲朵打卡位。
除左主打嘅日式刨冰、聯乘THE BAKERISM嘅獨家限定甜品，鹹點小食亦係誠意之作。
絕對係回頭之選！▪️芋泥芋圓牛乳刨冰 $98完全係為左呢個冰而黎！面頭有一大pat芋泥，入口幾香芋頭味，保留左啲芋頭蓉同芋頭粒，不過質地較黏稠 唔似平時個啲咁順滑。
估唔到食到中間都仲有芋圓同芋泥！芋圓意外都唔會變到好硬，相當煙韌，不過芋香偏淡。
刨冰以日本直送冰磚製成，口感綿密，每一啖都好香甜，唔會話食到底就無晒味~▪️特級濃厚黑芝麻刨冰 $128估唔到呢個更有驚喜！食到中間竟然有軟滑濃郁嘅黑芝麻雪糕！由頭食到尾都好重黑芝麻味！入面仲有蕨餅增添口感，有咬口得黎唔會太韌。
▪️大阪燒 酸種麵包 $138酸種麵包烘得超酥脆，配埋椰菜絲、酸甜醬汁同沙律醬，味道十足大阪燒！面頭兩粒帶子超大超厚肉，煎得岩岩好，口感軟嫩。
炸蝦香脆唔油膩，唯獨粉漿偏厚。
想打卡仲可以加$15要隻太陽蛋~▪️腐乳卡邦尼意粉 $118呢款就相對失色，食落比較似一般有加忌廉嘅carbonara，腐乳味較淡。
勝在意粉軟硬適中，裹滿creamy醬汁，另加$15嘅水波蛋增添左唔少蛋香。
▪️芝士咖喱和牛肉醬薯條 $68薯條無論味道同口感都十足薯格，齋食都好香口。
加埋甜甜地微辣嘅咖哩肉醬，更惹味▪️Canelé Affogato $88無晒單點嘅Canelé，唯有嗌個Caneléaffogato試試 @thebakerism 嘅岀品~ 可麗露外層(無掂到雪糕嘅個啲位)都幾香脆，內𥚃濕潤煙韌，焦糖香幾岀~ 雪糕軟滑富奶香，加埋香濃嘅espresso，基本上係不敗組合。
中間仲有超多脆脆同Canelé，好足料！但建議大家儘快食，如果唔係好大機會腍晒▪️青提梳打 $40望落平平無奇，一啜又有驚喜！好多果肉好香果味，即使無嗌少甜，甜度都ok喎~
趁住假期同家姐一早排隊去咗間打卡cafe🤍📸相信呢朵雲大家都一定係ig見過☁️除咗有個個都食嘅刨冰同雪糕🍦仲有鹹食🍔究竟呢間餐廳淨係for打卡定係味道都唔錯😳?自己睇埋落去啦～.📍北海道雪糕筒特濃黑芝麻口味（$30）賣相好打卡📸，黑芝麻味都幾濃🖤有奶香，不過融得較快😳，要食就要快啦威化筒相對嚟講冇曲奇筒咁脆身🙈.📍阿芙佳朵（$88）牛乳雪糕淋上Espresso🤎食落去又香又滑🤩額外加錢可以配埋冧酒提子味嘅可麗露外邊焦脆中間煙韌，唔錯👍🏻！.📍芋泥芋圓牛乳刨冰（$98）刨冰有56個口味，今次食芋泥芋圓💜芋泥幾香而且份量超多 🍠；芋圓煙靭不過冇乜味刨冰係牛乳味，唔會太甜又消暑❄️不過真係溶得太快🍧，食得好狼狽👉🏻👈🏻.📍浦燒鰻魚漢堡（$148）漢堡夾住蛋、原條鰻魚、漢堡扒、火箭菜同洋蔥🍔煎蛋切開流心🍳，鰻魚肥美，但漢堡扒太腍欠缺肉香整體唔錯👍🏻，麵包鬆軟又有牛油香隔離仲配咗啲薯條🍟.📍大阪燒酸種麵包（$138）呢個都好多人點，2粒刺身級帶子鮮嫩又大粒大蝦天婦羅味道唔錯，不過外皮太厚🙈 🍤下邊嘅酸種包外皮煙韌，包身鬆軟🥖加埋椰菜🥬、木魚絲、沙律醬同蟹籽正常發揮，但大阪燒感覺唔夠突出.📍The Bakerish聯乘系列件裝蛋糕（$98）以咖啡做主調🤎，蛋糕濕潤，中間夾有咖啡啫喱、Cream同朱古力片口感好smooth，不過又未算好有驚喜👉🏻👈🏻呢個價錢係真係太貴.📍竹炭鮮奶咖啡（$47）拉花幾靚，幾適合打卡🖤，不過味道唔算太特別．📍朱古力鮮奶咖啡（$46）咖啡味比較突出，味道偏苦，未必啱想飲甜嘢嘅人😆.鹹甜點味道都唔錯，尤其點甜點味道會再出色啲不過價錢就真係打卡餐廳，感覺都係偏貴
最近ig 不停被依間位於尖沙咀，新開不久的雲朵cafe洗版☁️☁️ 位置方面接近科學館 ，唔算難搵。
因為都見不停被宣傳洗版，所以特登簡左平日黎，仲要12點來諗住唔算好多人 、又打到卡咁。
點知去到11:50 門口已經排緊隊等😅😅 真心勁癲😨 店舖12點準時開門，店員懷疑係因為太多人排隊已經放棄帶位編枱😂😂 叫我地隨便坐😂 可惜係因為太多人， 全店主打既一個打卡位已經9秒9俾人簡左黎坐😫 店舖以灰白工業風格 裝飾 ，整體黎講樓底都好高好舒服，店舖是以QR Code為主，都相當方便。
叫左依間最出名既刨冰。
選擇困難既自己真心好糾結。
最後都係簡左「milky Taro」（$98） ，而朋友就簡左pizza（$78）.Pizza等左陣就出左先。
份量岩岩一個人食。
朋友仲驚會太 多食唔哂🤣雖說係芝士有份。
但係實際份量係完全岩哂。
內地客為主。
等左陣 刨冰到左 。
賣相相當吸引 份量都岩2個人食🤣 紫薯漿加上芋圓 口感唔錯， 另外奶味極重兩者mix埋真係勁邪惡 食到中間 意料之外裡面隱藏左芋泥 相當美味同飽肚 美中不足係打卡位完全影唔到 建議店家開業初期或人多 可考慮一下參考有啲店舖 打卡位不設坐低😂12點入座， 12:2030已經爆到喊🙄 出面仲要又再出現人龍🥲
꒰ ⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝⸝꒱ Coconut Latte $46椰子咖啡的製作時間頗久 大概等了半小時才看見他的身影🫠點了少甜的版本 但喝起了還是甜度爆表感覺是在喝帶椰子味的糖水 對我們的口味來說 這杯甜得令我們作嘔了🫨Coconut Latte had a really long waiting time 😟 (literally more than 30mins) Ordered a less sweet version but it turned out was a super duper sweet latte with some syrup in coconut flavour🥥 Such as a nauseating drink for our liking😵💫評分: 3/10🌟꒰ ⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝⸝꒱ Black Sesame Latte $44 + Black Sesame Softserve $20在酷熱的天氣下排了一小時 當刻最需要的是一杯冷飲點了黑芝麻拿鐵+黑芝麻軟雪糕這杯黑黢黢的東西卻意外地好喝 帶點烤過的芝麻香而面頭的雪糕也很軟滑濃郁 甜度適中 很推介😽After queuing at 32℃ for nearly an hour, a glass of cold drink was needed🥹 Paid an extra $20 for the add on black sesame soft serve🍦 The presentation was kinda cute😍 It tasted so good that it had a strong toasty sesame flavour with a smooth texture 🤤 The latte was smooth and not too sweet too🖤評分: 9/10🌟꒰ ⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝⸝꒱ Parmesan Cheese with Truffle Fries $68芝士黑松露薯條算是香脆 熱吃很可以🍟濃濃的芝士和黑松露香味 是令人無法抗拒的味道😌Parmesan Cheese with Truffle Fries was quite cheesy and crunchy🧀 It also carried a rich truffle flavour, quite good🫶🏻評分: 7.5/10🌟꒰ ⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝⸝꒱ Blue Cheese Sauce with Smoked Salmon Sourdough $148作為一個名符其實的芝士控這個藍芝士煙三文魚酸種麵包的味道絕對是毋庸置疑的好酸種麵包很有嚼勁 外皮也脆脆的 新鮮的煙三文魚配上香濃的藍芝士醬非常出色👍🏻但對不喜歡藍芝士味道的朋友們 這個吐司會是你們的地獄💀Being a cheese lover, this sourdough was wonderful🤩 Sourdough was chewy with a crispy crust🥖 Smoked Salmon was fresh, while the blue cheese sauce added some intenser flavour to supplement😚 But for some of you, this blue cheese sauce might be too tangy or pungent that you’re not able to enjoy it🤢評分: 8/10🌟————————————————————————————LAB ZERÕ (尖沙咀)尖沙咀金巴利道68號地下B號舖
繼續忙裏偷閑系列，嗰日同朋友去咗尖沙咀新開嘅日式刨冰cafe🥰除咗刨冰之外，仲食咗好多精美嘅鹹點😋由環境到餐點都好賞心悅目，去完成個人會超級滿足！🥰新店嚟講佢都算非常旺場，嗰日我去係平日下午，而且仲落緊雨但見到佢嘅門口都keep住有好多人排隊等入嚟幫襯，睇嚟大家都好想快啲試吓呢間新嘅Cafe！😝而且佢個空間幾大我諗都有差唔多成千呎，裝修係走簡約時尚工業風路線，成個場好闊落好舒服，除咗主要用餐區，佢仲有一個打咭區可以等你係度打卡，鍾意享受美食兼打卡嘅人應該都幾鍾意呢度嘅環境🙆🏻♂️嘢食方面，我哋先叫咗幾個鹹點，有鹹點嘅安排啱晒我呢啲要食鹹嘢嘅胃，陣間食刨冰屬於甜品係另一個胃嚟呀哈哈😜佢嘅鹹嘢全部都好特別，而且走fusion嘅路線😋1️⃣大阪燒酸種吐司🥪佢喺酸種吐司上面鋪滿大阪燒嘅材料好似椰菜，木魚絲等，再加埋天婦羅炸蝦，煎帶子同埋煎蛋，最後淋上埋神來之筆大阪燒醬汁，成個擺盤好精緻，食落去就好有大阪燒嘅味道，fusion 出色😆2️⃣腐乳卡邦尼意粉🍝呢個真係超特別，我冇諗過可以將腐乳加落去整卡邦尼意粉，但係出奇地夾喎👍好有驚喜3️⃣芝士咖喱牛肉薯條同埋芝士黑松露薯條🍟前者嘅味道好特別，好少食到呢隻味，後者個黑松露味都好濃烈，始終薯條我覺得係Cafe必備嘅食品，三五好友一邊傾偈，一邊食薯條真係好開心😁食完鹹點都已經飽咗一半，嚟到甜點嘅部份🥰1️⃣合桃拖肥忌廉椰棗蛋糕🍰佢係同the bakerism 聯乘的限定蛋糕，個造型又係好精緻，入口好有層次有軟綿嘅蛋糕亦有又或者忌廉中間仲有少少啫喱嘅口感，味道唔會太漏太甜，好好味👍2️⃣濃厚朱古力石板街刨冰🍧沙冰上面鋪滿棉花糖同埋朱古力醬仲有杏仁碎，口感都幾豐富，不過略嫌佢嘅朱古力味唔算好濃3️⃣芋泥芋圓牛乳刨冰🍧佢係刨冰嘅中間有勁厚實嘅芋泥，非常真材實料👍真係要同人分享，唔係嘅話一個人食完會好飽！4️⃣特濃黑芝麻雪糕筒🍦呢個真係必食！有別於一般黑芝麻雪糕，佢係特濃特版😍加上北海道牛乳好幼滑，我呢啲黑芝麻控表示非常滿意😝食完呢餐之後真係覺得好滿足🥰👍又靚又好食又可以打卡，我相信好快就會成為尖沙咀聚腳嘅熱點！雖然每日都好忙，啱啱網店新開張，又要繼續兼顧社工同埋YouTube嘅工作，冇乜時間瞓覺🥹但係我點都一定要見朋友！😝我發覺好神奇嘅位就係每次我見完朋友之後就成個人叉足電😝個感覺真係好正，所以我再攰再忙好珍惜每次出去見朋友聚會！所以大家可以繼續約我㗎！😝店名：LAB ZERÕ 地址：尖沙咀金巴利道68號地下B號舖
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LAB ZERÕ餐廳詳細資料：
- LAB ZERÕ地址: 尖沙咀金巴利道68號地下B號舖 LAB ZERÕ, Shop B, G/ F,68 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
- LAB ZERÕ電話: 57204888
- LAB ZERÕ價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,雪糕,乳酪,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: LAB ZERÕ Facebook
更多LAB ZERÕ相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在怡翠軒內有任何傳播的風險，怡翠軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳怡翠軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，怡翠軒同時建議採取以下措施*怡翠軒 黃, 怡翠軒 藍, (怡翠軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
LAB ZERÕ在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內LAB ZERÕ應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳LAB ZERÕ建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
LAB ZERÕ餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳