青木燒 大圍

青木燒 評價 相片

星期日到處都係等位，所以同老公放假落樓下搵野食，見到一間新開日本野，日本狂迷的我當然唔放過唔洗等位，入到去得一台客，心諗咁少人o既，應該新開未有人知卦個裝修幾四正，雖然細但新淨，好日本feel，係d位坐得唔舒服，清潔度還可以。

但食得日本野，最重要緊係食物啦！不過食物質素就好一般壽司屬"爭鮮"水準，刺身唔太新鮮。

(可能爭鮮仲好。

。

)個燒玉子賣相ok，但d味好似普通炒蛋個野菜蝦天婦羅太多油啦，雖然係炸野但正宗天婦羅唔會咁油。

個餃子雞翼幾好味，但好似翻叮o既，一食就知，個皮唔脆同d肉鞋晒一口芝士老公覺得算唔錯，但我唔太好芝士所以不加評論。

我食日本野一向都唔睇價錢，但食物質素黎講個人覺得唔太抵總括黎講，如果唔係貪就腳，應該冇下次~~~

與朋友殺入一間新食店，資料據「開飯」所得，挑機做白老鼠，結果出乎意料之外地好，要讚~經一番思量及撕殺，終鎖定了幾款食物並有時間左看看右望望……一看不得了，噢賣葛OMZ，頭頂還有二人餐的啊？！這個故事告訴你，低頭族觀察力有限，不舉頭看不見頭上的明月，不過算了，太多選擇會死很多腦細胞的。

其實特別想寫寫這裏的環境人事，不過食評嘛，還是得按遊戲規矩扮下傳統死硬派，食物行先啦。

一輪廢話後，去片(照片)~~一口芝士烏冬~烏冬慘遭一番蹂躪後，始作俑者先發現時興相機 / 面書食先，所以後補烏冬蹂躪照及敗下陣來又悔不當初的始作俑者，筷子是也。

自己想選拉麵，朋友想吃烏冬，她的肚子又容不下拉麵及烏冬(據說塞了餐前小吃)，好的，輸了，就烏冬啦。

舊芝士外表很厚燒玉子口感很魚丸啲Friend……咦~主角有驚喜喎！夾得起咬落又有口感(即有「趙」勁)，與某餐廳一咬即散，遭當場certified的烏冬不可同日而語，不錯。

按個人喜好，如果湯底可以爆熱就頂呱呱啦。

其實這個可否轉地獄湯底的呢？哈，問題就如看完電影再回看Trailer一樣本末倒置。

而照片中的鳴門卷(是不？)很明顯斷了片，竟沒咬過的印象，情感上蝕底咗LOL，真失策。

黃色飲品，檸檬紅茶？第一口略過甜，原來沒攪拌，哈哈。

「嘩！」，友人咬過吉列炸蠔後爆出一聲慘叫，嚇得我筷子僵立半空中，情況似乎不太樂觀，夾不夾也不是，唉，人生處處可遇交叉點……單聲後，她又彈出兩字「好熱」並備註「味道Okay喎！」。

即試，嘩，咩料！好鬼熱，賣飛弗，正到暈，超合乎個人喜好，Like！後話，友人說她口腔給這熱蠔燙出了飛滋，熱到咁誇張，犀飛利，點都要俾多個Like先，嘩哈哈(自己熱氣，老屈隻蠔，導火線真陰公，不過生飛滋又挺淒涼的)~其實我想試吉列海鮮卷的，可惜有緣無份。

有點過這腐皮(朋友說是棉胎)嗎？即刻捉店東問責先，「呢舊咩黎架？！」聽後我們的形容，真是哭笑不得，他說這炸雪糕啊，並耐心簡介加鼓勵「這形狀及做法是我們店特有的，試下啊」。

「哦、哦，這炸雪糕啊」，化身錄音機並楞楞地點了點頭，並加了兩聲無意義的咳來掩飾無知，覺得似阿拉丁的飛毯，不好說甚麼。

用叉子狠狠地直插它心，上切切下切切，輕易斷開兩半，雪糕芯沒流出來呢，「流」的吧？！咬一口，外殼有些似蝦多士那塊多士，但味道挺特別的。

要知道，在這熱到爆燈既年代，一口透心涼猶如活火山中流過的清泉，Amazing！較之於心太軟及流砂包內裏的燙，這個凍得夠爽！另，可能認錯了，為了儘快殺糕滅口，忘了拍下其分屍照(其實顧着吃，一口又一口，入哂肚後先黎發現LOL)。

智利青口，名字十分舶來品。

朋友不吃蕃茄，想要白酒；我不要白酒，想要蒜香，朋友妥協，扳平一仗=]]。

事情是這樣的，友人說了句「試下碟青口先」，毫不客客橫了她一眼「邊有青口啊，都未到！」朋友沒好氣，抬手一指「你望下果邊」。

隨她手所指霍地右轉用半秒快速掃視現場，嘩！這碟青口石頭爆出來的啊？！「需要這麼驚嚇，用得着這麼誇張嗎？」「大佬啊，真的嚇鬼鳥，不知甚麼時候出現的嘛，好謎！」「白色衫個哥哥仔放你隔離架，痴鬼線！」，再次背上觀察力頗低之劣評，含冤莫白。

還未回過神來，不知不覺毫無意識地將青口放入口，吞了，因為無意識，所以No Comment。

惟有借朋友的評語「味道算不錯，如是白酒應會更好些。

」要白酒味之心顯然不息，並解說甚麼酒味會揮發的嘛，外加助語詞「傻佬」！errrr……是嗎？閃光高炒這碟舶來品，着實醜化實物，罪過罪過，但卻意外遇着櫻花紋，失覺失覺。

哦~車，炸魚蛋…噢不，又思想錯亂，日式芝士年糕才是！怎麼又來碟炸的呢，想是給「芝士」二字蒙蔽了，忘了它原是從火海裏跳出來的。

愛好芝士的人很簡單，芝不芝已可斷定其能不能留低。

嗯，外脆內軟，煙煙韌韌，勝在有芝味，過關。

溫馨提示，絕對要趁熱試。

一輪熱炸，肚子真的很油，飽到無靈感。

無奈我倆這晚特別不想吃飯，雖則以前將壽司列於非飯類，哈，想吃的時候就是特別多藉口。

飯不行，走了飯的就不妨一試，點了客刺身盛合，三款的。

初時，朋友說不想吃三文魚，唔係啊化，必吃架喎，咁即係斷我米路啫。

很開心地在菜單上篤出了三款，才想到盛合通常不是自選的……開心完，咪玩野，按規矩：三文魚厚切的，掂；北寄貝滿好「趙」的；甜蝦就甜蝦一隻，還有不刺鼻的Washabi。

「大佬啊，少少Washabi都不留給我」，回收反應如下「你有份用完的」，醬料都能拌嘴，人生吃得太飽果然挺無聊。

更無聊，八下店主貓飯是甚麼來的，他說是木魚紫菜燒汁。

剛問完，朋友又來八下，充當橋樑傳話失敗「他說是xx紫菜燒汁喎，xx係咩等我諗下先」朋友想起「哦~木~魚~紫~菜~」自己仍然56K中「木魚、紫菜、燒汁等…於…貓…飯…？但係點解講得咁奇怪既？」「有幾奇怪啊？」「燒汁係形容詞黎架喎」「咁木魚同紫菜又係咩啊？」「名詞囉，所以燒汁點會放喺後面架，形容詞應該放喺名詞前架嘛」看，答得多理直氣壯啊，其實開始語無倫次，朋友看不過眼「痴鬼線，你咪玩野啦。

」無喎，事先利益申報咗「吃不下啦，八下而已」。

再問店東「咁點解叫貓飯啊？」，好似說是大板的某個菜色，日本人這樣叫的。

好，收手，不是特地搗亂的，店主應該沒有在心裏反白眼，無語問蒼天吧？吃得太飽，腦子轉不動，要打打牙骹鬆一鬆，嗯，必須承認，燒汁名詞來的。

較之於食物，特別地想寫寫這裏的環境及服務，個人主觀感受會留意後者居多。

映入眼簾，只覺其天生地理優越，位處雙層樓高的下層，但卻建在一片叢林之上，大圍的「堅尼地城」乎？「一剎那恍惚 / 若有所失的感覺」，以為到了赤柱渡假屋，駐足良久，借用潮語，「好有渡假Feel」。

拾級而上，感覺又不同了，仰望覺得似樹屋，俯視又似空中樓閣，感覺很是得意。

最最重要，高度適中，不需特地克服惱人的畏高症，一陣涼風吹來，舒服得很，別忘了時值宇宙最熱的七八月天！終日營營役役，總份外珍惜一刻寧靜，如能長駐此地「攤屍」就好了，羨慕得臨走衝口問店東「你住樓上啊？」，答曰：「哈，我都想！」，噢賣葛，無意中竟套出個隱形競爭敵手！幻想下而已，香港樓價高得快住不下人了，置業夢着實太遙遠，說真的，縱腰纏萬貫都應首選申請移民外太空吧。

這個「首選」啊，惠康「First Choice」嘛……扯遠了……閒話休提，說回這新食店。

揭開布簾，滿座！剛聽過「埋單」，說了兩個後，退居門外稍候。

外觀甚雅致，門外各放了兩個古式擺設，嗯，請恕筆者文化水平低，不能說出個所以然。

古式居酒屋模型？隔壁是鼓啊？一見「SAKE」就知大錯特錯，哈，酒罈/桶？再望向右上角飄揚的一方旗幟，想到武俠世界裏的野外酒館，當然感覺自是不同。

木色趟門配磨砂玻璃上掛布簾外加門外擺設，，三隻字——日式味。

正看門外的一塊簡單黑板上寫了些甚麼，見有食客離開，得意忘形得再走入去「兩個，唔該」！店員一臉抱歉「唔好意思、請再等等，門外尚有兩個排緊隊」人也趕緊踏出了門外尋找「另外兩個」，哭笑不得「就是我們兩個啦」，他聽後，又是一連串的「哦，唔好意思」，有規矩有禮貌，抵讚！坐在可直望廚房的酒吧位，裏面的人很是忙碌，奔走的人也很忙碌，問話答話總是唔好意思前唔好意思後，服務周到。

決定菜色期間，「唔好意思」飄來了我這邊「唔好意思，小姐你跌咗件外套啊！」跌外套是我不好意思吧？慢兩拍向下望時，他已很努力地幫你拾，無奈情況有點複雜，外套成了高櫈底下的亡魂，說不要緊，你忙你的吧，我自己來，他仍堅持幫你拾起為止，嘩，服務態度好得很！陰謀論上，他可能踩了兩腳後才發現也說不定，應該不會的，哈哈。

惟有將外套放上身，繼續點餐……至於店內裝潢，沒有重口味，簡簡單單的，氣氛不錯，挺舒服。

有個扭蛋機的東西，內裏是七彩漢堡包，我們曾多手愉愉地摸過下，不懂操作而作罷。

後見店員在機裏取出七彩漢堡包送給小朋友，嘩，好好。

推介特選的黑板粉筆字、簡單的掛畫、食物模型擺設外，牆上無形掛鐘的真身在哪呢？但如是反射，沒可能是正面的啊！面前的一列酒品，內有似櫻花的哪瓶是甚麼？櫻花酒？又，這裏的抽油煙機系統很不錯，對着廚房，也沒有半絲油煙味。

又一，特別喜歡這裏的燈光，燈飾古色古香，光暗也不會過度浪漫，值得一讚。

沒獲授權，不好亂拍，偷拍了些，但很多留白……食物塞得七七八八後，店東問還要不要些甚麼……「車，無哂吉列海鮮卷啊嘛。

」，又見一臉抱歉「係啊，真係唔好意思，但有炸雞……」嘩，又來，「唔好意思」這舖口頭禪來的啊？說下笑而已，有都吞不下了，還炸雞呢，真怕直直地走進來，橫橫地抬出去……瞥見這似是店東的人只扒了五分鐘(有吧？)飯，然後開始工作，唉，辛苦。

較早前他給我們介紹特飲，我倆很不給面子的一個要水，一個卻要茶，死未？哈哈，最後都選特飲啦。

這裏的服務一流，大家都很忙碌，不敢也不好多加打擾。

在想，這店裏的人都是些青年人，也許粗枝大葉，但勤快、有禮、純樸，熱誠……是誰標籤八九十後不願工作不願加班的啊。

飲飽食醉，起身走人。

店主得悉我們不是此區人，還特地叮囑哪裏有小巴803K可直到大圍站，細心。

但由於飽到上心口，又有涼風，我們都想到處走走看看，就朝803K相反方向直走，大不了Google Map，雖然時有失靈。

沿路頗多食肆，忽見長實的「名城」，前公司有份參與過的項目，嗯，一直只聞其名，這晚見着實物了。

走了很遠，聊聊天，吹吹風，笑說這是大圍觀光團，哈哈。

走着走着，看見港鐡標誌及馬鞍山路牌，似是發現新大陸，興奮得很，以為意外走到馬鞍山站。

直到走近才發現大圍站？地球果然是圓的，雖然走走逛逛前後個多小時後才到達。

突然想喝罐冰凍肥仔可樂，結果在七仔中伏了，不冰也不凍，這還算可樂嗎？但又要捱完才能上車，全日最失敗，失敗中之失敗，歸家，講完。

其實這不算食評，再完。

青木燒餐單提供日本菜, 拉麵, 壽司, 刺身, 烏冬等推介美食位於大圍區，餐廳座位數37人均消費約$51-100，結賬可以用現金,EPS。

您對於大圍餐廳「青木燒」有何 comment？

青木燒餐廳詳細資料：

• 青木燒地址:
  大圍顯田村93號B號地下
  Aokiyaki, G/ F,93 B Hin Tin Village, Tai Wai
• 青木燒電話:  
• 青木燒價錢: $51-100
• 分類: 日本菜, 拉麵, 壽司, 刺身, 烏冬
• 座位: 37
• 付款: 現金,EPS
• FB專頁: 青木燒 Facebook

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