新記士多 大埔
地址: 大埔北盛街33號地下
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新記士多推介
現在的我，依然都算是大埔人一個，而且間中性都會游走於太和邨及大埔墟之間。然而，這一帶，就是歷史上的太和市所在，最早期的大埔街市。至今，這兒的富善街，依然是大埔墟人流最旺的市場，但周圍的街道，旁邊的南盛街同北盛街，昔日的繁盛已經不再了。而橋頭，歷史上指的就是現今的經重建，成為一條富中國色彩的行人專用橋，廣福橋。而在林村河上，同款式的橋一共有三座，一是剛才所說，通往政府合署的廣福橋；二是連接太和邨巴士站的太和橋；三是連接錦石村及太和村的，錦和橋。在錦和橋的橋頭，有一家村屋茶餐廳；在廣福橋的橋頭，現時是公園，也是昔日大埔大排檔的舊址；在太和橋的橋頭，就有一間沒有名字，沒有招牌的鐵皮屋，每一個早上都坐滿食客的無名店，這一家隱世的食店，值得我去探訪一下。鐵閘上有一個名字，叫做《樂斯麵包公司》，但細心問一問老闆你們是什麼寶號，也看看牆上的商業登記證，這小小的食店原來是有名字的，叫做《新記士多》。在新界，尤其在新市鎮的邊緣地或人口眾多的鄉村，不少便民士多都會發展成為有野食的地方，通常都是簡單的餐肉、火腿、蛋，而這一家《新記士多》也就是這一個風格，提供的食品，也就是餐肉、火腿、蛋，粉、麵、三文治，當然，仲有可口的一杯靚奶茶。而早上，據老闆娘口述，平日會有很多去大埔墟搭巴士上班的太和居民來買外賣，週日又有附近多家教會的人，早會後來早餐，原來說是隱世的小店，默默地建立了能維持他們多年的街坊老客。我來時是週日的早上8點半，小小士多，未人齊，但一到9點，開始有些一家大小地前來，把整個山邊圍著的地方，坐滿。說過只有簡單的餐肉、火腿、蛋，一開始我就來一碗餐蛋麵。午餐肉，用的是普通的圓罐午餐肉，這兩片餐肉，煎得香口，餐肉的邊邊仲帶點脆，雞蛋，薄薄地煎，蛋黃半溶，麵底雖然是普通，但湯底落足了湯粉，也是夠令人滿足的。加點了一份腿蛋治，出來時，三文治非常之香，香味十足當然是因為蛋的香味。兩次吃蛋，令我發覺這兒的入的雞蛋質素甚好。再者，這一個三文治的切割方法是奇特的，一開開四份，四片正方型的麵包，賣相非常之有趣。我說過這兒有不少教友弟兄光顧，當中也有很多小朋友，切成這樣的細細片，想也想得到，是為了方便小朋友吃而已。奶茶，一看茶色，就知道是老手的傑作，這顏色表示了這茶有完美的濃度；沒有反光面，代表了奶油的濃度也是夠多的，這一杯奶茶，茶底是滑的，而且用的淡奶夠 cream，香、濃、滑俱全，是完美的一杯 (A perfect cup)。很喜歡這一種感覺，坐在車流不多的馬路旁，吹大風扇，食公仔麵，嘆三文治，飲汽水/奶茶或凍檸茶。這一種感覺，就是新界的風味。小時候伯父在村子經營的士多，也就是同樣的風格，只是多了租艇同燒烤場而已。無名勝有名，這一些無名店，確是有他們自家的風格。這也令我再憶起昔日大埔滘松仔園的那一間士多。再細心想，昔日的新界，是充滿著這一類只煮餐蛋麵的路邊士多。
大埔新記士多
| 餐廳分店 | 新記士多 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新記士多訂位
新記士多位於大埔區，詳細地址是大埔北盛街33號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新記士多幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新記士多餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。新記士多優惠
新記士多 評價 相片
現在的我，依然都算是大埔人一個，而且間中性都會游走於太和邨及大埔墟之間。
然而，這一帶，就是歷史上的太和市所在，最早期的大埔街市。
至今，這兒的富善街，依然是大埔墟人流最旺的市場，但周圍的街道，旁邊的南盛街同北盛街，昔日的繁盛已經不再了。
而橋頭，歷史上指的就是現今的經重建，成為一條富中國色彩的行人專用橋，廣福橋。
而在林村河上，同款式的橋一共有三座，一是剛才所說，通往政府合署的廣福橋；二是連接太和邨巴士站的太和橋；三是連接錦石村及太和村的，錦和橋。
在錦和橋的橋頭，有一家村屋茶餐廳；在廣福橋的橋頭，現時是公園，也是昔日大埔大排檔的舊址；在太和橋的橋頭，就有一間沒有名字，沒有招牌的鐵皮屋，每一個早上都坐滿食客的無名店，這一家隱世的食店，值得我去探訪一下。
鐵閘上有一個名字，叫做《樂斯麵包公司》，但細心問一問老闆你們是什麼寶號，也看看牆上的商業登記證，這小小的食店原來是有名字的，叫做《新記士多》。
在新界，尤其在新市鎮的邊緣地或人口眾多的鄉村，不少便民士多都會發展成為有野食的地方，通常都是簡單的餐肉、火腿、蛋，而這一家《新記士多》也就是這一個風格，提供的食品，也就是餐肉、火腿、蛋，粉、麵、三文治，當然，仲有可口的一杯靚奶茶。
而早上，據老闆娘口述，平日會有很多去大埔墟搭巴士上班的太和居民來買外賣，週日又有附近多家教會的人，早會後來早餐，原來說是隱世的小店，默默地建立了能維持他們多年的街坊老客。
我來時是週日的早上8點半，小小士多，未人齊，但一到9點，開始有些一家大小地前來，把整個山邊圍著的地方，坐滿。
說過只有簡單的餐肉、火腿、蛋，一開始我就來一碗餐蛋麵。
午餐肉，用的是普通的圓罐午餐肉，這兩片餐肉，煎得香口，餐肉的邊邊仲帶點脆，雞蛋，薄薄地煎，蛋黃半溶，麵底雖然是普通，但湯底落足了湯粉，也是夠令人滿足的。
加點了一份腿蛋治，出來時，三文治非常之香，香味十足當然是因為蛋的香味。
兩次吃蛋，令我發覺這兒的入的雞蛋質素甚好。
再者，這一個三文治的切割方法是奇特的，一開開四份，四片正方型的麵包，賣相非常之有趣。
我說過這兒有不少教友弟兄光顧，當中也有很多小朋友，切成這樣的細細片，想也想得到，是為了方便小朋友吃而已。
奶茶，一看茶色，就知道是老手的傑作，這顏色表示了這茶有完美的濃度；沒有反光面，代表了奶油的濃度也是夠多的，這一杯奶茶，茶底是滑的，而且用的淡奶夠 cream，香、濃、滑俱全，是完美的一杯 (A perfect cup)。
很喜歡這一種感覺，坐在車流不多的馬路旁，吹大風扇，食公仔麵，嘆三文治，飲汽水/奶茶或凍檸茶。
這一種感覺，就是新界的風味。
小時候伯父在村子經營的士多，也就是同樣的風格，只是多了租艇同燒烤場而已。
無名勝有名，這一些無名店，確是有他們自家的風格。
這也令我再憶起昔日大埔滘松仔園的那一間士多。
再細心想，昔日的新界，是充滿著這一類只煮餐蛋麵的路邊士多。
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新記士多餐廳詳細資料：
- 新記士多地址: 大埔北盛街33號地下 新記士多, G/ F.,33 Pak Shing Street, Tai Po
- 新記士多電話:
- 新記士多價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 新記士多 Facebook
更多新記士多相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鯉魚門紹香園合桃果子專門店內有任何傳播的風險，鯉魚門紹香園合桃果子專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鯉魚門紹香園合桃果子專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鯉魚門紹香園合桃果子專門店同時建議採取以下措施*鯉魚門紹香園合桃果子專門店 黃, 鯉魚門紹香園合桃果子專門店 藍, (鯉魚門紹香園合桃果子專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新記士多在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新記士多應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新記士多建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新記士多餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳