(已結業)

Baci Pizza 中環

最後更新: 2024-04-29

Baci Pizza推介

睇燈飾前來到baci pizza食野, 呢間意大利餐廳有兩層, 2樓係fine dining, 1樓就的baci pizza就比較簡約先左一杯西柚mixed左berries的summer breeze($50) 同Peroni意大利啤酒($47), 然後送上一籃暖暖的麵包, 麵包水準平平, 可以點橄欖油同陳醋伴食我地叫左一個pizza quattro formaggi($158), 呢個pizza 係用左 gorgonzola, fontina, parmesan & mozzarella 四種唔同嘅芝士做餡, 餅底係傳統的意大利薄式的餅底, 薄薄的批底再配上4種唔同嘅芝士同少量的蕃茄醬, 有gorgonzola的blue cheese味道, 簡單得來感覺又幾得意喎! 芝士味淡淡的, 唔會太漏, 整體不俗, 可惜略嫌個批底唔夠香脆另叫左一碟傳統的spaghetti alle vongole($208), 有好多隻大蜆, 而且帶著濃濃的海水味, 配上橄欖油, 蒜泥, 辣椒煮成, 但橄欖油, 蒜泥, 辣椒的味道都好淡, 雖然意大利粉做得不錯, 但唔算好al dente, 只係不軟不硬, 但整體味道不佳, 而且煮得比較多水份同太濕, 份量亦偏少, 賣成兩百蚊真係貴左d因為d甜品都成$70$80, 所以最後我地點左個desert plater,($148) , 都幾大堆頭:有home made開心果雪糕蛋糕, 當中有開心果碎, 開心果味好重, 當中加左少少的焦糖, 真係好正另有杯tiramisu, 同平時tiramisu唔同, 佢係浸左咖啡酒的蛋糕上只係加左打得好滑的忌廉, 而唔係mascapone cheese, 味道一般, 有件焗朱古力蛋糕, 暖暖的蛋糕有著濕潤的感覺, 朱古力味都算濃, 呢個意式甜品panna cotta做得好滑而且奶味濃郁, 有水準 :但炸雪糕則一後, 感覺好似食金莎整體食物水平一般, 但同意其他食友所講, 其中有一位男侍應同地下reception態度甚有問題, 好似唔想做咁, 呢d完全唔係應該有的服務態度, 比茶餐廳還要差, 希望真係要改善一下

中環Baci Pizza

餐廳分店	Baci Pizza
地區	中環
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	意大利菜,湯品,薄餅,西餐廳,
人氣指數	437
價錢幾錢	$101-200

Baci Pizza訂位

Baci Pizza位於中環區，詳細地址是中環蘭桂坊1號1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Baci Pizza幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Baci Pizza餐單包括有意大利菜,湯品,薄餅,西餐廳等美食，付款方式有付款。

Baci Pizza優惠

Baci Pizza 評價相片

Watched the icable tv show by Ms. So, then my hun and I decided to go for a try.We called and reserved a table for 2, and there was alrdy sum bad attitude when my hun asked about the exact location of the restaurant. When we arrived, basically no one greeted us properly and seems like all the staff were so unfrdly.My hun ordered a glass of wine and the waiter who served us started pouring some wine into my glass and I told him we only ordered one becos I dun drink red wine really. And he talked back and said my hun had ordered for 2 glasses juz now (which of cos he didnt cos I heard when he ordered), and I think it's quite inappropriate for him to talk back like that and sucha defensive tone. Anyways, we ordered a salad to start with and a pizza 1st since the place was famous for its pizzas. The salad was.. okay, nthing special. Worst was the pizza. BADBADBAD for a freshly baked pizza! The ingredients were VERY scarcely scattered.. and the pizza crust wasnt good.We then looked over at the oven area at the bar and saw a 2X yr old holding the baking spade and standing there juz chitchatting very casually (well you could not sense a teeny bit of professionalism in him at all). We thought it was gonna be some authentic italian pizza granted the price range but it was sooo bad.. I would have gone pizza express.. much better food + service quality!We got fed up with the food & overall service so we just quickly finished off the pizza and salad then juz left the place. Bad experience, wouldnt go there ever again!!!

I absolutely agreed to the following comments on the service level of this restaurant which is insufficient.I tried it with my friends last night.The foods were not bad but the prices were not worth them.There were two waiting staff and one supervisor in suit.They didn\\\\\\\'t have a smiling face especially the shorter and fatter one.I felt he was not patient when I asked him about the dishes.We have 4 people and ordered the following:a pizzaa pastaa risotoan appetizer4 drinks1 dessertI appreciated for the dessert I ordered which was quite good, homemade pistachio icecream cake, and special.

12/1(六) 7pm倘若沒有coupon,相信我等蘭桂芳過客到訪此仿高檔次的西餐廳的機會微乎其微!位處喧鬧的蘭桂芳1號一樓的Baci Pizza,格局有點侷促,面積之小儼如私房菜般.晚市若七時才營業,我倆為首臺食客,一眾服務生及經理聚首閒話家常,沒在食客於眼內,而且服務生全程面如包公,服務也不見得專業,服務之劣等誠然教人始料不及!男友為此由開場嘮叨到完場,何必自討苦吃,掃咱們的雅致呢?視而不見,優哉用餐便行!翻閱餐牌後,男友絮聒程度進一步昇華;被迫上娘山下,點了set dinner$250:Cabbage Roll,Mushroom Pizza(自選薄餅),Panna Cotta(或Chocolate Mousse);另散點了Speghetti with Clams Vongole$168.先來麵包一籃;一籃3款;罌粟子麵包質感軟熟,而biscotti硬中帶鬆脆,蘸牛油或橄欖油也吃得過;只不過服務生連牛油刀也不曉得端來而已!Cabbage Roll嫩甜的椰菜卷包裹著軟芝士,三文魚碎,配以三色椒及茄子墊底,口感豐富,精巧的前菜!Mushroom Pizza除蘑菇外,還有鮮有的食材,黑松露;鮮蕃茄粒替代茄醬,更能嚐出其原味,此等價錢,當然不可奢求太高,份量及味道均達標,而薄薄的餅底入口鬆脆,但麵粉香度稍欠!配上香軟芝士,質素不遜!Speghetti with Clams Vongole精彩的Vongole意粉,沒多滴多餘的醬汁;意粉入口尚是彈牙,味道是超然的鮮,徹底吸引蜆肉的鮮甜;蜆肉份量及體型還不弱!Panna Cotta雪白的意式奶凍入口香滑Creamy,龍珠果藍莓及士多啤梨等鮮果將味道平衡得恰如其分!即磨咖啡入口香醇!原價$472,用了$200coupon仍覺得不值,皆因得到"體貼入微的禮待"!

之前未試過，早兩晚試左。

先講食物，頭盤的哈密瓜火腿還好，叫左一紅一白兩款Pizza，紅既好過白，餅底夠薄不過唔夠味，而且烘得太，之後的意粉反而唔錯，D蜆洗得幾乾淨，入口重有汁。

講完食物，就要講講服務，試想星期六晚上食飯時間，係中環蘭桂坊只有三客人，而食物又唔差時，老闆係唔係應該諗諗點解呢﹖全晚最有笑容的都係門口位短裙姐姐，跟住就無啦。

Baci Pizza餐單提供意大利菜,湯品,薄餅,西餐廳等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用。

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Baci Pizza餐廳詳細資料：

Baci Pizza地址:
中環蘭桂坊1號1樓

Baci Pizza, 1/ F,1 Lan Kwai Fong, Central
Baci Pizza電話:
Baci Pizza價錢: $101-200
分類: 意大利菜,湯品,薄餅,西餐廳,
座位: 未知
付款:
FB專頁: Baci Pizza Facebook

常見問題 FAQ:

Baci Pizza在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Baci Pizza應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Baci Pizza建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Baci Pizza餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Baci Pizza的好與壞？

你可以這餐廳發表Baci Pizza意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Baci Pizza不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Baci Pizza訂位方法。

我可以刪除Baci Pizza在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Baci Pizza違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Baci Pizza餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Baci Pizza是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Baci Pizza的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Baci Pizza黃藍立場，Baci Pizza黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Baci Pizza藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Baci Pizza openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。