亭一亭 元朗
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亭一亭推介
人類都是視覺動物，來亭一亭完全是因為兩道吞雲吐霧的招牌菜，分別是冰鎮BB鮑及冰鎮火焰山，那種乾冰造成的效果，很夢幻很美。13:00來到，食客不多，不過樓下比較細小擠迫，於是店員帶我們上樓。上層地方寬敞，全店用上深色的木傢俱，現上多款中國風的吊燈，很有客棧的感覺。我們興奮地點了冰鎮BB鮑和冰鎮火焰山，再加一個杏片墨魚棗，正滿心期待之際，店員回頭跟我們說因為師傅未去街市準備食材，現時手上沒有乾冰和BB鮑，所以兩款招牌菜都沒法供應，當下有如被雷電劈打，非常失望。再問其他像流浮山蠔仔焗魚腸，店員同樣說沒有，要等晚市才供應。因為太餓，也沒力氣離開，最後終於點了杏片墨魚棗和南乳家鄉鴨，開始了我們的午餐。杏片墨魚棗一碟八件，因為黏着杏仁片的關係，視覺上看來很大件，咬開目測直徑有寸半，雖然內裡混了疏落的墨魚粒，但口感不算爽彈，味道卻帶鮮甜。這個菜式最大特式是香口，深炸過的杏仁片散發一種果仁的香氣，而且有效地增加爽脆感。未知跟店方採用的油有沒有關係，舌頭總嚐到一股炸雞的油脂香，令人停不了口，如果墨魚丸部份可以變得更加爽彈，那這道菜實在是無得輸。店方另有提供甜酸醬伴碟，個人覺得蘸了反而破壞那種香口感，不蘸反而更好。四月向來對腐乳、南乳很感冒，不過由於此店可點的午市菜式實在有限，加上又是招牌菜之一，本着大無畏精神便決定一試。南乳家鄉鴨例牌有差不多半隻，十來件的鴨件，半肉半骨，兩個人的話份量剛好。鴨身因為深炸過再淋上南乳汁，所以咬下去外皮微脆，南乳汁中和了部分鴨羶味，卻提升了肉香。鴨肉又嫰又香口，再蘸伴碟橘紅色的南乳醬的話似乎過鹹，就這樣的話反而剛好。本次得出結論，這兒的午市主打碟頭飯等快餐，想吃店方的招牌菜應該晚市前來比較好。另外，店方為回饋社會，現時搞了一個收集小費的活動，晚市所得的一切小費，將會以派飯形式損肋區內有需要的露宿者，值得支持。
元朗亭一亭
| 餐廳分店 | 亭一亭 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 中菜館, 私房菜 |
| 人氣指數 | 934 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
亭一亭訂位位於元朗區，詳細地址是元朗大陂頭徑豐年路7號豐年大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。亭一亭幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐亭一亭餐單包括有港式, 中菜館, 私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。
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亭一亭 評價 相片
人類都是視覺動物，來亭一亭完全是因為兩道吞雲吐霧的招牌菜，分別是冰鎮BB鮑及冰鎮火焰山，那種乾冰造成的效果，很夢幻很美。
13:00來到，食客不多，不過樓下比較細小擠迫，於是店員帶我們上樓。
上層地方寬敞，全店用上深色的木傢俱，現上多款中國風的吊燈，很有客棧的感覺。
我們興奮地點了冰鎮BB鮑和冰鎮火焰山，再加一個杏片墨魚棗，正滿心期待之際，店員回頭跟我們說因為師傅未去街市準備食材，現時手上沒有乾冰和BB鮑，所以兩款招牌菜都沒法供應，當下有如被雷電劈打，非常失望。
再問其他像流浮山蠔仔焗魚腸，店員同樣說沒有，要等晚市才供應。
因為太餓，也沒力氣離開，最後終於點了杏片墨魚棗和南乳家鄉鴨，開始了我們的午餐。
杏片墨魚棗一碟八件，因為黏着杏仁片的關係，視覺上看來很大件，咬開目測直徑有寸半，雖然內裡混了疏落的墨魚粒，但口感不算爽彈，味道卻帶鮮甜。
這個菜式最大特式是香口，深炸過的杏仁片散發一種果仁的香氣，而且有效地增加爽脆感。
未知跟店方採用的油有沒有關係，舌頭總嚐到一股炸雞的油脂香，令人停不了口，如果墨魚丸部份可以變得更加爽彈，那這道菜實在是無得輸。
店方另有提供甜酸醬伴碟，個人覺得蘸了反而破壞那種香口感，不蘸反而更好。
四月向來對腐乳、南乳很感冒，不過由於此店可點的午市菜式實在有限，加上又是招牌菜之一，本着大無畏精神便決定一試。
南乳家鄉鴨例牌有差不多半隻，十來件的鴨件，半肉半骨，兩個人的話份量剛好。
鴨身因為深炸過再淋上南乳汁，所以咬下去外皮微脆，南乳汁中和了部分鴨羶味，卻提升了肉香。
鴨肉又嫰又香口，再蘸伴碟橘紅色的南乳醬的話似乎過鹹，就這樣的話反而剛好。
本次得出結論，這兒的午市主打碟頭飯等快餐，想吃店方的招牌菜應該晚市前來比較好。
另外，店方為回饋社會，現時搞了一個收集小費的活動，晚市所得的一切小費，將會以派飯形式損肋區內有需要的露宿者，值得支持。
喜歡走來走去的我，近日被朋友在FB的相吸引來了試他們的冰鎮系列，想欣賞下那個會飄煙的鮑魚仔，其實鮑魚仔也不是什麼特別，而特別的是那wasabi豉油，感覺像在食鮑魚刺。
wasabi汁撈木耳都幾開胃。
化骨椒鹽九肚魚無骨非常好、又野味，大碟些就更好。
焗魚腸也是這店招牌菜，外皮焗脆很香口，內裡熱辣辣很滑好好味！店細細而價錢算中等合理啦。
經友人介紹就黎試下, 可能係平日所以唔算多人, 我地三個人一坐低就睇下有咩食先~ 見到個蟹煲好似幾吸引, 我地訂位既時候店員話如果要食海鮮就要預留, 由於我地並無預留到, 唯有問下仲有無啦 哈, 好彩有JAR, 先黎一個蟹煲, 店員推介蕃茄湯底, 咁就試下蕃茄湯底啦跟住再叫左無骨椒鹽九肚魚同焗魚腸.個湯底一黎到, 店員就話無落味精叫我地試下, 一入口. . .好似好重茄膏. . 太濃, 結果要加水. . 不過D 海鮮就好鮮甜好新鮮. 個無骨椒鹽九肚都唔錯呀, 不過份量就好似少左DD最後黎埋個焗魚腸, 個面焗到脆卜卜, 入面就好JUICY, 好味不過由於份量唔多, 要叫多幾樣野黎打邊爐總括黎講都唔錯既, 不過就份量差差少少, 下次會再去試埋個啤酒鴨~
今日來到呢間新開小店一試.location確實唔夠西菁街果邊咁旺，但佢地距離不遠， still within walkable distance~餐廳店小小，環境唔算鬆動。
首先由老細們intro dishes並幫我哋落單~ 老細們都幾talkative~冰鎮bb鮑： 有趣， 好味~~~ (*冰凍鮑魚仔嘅有鮑魚味)化骨九肚魚: 好香口， 仲要啱晒懶人食 (因為冇骨架!)芥末一口牛：聞落冇乜嘢，望落冇乜嘢，但食落好勁wasabi (攻鼻)，牛好腍~ delicious鹽香鴨: 好入味嘅鹵水鴨~清湯牛坑腩煲：我個人麻麻地牛腩， 不過呢個... ok~抬頭望，枱枱order d嘢食都唔多同， 少有~
亭一亭餐單提供港式, 中菜館, 私房菜等推介美食位於元朗區，餐廳座位數50人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯。
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亭一亭餐廳詳細資料：
- 亭一亭地址: 元朗大陂頭徑豐年路7號豐年大廈地下 亭一亭, G/ F, Fung Nin Building,7 Fung Nin Road, Tai Pei Tau Path, Yuen Long
- 亭一亭電話:
- 亭一亭價錢: $101-200
- 分類: 港式, 中菜館, 私房菜
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 亭一亭 Facebook
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