一品紅鷄煲火鍋 大埔
地址: 大埔安慈路1號海寶花園9A地下
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一品紅鷄煲火鍋推介
因為未食過雞煲，咁啱有朋友入黎探我就一齊去食啦。大埔都有幾間雞煲既選擇，但係就以一品紅較為大間同寬敞，可以放到bb車既只有呢度。因為第一次食既關係，就點了一個招牌既一品紅雞煲啦，為左就我唔食辣就要左唔辣既雞煲，賣相不錯，頭幾舊雞就唔係太入味，到後尾嗰啲先較入味，入面有好多配料，好似比雞仲要多呢，而且叫半隻雞唔知點解有兩個雞頭同兩隻翼尖。另外仲叫左雪花肥牛，豬頸肉，美國桶蠔同米線。雪花肥牛都幾細碟，切到好薄但係都幾新鮮，有肥牛味。豬頸肉賣相幾好，粉紅色薄片，不過實在太薄，如果唔夾住黎淥真係會搵唔番呀。最後就梗係要講我至愛既桶蠔啦，一送上黎就要第一時間淥黎食，可惜咬第一啖係臭既，跟住其餘4隻都係臭的，唯有叫經理黎投訴一下，經理唔知講左乜聽唔到，但都願意換過碟，再來的一碟特別加多兩隻比我地，終於成碟都冇臭，都有蠔味的，唔會講得上好有鮮味，不過由於第一碟既印象唔好，所以就算換過都覺得嘛嘛呢。埋單五百幾蚊好似俾人搵笨咁，以後都唔會再黎!!
大埔一品紅鷄煲火鍋
| 餐廳分店 | 一品紅鷄煲火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,川菜,四川,蒙古菜,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
一品紅鷄煲火鍋訂位
一品紅鷄煲火鍋位於大埔區，詳細地址是大埔安慈路1號海寶花園9A地下，餐廳寬敞座位數目共有100個。一品紅鷄煲火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐一品紅鷄煲火鍋餐單包括有港式,川菜,(四川),蒙古菜,火鍋,中菜館等美食，付款方式有現金付款。一品紅鷄煲火鍋優惠
一品紅鷄煲火鍋 評價 相片
因為未食過雞煲，咁啱有朋友入黎探我就一齊去食啦。
大埔都有幾間雞煲既選擇，但係就以一品紅較為大間同寬敞，可以放到bb車既只有呢度。
因為第一次食既關係，就點了一個招牌既一品紅雞煲啦，為左就我唔食辣就要左唔辣既雞煲，賣相不錯，頭幾舊雞就唔係太入味，到後尾嗰啲先較入味，入面有好多配料，好似比雞仲要多呢，而且叫半隻雞唔知點解有兩個雞頭同兩隻翼尖。
另外仲叫左雪花肥牛，豬頸肉，美國桶蠔同米線。
雪花肥牛都幾細碟，切到好薄但係都幾新鮮，有肥牛味。
豬頸肉賣相幾好，粉紅色薄片，不過實在太薄，如果唔夾住黎淥真係會搵唔番呀。
最後就梗係要講我至愛既桶蠔啦，一送上黎就要第一時間淥黎食，可惜咬第一啖係臭既，跟住其餘4隻都係臭的，唯有叫經理黎投訴一下，經理唔知講左乜聽唔到，但都願意換過碟，再來的一碟特別加多兩隻比我地，終於成碟都冇臭，都有蠔味的，唔會講得上好有鮮味，不過由於第一碟既印象唔好，所以就算換過都覺得嘛嘛呢。
埋單五百幾蚊好似俾人搵笨咁，以後都唔會再黎!!
最近有很多不同的朋友到香港, 上次帶了韓國朋友吃雞煲, 另一個吃潮洲菜, 今次美國回來探親的朋友指明要吃 "響鈴"!那就 encore 雞煲吧! 餐廳光猛, 冷氣十足, 感覺光鮮~訂了7點枱, 一行9人前後腳到逹.準時到逹, 7點入坐, 還沒有很多人.甫進餐廳就被"醬料吧"吸引了!林林總總, 由花椒油到沙嗲醬一應俱全!(吃火鍋, 鍋底固然是重點, 但撈私家醬料也是火鍋的一大樂趣呀!) 雞煲 (小辣)其實味道不錯的, 不過比它好吃的雞煲還是挺多的.偏甜, 不夠麻不夠香~ 所以有點比下去~ 醉雞鍋雞的份量挺多的, 但酒的味道不夠~ 湯底材料較豐富, 藥材味突出, 但不是人人喜歡由於叫了太多火鍋料, 以下只記錄一些有特別評語的 : 手打墨魚丸好久沒吃到真正的手打墨魚丸了!!真材實料, 沒有什麼味精~彈牙爽口, 必食推介! 響鈴炸得很鬆脆香口!就算在湯內放久了少許, 還是很脆!朋友吃得很高興, 前後吃了3碟!! 本地手切牛肉 (下)真的沒有什麼牛肉香味.. 失望 滑牛肉 (上)很淡, 認為滑牛如果醃過會好吃很多! 美國肥牛 (中)最好吃, 不過份量有點少~ 蔬菜蔬菜都很新鮮, 看上去也挺乾淨的~感覺可以放心食用~ 最後埋單每人 $225, 但其實我們多叫了, 也喝了數瓶啤酒.如果叫正常份量, 應該每人大概$200就可以了, 還是挺合理的~
昨晚同老公都好想食雞煲，大埔墟馬會隔离個间轉左食法之後，就好似無雞煲食，之後同事就介紹左呢間俾我！我地兩個人叫左半隻雞，少辣，再叫左D餸打邊爐！我地叫左一碟牛，牛栢葉等等....我地食到咁上下加湯打邊爐，平時去食個D,加左湯之後，已经變成好淡，但呢一間就唔係，加左湯之後，D味盡好濃郁！好好味！👍我地兩個人食原本要3百幾蚊，但星期一至四都有與，所以最後都係二百幾蚊！
今日興之致約左一班好耐冇見的粉絲開飯~難得齊人~緊係做我地都最中意的打邊邊LA!有粉絲就提議唻呢間,話之前試過一次好唔錯~所以決定再黎~!因為太即興,所以黎唔切訂枱,唯有早少少去攞位,約左7點,餐廳唔係好多人~餐廳唔算好大,10人大枱唔多~得兩張,3,4人的話可以舒服D坐卡位,我地5,6人就有小圓枱,枱同枱之間冇咩路走,好迫,坐左就最好唔好郁,因為頂好易到人地的枱~噢~~服務員安排左我地去個埋邊的圓枱,都几近廚房,我地問可唔可以坐第二張,佢就話比人訂左OK~ 坐下了~發覺冇咩空調,同服務員,佢話啱啱開,等一下就涼,OKOK人未齊~點住D小食咬住先~除左打邊爐的食物,仲有舖頭推介的麻辣小食,我地就一定全力支持LA!! 麻辣小食有木耳皮蛋牛肉片~除左係三種係唔同出品所以唔同口感之外,三款味道好一樣,好重口味~唔涼唔辣得個咸字~麻辣鷄煲 個煲上枱時唔似得之前食過的好大炸炸聲~而且感覺仲好水~一D''熱氣''都冇~服務員叫我地唔好搞佢,尤得佢煲下先~等左陣~終於有得食~打開蓋冇左種爆燒洋蔥的熱氣感覺~鷄切睇黎切得太細,一收左水就好似冇乜肉食,經服務員的指示亦煲得太耐~開始有少少鞋口, 因為有粉絲唔辣得~所以我地清清地點左個小辣,黎到真係小辣得好交關,唔單止唔覺得辣,仲覺得有少少甜~真係頂隱~之後如常加湯做火鍋~呢間舖真係加湯而唔係加水~越加就越咸,最後几次我地特別只係加清水就可以了~火鍋配料尚算新鮮~講好出色又唔算係,款式唔多又唔係好特別,冇乜安哥的衝動,海鮮同牛會係唔錯的選擇,但我地有粉絲唔食牛,所以我地點其他食物為主~!!但係魚皮同炸腐竹就強差人意~唔要求佢係即炸或自家出品了,佢淋晒唔脆口的感覺~有點失望真係想退左佢 V_V一邊打一邊覺得好熱,有粉絲仲要拎紙巾出黎抺汗,我覺得這就係一種對舖頭的不敬,我地同服務員提議可唔可以開大少少空調,佢地就話已開到最大~唉~早知一早就轉個張唔近廚房的枱啦~~由於真係太熱,即使飲凍野都解決唔到呢D難受,所以食完都未傾多兩句就走了,難得相聚的飯局就咁被破壞了~到我地走的時候,那聲稱比人訂左枱的枱子仲係吉吉冇人坐的啊~總括黎講..算係見識過佢的出品~可見的未來相信唔會再見,真心希望佢地他日可以有所進步
其實都已經去過幾次呢間食！個鸡煲同親男朋友去都嗌小辣，但已經好有味。
即使加左湯都唔會覺得唔好味,應該係因為d汁較濃。
手切肥牛好新鮮，幾次都係嗌呢1款！真係要推介一下呢間既炸響鈴同埋手打丸。
響鈴即叫即炸. 上枱既時候熱辣辣^_^手打蝦丸都好爽好彈牙*有水準既手打丸。
蔬菜品種都幾多,而且新鮮=]宜家仲推出越黎越多野,好似芋絲,峰巢豆付,付皮卷等都係我既大愛。
服務員方面. 都冇咩大問題！d人好nice價錢雖然有d貴. 但係我覺得係值回票價^_^
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一品紅鷄煲火鍋餐廳詳細資料：
- 一品紅鷄煲火鍋地址: 大埔安慈路1號海寶花園9A地下 一品紅鷄煲火鍋, G/ F.,9 A Treasure Garden,1 On Chee Road, Tai Po
- 一品紅鷄煲火鍋電話:
- 一品紅鷄煲火鍋價錢: $101-200
- 分類: 港式,川菜,四川,蒙古菜,火鍋,中菜館,
- 座位: 100
- 付款: 現金
- FB專頁: 一品紅鷄煲火鍋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小甜甜內有任何傳播的風險，小甜甜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小甜甜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小甜甜同時建議採取以下措施*小甜甜 黃, 小甜甜 藍, (小甜甜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一品紅鷄煲火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一品紅鷄煲火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一品紅鷄煲火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一品紅鷄煲火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳