新大光燈 大角咀
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新大光燈推介
同事一齊試新餐廳，餐廳位於港灣豪庭地舖。出名菜：豬手面上次試左粥同牛肉腸，兩樣都一般般。今次再食點左炸两、叉燒蛋飯、同炸醬撈麵炸两油條非常脆~~讚揚!叉燒蛋飯大大碟炸醬撈麵跟魚蛋頭及湯上再加個淨雲吞同送飲品，$168蚊兩人午餐錢!食到飽飽，好滿意今次!
大角咀新大光燈
| 餐廳分店 | 新大光燈 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 26172800 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新大光燈訂位
新大光燈位於大角咀區，詳細地址是大角咀福利街8號港灣豪庭廣場地下G74號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新大光燈幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新大光燈餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26172800 查詢訂座。新大光燈優惠
新大光燈 評價 相片
同事一齊試新餐廳，餐廳位於港灣豪庭地舖。
出名菜：豬手面上次試左粥同牛肉腸，兩樣都一般般。
今次再食點左炸两、叉燒蛋飯、同炸醬撈麵炸两油條非常脆~~讚揚!叉燒蛋飯大大碟炸醬撈麵跟魚蛋頭及湯上再加個淨雲吞同送飲品，$168蚊兩人午餐錢!食到飽飽，好滿意今次!
現時想食到有質素的傳統麵店很難，一些標榜好食的，往往要七、八十蚊一碗雲吞麵。
最近在大角咀開了一間麵店，叫做大光燈，他們的面色相當有質素，雲吞麵很有傳統風味，他們的牛腩麵，牛肉煮得很腍，很入味，而且麵質爽口有韌性，而且帶有麵香。
想不到就連奶茶咖啡，也很有質素。
更重要嘅係，絕對係街坊價錢。
食一餐簡簡單單的， $50以下可以完成，相當划算。
由於舖位是新開張，店面整齊又乾淨，只要保持得好，就是很高質的麵店了。
暫時所見，店員招呼周到服務快捷有禮，值得稱讚。
暫時來說我只食個牛腩麵和雲吞麵，還有油菜及咖啡奶茶等，相信我以後仍會繼續幫襯。
會繼續新增評論。
今天到新餐廳試下雲吞麵，見到有套餐優惠，吃麵的話套餐有菜和飲品會較抵食，另有粥品及飯類選擇。
餐廳十分繁忙，枱上的碗碟還未執拾好已經有新客坐低，足證附近一帶的食力超強! 魚蛋湯麵套餐 配菜心和熱檸蜜 $43魚蛋湯麵有五粒魚蛋，味道適中。
麵質爽滑及幼身，湯底較鹹。
跟餐 熱檸蜜味道一般。
雲吞撈麵 $40雲吞有五隻，味道適中，湯底帶點胡椒味。
撈麵配有蠔油，份量比湯麵大，麵質同樣爽滑。
跟魚蛋湯麵套餐的菜心新鮮好味，煮烚剛好，配以蠔油調味!滑牛粥 $38滑牛新鮮，粥品綿滑度可以接受。
炸兩 $28炸兩較幼身，油器過油，粉皮品質亦是一般，食完後口腔有油膩感。
豬手麵 $38豬手湯麵的湯呈現油份，但未致於過油。
豬手皮乾淨度一般，所以未能大啖品嚐，豬手味道也一般，麵質同樣爽滑。
下單不用等多久便能上菜，尤以魚蛋湯麵和雲吞撈麵是最快奉上，以上幾款食品以雲吞和麵底較好味。
大部分座位是圓櫈沒有椅背，再加上某些位置較狹窄，要小心通過。
呢間係新開分店，之前老婆講過好食；今日難得放假一個去試一試叫左個套裝雲吞河送油菜包埋熱飲都只係43蚊，唔算過份鋪頭裝修整潔，不過可能我係佢地剛開門先入去（早上11點先開）😂所以都冇咩人份量就一般般，以我咁大食嚟講當然覺得少啦😅不過對細食女士嚟講份量就會剛剛好都算唔錯咁細碗都有4粒雲吞😂😂😂湯底都好味，油菜雖然多框少葉，不過都叫淥得夠淋，都易入口。
應該我都會再幫珍，不過如果再開早D會更好！
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新大光燈餐廳詳細資料：
- 新大光燈地址: 大角咀福利街8號港灣豪庭廣場地下G74號舖 New Big Light, Shop G74, G/ F, Metro Harbour Plaza,8 Fuk Lee Street, Tai Kok Tsui
- 新大光燈電話: 26172800
- 新大光燈價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新大光燈 Facebook
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為減低冠狀病毒病在花菓山內有任何傳播的風險，花菓山在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳花菓山除了遵守預防及控制疾病的相關規例，花菓山同時建議採取以下措施*花菓山 黃, 花菓山 藍, (花菓山 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新大光燈在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新大光燈應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新大光燈建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新大光燈餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳