灑家粥麵 觀塘
地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)3樓L3-13號舖
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灑家粥麵推介
何洪記及正斗粥麵專家的年輕品牌，裝潢時尚，主打粥、麵及干炒牛河等。
觀塘灑家粥麵
| 餐廳分店 | 灑家粥麵 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,雲吞,餃子,中菜館, |
| 人氣指數 | 562 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
灑家粥麵訂位
灑家粥麵位於觀塘區，詳細地址是觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)3樓L3-13號舖，餐廳寬敞座位數目共有108個。灑家粥麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐灑家粥麵餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,雲吞/餃子,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。灑家粥麵優惠
灑家粥麵 評價 相片
今日2月14日諗住同老公兩人食晚飯. 晚上7點幾到，那時都沒人等、我排第一、排隊中那個女經理問我會不會搭檯、我說不想、所以佢就比左一張四人卡位比我後面剛剛來的兩人、說開張搭檯比那兩個人、後來我看見有兩張卡位有人埋單、跟住有一個人排係我後面、過了一陣我同那個女經理說我可以坐入面卡位嗎？ 她好快便跟我講未有位住.我話前面那張卡位吾係清潔完嗎？她又說要搭檯、你搭不搭？ 我話你比我坐先啦、你先前都開在張搭檯、有人你都可以比佢坐果張先、點知佢話你肯搭檯咁你跟後面果個人一齊坐好嗎？我吾明點解果個單丁人吾安排坐係先前比左兩個肯搭檯果張檯先？ 點解係要安排同我一張檯？ 擺明玩野？ 一點應有既尊業態度都沒有，好失望！
呢排臨近新年諗住食清啲所以揀灑家粥麵，一入到去間餐廳啲員工望住我同友人企喺門口都冇理過我哋。
又冇登記又唔指揮排隊淨係由得啲客人喺門口度等，過咗一段時間先至有一個侍應埋黎問係咪兩個。
諗住算啦，之後坐低叫嘢食，叫左全日套餐。
個全日套餐包左一個湯兩個小菜，跟住可以揀飯或者粥，再送兩個甜品，但係我哋唔想食甜品嘅關係，就轉左兩杯飲品。
個湯幾夠料，無花果味好重，好清甜，但好似細碗左少少如果2個人。
個粥係明火米王粥，幾綿，幾好食。
之後講下啲小菜個花菇什菜煲分量恰到好處，味道清清地，粉絲分量好夠，菜嘅種類都唔少。
個啫啫滑雞煲啲雞都做得幾嫩滑，豬潤份量都好多唔會好鞋而且切得幾厚。
但係略嫌佢係有啲鹹。
整體上味道幾好只係服務態度欠佳。
觀塘APM番工，最好午餐係APM食最方便，同事介紹食灑家粥麵，係創紀之城5期3樓。
入去環境唔錯，食十二點唔算多人。
見到有灑家全日套餐，唔同配搭，兩位同事都讚成叫$258全日套餐，因為係最抵食！可以自選點心或腸粉兩款，精選小菜一款，生滾粥或湯麵兩碗，油菜一碟，兩杯野飲！哩個份量真係足夠三位用餐！我地最後決定叫蝦蛟+蝦腸粉，蝦蛟皮薄好味，蝦腸粉就太厚。
叫左一碗水蛟雲吞麵+艇仔粥，小菜方面揀左炸魚腩，大件抵食。
叫左熱檸檬茶同熱豆漿！
Apm食市間間都係連鎖食店，價錢點都有返咁上下。
呢間麵食，睇佢裝潢，第一眼都以為係嗰啲貴價兼唔飽嘅米芝連食府。
但睇真啲原來唔太貴！我同屋企人，有老人家，最岩有飯有麵有粥，當茶餐廳食又得；佢有小菜，當茶樓食又得！價錢仲要唔貴。
有獲氣，好似出去食大排檔咁，但係坐得勁舒服。
推介個粥，粥底好綿好好食，仲有個美極魚雲煲，魚炸到脆卜卜，配上美極調配嘅醬汁（重要嘅係，佢仲係乾身！），好食！
最近有d凍，就諗起想食碗熱辣辣嘅生滾粥，但觀塘工廠區又冇咩粥店選擇，所以就去左呢間出名貴嘅粥店，一切伏嘅開始！先小人後君子，講講佢地嘅安排座位機制，兩個字：混亂！🤦🏻♀️既無登記、亦唔指揮排隊，任由客人係門口等，客人出聲查詢，仲被侍應當場叫「咪嘈」見客人面有難色，就180°轉變態度，其實就係驚被投訴，咁嘅服務態度真係唔掂！雖然侍應服務態度好有問題，但佢地嘅粥品腸粉的而且確唔錯。
粥品都係生滾粥，可以從半開放式廚房睇到所有粥品都係即叫即煮。
粥底非常綿滑，艇仔粥亦係非常足料！魷魚、豬皮、魚片等配料樣樣齊，我甚至懷疑料比粥更多。
同樣地腸粉亦係廚房即叫即煎，所以等耐少少。
腸粉皮食得出有米香，雖然係幾滑口，但略為太厚。
叉燒餡料又非常足料！整體味道係唔錯，但服務有待加強！
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灑家粥麵餐廳詳細資料：
- 灑家粥麵地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)3樓L3-13號舖 Wonton Master, Shop L3-13, L3/ F,apm Millennium City5,418 Kwun Tong Road, Kwun Tong
- 灑家粥麵電話:
- 灑家粥麵價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,雲吞,餃子,中菜館,
- 座位: 108
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 灑家粥麵 Facebook
更多灑家粥麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在上海小南國 (MegaBox)內有任何傳播的風險，上海小南國 (MegaBox)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳上海小南國 (MegaBox)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，上海小南國 (MegaBox)同時建議採取以下措施*上海小南國 (MegaBox) 黃, 上海小南國 (MegaBox) 藍, (上海小南國 (MegaBox) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
灑家粥麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內灑家粥麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳灑家粥麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
灑家粥麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳