金鑽喱 大角咀
最後更新:
金鑽喱推介
一個人的晚上，往往都很難過，如果是獨居的話則更難過，因為你知道等著自己回去不會是任何人，而只是一閒吉屋。這是沒關係的，至少還有軟綿綿的床和溫暖的熱水澡等著我吧…說什麼沒關係…還不是沒有人等著我回去嘛…這一刻，我不得不承認真係有一點寂寞呢…加上工作了一整天的疲勞與不可耐的飢餓，確難免令人有點神智不清。坦白說，現在我真的有一點想放棄這份工作呢…就在此時，一間店鋪發出精彩的光芒，把我所有的目光都吸引過去，看看招牌，我不禁有點驚訝，沒想到居然它居然會搬到這裡…要是沒有這次重遇，我想它定必會被埋到記憶中的深處，永不超身。它，就是『金鑽喱』。由於我神智不清，所以影的照片難免會有一點古怪，但有，總比沒有好吧？首先是餐廳的內部裝修，這不是我喜歡形容的範疇，全都因為它令消沉的我為之一振，所以才忍不住照下這幅相。裡面沒有卡位，就只有相片所示的木桌木椅，加上光猛的燈光，感覺非常清爽又簡潔，而且每檯都會附上紙巾一大包，不似某些餐廳迫人買兩元一包，非常貼心。然後一味薑蔥雞翼首先到達，雖然已餓得有點發神經質，但謹餘的理性告訴我：不要一口咬下去，否則自討苦吃。看清楚，才發現每隻雞翼都非常飽滿，以一副快爆發的姿態面對著我，靜待片刻，我才一口咬下去，果然和預想一樣，外層帶著雞皮獨有的香脆，裡面肉質鮮嫩而且汁油一湧而出，醃料味道流於內外，卻又不過火，以致雞肉本身的味道得以保留，非常美味。當我正細嘗雞翼的途中，之前所點的咖喱滑牛肉撈丁上檯，加上一隻煎蛋就只花兩元，非常超值。從大小可見，碗中應有一個半，甚至兩個麵餅，份量足以滿足一個成年男人的晚餐了。一支叉插進麵中，非常順利就能取出一口麵，足以證明這絕對是一碗合格的撈麵。因為撈麵這種料理，有一個重大的問題，就是麵很多時候都會撈得太乾，形成一個如假髮的樣子，最誇張的情況甚至還能夠用叉子架起一整個麵餅，不做到這個衰相，就是一個撈麵最甚本的要求。之後就是最關鍵的味道了。坦白說，這不是重口味的咖喱。由麵到所有配菜，包括牛肉，都沒有重重的咖喱味。聽起好像是批評，但實際上卻是讚賞。說咖喱味不重，是讚賞它不霸道，因為它的味道沒有掩蓋過全碗麵所有食材的原味。不霸道並不代表無能。因為全碗食材都帶著濃郁的香料味，以及一股辣勁，同時又不失自己的原味，能做到這個地步，實在強大。咖喱本身就是以濃味見稱，如今這碗咖喱撈麵卻做得出一種謙卑的濃郁，究竟當中下了多少苦工？想到這裡，我已不禁對這家食店肅然起敬。用完如此美妙的一餐，我重新打起精神，眼見連咖喱也能如此能屈能伸，再回望剛剛因為寂寞而泄氣的自己，是多麼的不濟啊！
大角咀金鑽喱
| 餐廳分店 | 金鑽喱 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 27890088 |
| 餐單 Menu | 港式,咖喱, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金鑽喱訂位
金鑽喱位於大角咀區，詳細地址是大角咀惠安街4-6號一盛大廈地下8號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金鑽喱幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金鑽喱餐單包括有港式,咖喱等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 27890088 查詢訂座。金鑽喱優惠
金鑽喱 評價 相片
一個人的晚上，往往都很難過，如果是獨居的話則更難過，因為你知道等著自己回去不會是任何人，而只是一閒吉屋。
這是沒關係的，至少還有軟綿綿的床和溫暖的熱水澡等著我吧…說什麼沒關係…還不是沒有人等著我回去嘛…這一刻，我不得不承認真係有一點寂寞呢…加上工作了一整天的疲勞與不可耐的飢餓，確難免令人有點神智不清。
坦白說，現在我真的有一點想放棄這份工作呢…就在此時，一間店鋪發出精彩的光芒，把我所有的目光都吸引過去，看看招牌，我不禁有點驚訝，沒想到居然它居然會搬到這裡…要是沒有這次重遇，我想它定必會被埋到記憶中的深處，永不超身。
它，就是『金鑽喱』。
由於我神智不清，所以影的照片難免會有一點古怪，但有，總比沒有好吧？首先是餐廳的內部裝修，這不是我喜歡形容的範疇，全都因為它令消沉的我為之一振，所以才忍不住照下這幅相。
裡面沒有卡位，就只有相片所示的木桌木椅，加上光猛的燈光，感覺非常清爽又簡潔，而且每檯都會附上紙巾一大包，不似某些餐廳迫人買兩元一包，非常貼心。
然後一味薑蔥雞翼首先到達，雖然已餓得有點發神經質，但謹餘的理性告訴我：不要一口咬下去，否則自討苦吃。
看清楚，才發現每隻雞翼都非常飽滿，以一副快爆發的姿態面對著我，靜待片刻，我才一口咬下去，果然和預想一樣，外層帶著雞皮獨有的香脆，裡面肉質鮮嫩而且汁油一湧而出，醃料味道流於內外，卻又不過火，以致雞肉本身的味道得以保留，非常美味。
當我正細嘗雞翼的途中，之前所點的咖喱滑牛肉撈丁上檯，加上一隻煎蛋就只花兩元，非常超值。
從大小可見，碗中應有一個半，甚至兩個麵餅，份量足以滿足一個成年男人的晚餐了。
一支叉插進麵中，非常順利就能取出一口麵，足以證明這絕對是一碗合格的撈麵。
因為撈麵這種料理，有一個重大的問題，就是麵很多時候都會撈得太乾，形成一個如假髮的樣子，最誇張的情況甚至還能夠用叉子架起一整個麵餅，不做到這個衰相，就是一個撈麵最甚本的要求。
之後就是最關鍵的味道了。
坦白說，這不是重口味的咖喱。
由麵到所有配菜，包括牛肉，都沒有重重的咖喱味。
聽起好像是批評，但實際上卻是讚賞。
說咖喱味不重，是讚賞它不霸道，因為它的味道沒有掩蓋過全碗麵所有食材的原味。
不霸道並不代表無能。
因為全碗食材都帶著濃郁的香料味，以及一股辣勁，同時又不失自己的原味，能做到這個地步，實在強大。
咖喱本身就是以濃味見稱，如今這碗咖喱撈麵卻做得出一種謙卑的濃郁，究竟當中下了多少苦工？想到這裡，我已不禁對這家食店肅然起敬。
用完如此美妙的一餐，我重新打起精神，眼見連咖喱也能如此能屈能伸，再回望剛剛因為寂寞而泄氣的自己，是多麼的不濟啊！
都係因為頭條日報推介﹐所以慕名而去。
鋪頭係我見過最 up dub 嘅﹐重有人係度煲煙﹗叫咗咖哩牛腩同豬扒﹐賣相麻麻。
不過味道幾好﹐唔太辣﹐薯仔都好好味﹐算係不枉此行。
見專欄推介, 一於試試. 店位置o係巷仔,有o的難搵. 間鋪位細, 只得幾個座位, 環境唔太企理, 買外賣穩陣D. 菜單選擇唔多, 都係咖喱配魚呀肉呀咁. 最尾叫o左一客咖喱牛腩飯 ($30) +魚旦菜($13). 咖喱牛腩飯份量适合女仔, 唔會太多. 個咖喱汁用料同屋企煮o既差唔多, 都係薯仔,洋蔥咁. 個汁本身好稀, 咖喱味唔夠,得個辣字.牛腩煮o既時間唔夠, 黏牙,唔夠林,試一次就夠. 個飯餐有熱飲,我叫o左菜蜜都唔駛加錢而且味道唔錯.魚旦菜 = 魚旦拼菜魚旦好粉,完全唔掂.上面淋o左咖喱魷魚o既汁,好杰身,味道唔錯,可惜魚旦唔靚, o徒哂. 個菜佢俾o左唐生菜我, 淋o左大量漿油o係面, 完全食唔到菜味, 太多漿油啦.呢間鋪再唔改進o既話, 真係唔知可以捱幾耐...
見到報紙介紹, 便來了試試看上次新年黎到, 關門大吉今次, 總算有門口了鋪面細細地, 連續兩個鋪位, 應該都坐到20人話到明金鑽喱, 當然要試下d 正咖哩啦 咖哩牛腩飯 $30 咖哩尤魚飯 $27咖哩汁較為稀, 辣味都只係靠辣椒油, 所以會感覺到舌頭辣而無味如果用來送飯的話, 會淡左同無咩味牛腩同尤魚份量都okay, 足夠飽的尤魚尚好, 但牛腩就每舊水準不一, 有d 好味, 但有d 硬左同較薄如果d 汁可以濃返少少, 牛腩也燜耐少少, 就唔錯啦~p.s.值得一提的是..店舖內有超多小烏蠅, 小妹進食時也不是要用手趕走牠們如有潔癖者, 請勿前進
睇完頭條日報某專欄見佢講到咁誇食過曬所有有名既咖哩對呢間都仍然成日心思思於是專登走去試下點知中曬招我非常喜歡食咖哩我敢講冇一隻水滴滴既咖哩係會好食味道唔濃既咖哩會好食簡直係笑話本店既咖哩對我來講簡直係叫左碟清湯牛腩加小小咖哩粉同幾滴辣油就叫咖哩而牛腩重係唔夠惗叫了1/ 咖哩牛腩飯 咖哩牛腩唔掂...失敗2/ 咖哩牛腩撈麵 咖哩牛腩唔掂,撈麵有色冇味...非常失敗3/ 咖哩魚蛋 咖哩冇咖哩味,魚蛋又冇魚味...失敗中既失敗1/ 同2/ 價錢$30包一杯熱飲唔係貴但唔算平如果喜歡食咖哩會非常失望
您對於大角咀餐廳「金鑽喱」有何comment？
金鑽喱餐廳詳細資料：
- 金鑽喱地址: 大角咀惠安街4-6號一盛大廈地下8號舖 The Golden Curry, Shop8, G/ F,4-6 Wai On Street, Tai Kok Tsui
- 金鑽喱電話: 27890088
- 金鑽喱價錢: $50以下
- 分類: 港式,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金鑽喱 Facebook
更多金鑽喱相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在宮崎日式燒肉店內有任何傳播的風險，宮崎日式燒肉店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳宮崎日式燒肉店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，宮崎日式燒肉店同時建議採取以下措施*宮崎日式燒肉店 黃, 宮崎日式燒肉店 藍, (宮崎日式燒肉店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金鑽喱在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金鑽喱應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金鑽喱建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金鑽喱餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳