Bravo Latata 中環
地址: 中環蘇豪士丹頓街52-56號明興大廈地下上層A-C舖
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Bravo Latata推介
Last week I had my dinner with my friend in this restaurant. We ordered the Set dinner for two. Starting with their Seafood Platter, it had 4 oysters, half crab & some snail & shrimps. When the waiter serving the platter, they had 2 gls of white wine give us, said this is complimentary and it's a perfect match for having their seafood and white wine.Their oyster was so good that I never try before, I think this is the best oyster in this district..... the salad & soup is ok, the main course are lobster pasta & fish fillet. Lobster pasta is another I will highly recommmend dishes, the lobster pasta is so tasty that I will miss it..........
中環Bravo Latata
| 餐廳分店 | Bravo Latata |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 509 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Bravo Latata訂位
Bravo Latata位於中環區，詳細地址是中環蘇豪士丹頓街52-56號明興大廈地下上層A-C舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。Bravo Latata幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Bravo Latata餐單包括有法國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。Bravo Latata優惠
Bravo Latata 評價 相片
Last week I had my dinner with my friend in this restaurant. We ordered the Set dinner for two. Starting with their Seafood Platter, it had 4 oysters, half crab & some snail & shrimps. When the waiter serving the platter, they had 2 gls of white wine give us, said this is complimentary and it's a perfect match for having their seafood and white wine.Their oyster was so good that I never try before, I think this is the best oyster in this district..... the salad & soup is ok, the main course are lobster pasta & fish fillet. Lobster pasta is another I will highly recommmend dishes, the lobster pasta is so tasty that I will miss it..........
We, group of 8, went to this restaurant on a Friday/Saturday night, about 6 months ago. I picked this restaurant because of the overall good comments on openrice.When we arrived, there were no other people despite it's a weekend. And throughout the whole night, there's no other people come in for dinner either.I ordered the seafood plate, the shrimps are very very dry and salty, probably the worst I've ever had. The Oysters are also very average, my friends think it's nothing like the usual White Pearls they normally had. I wouldn't recommend this restaurant. If I need to pick one thing to recommend, it'll be their cheesecake.
上個星期有朋友生日話想食法國菜wo~咁我諗起以前銅鑼灣有間叫Bravo Latata既法國餐廳,d 海鮮非常出名,尤其d叫訓覺蟹既,後來終於係Open Rice查到佢地既資料先至知道佢地原來已經搬左去中環士丹頓街喇~!我地一行四人去到,環境一般,但好有私房菜既Feel,我地坐低,d Waiter即刻埋黎幫手拉櫈跟住仲有一杯餐前冇酒精既Cocktail添!!個Waiter好Nice咁介紹我地叫兩個2人餐~仲幫我地換左我地唔鐘意食既Main Course.個海鮮盤黎到好有份量,尤其d生蠔同d蟹好新鮮同埋好好味添~食完個海鮮盤好似有d飽飽地添,不過跟住黎既蘑菇湯同埋蠔湯及鴨脾呀牛尾呀都保持一貫水準之上!d甜品個Waiter幫我地安排左成6,7款咁多,攪到我地好似成個星期未食過飯咁,不過都俾我地全部食哂~下次我有朋友生日我相信仲會揀呢間
好耐冇食正宗既法國餐，唯有食午餐去食，平過去食dinner!呢間餐廳係士丹頓街一個唔太多人行既路口位，所以成間野都係得兩檯客。
兩人點左兩set午餐︰檸檬汁魚柳天使麵同烚青口配鵪鶉沙律。
一落order就每人一杯雪梨汁，幾清甜。
平時好少食鵪鶉，凍食都唔覺韌。
魚柳天使麵都幾香，但係好似天使麵就太少，可能平時食慣大大份港式西餐所以唔慣。
大大盤既青口就成幾十隻，慢慢食都覺飽。
初時佢未上青口既時候伴埋一小碟清水，都唔知俾我做乜，後來先覺得佢應該係俾你食完青口洗洗手，好似你係酒樓食蝦個碟檸檬茶咁。
餐廳環境幾好，可惜我坐左係個播住英文歌(冇法文歌!)下面，成個氣氛破壞哂!
一個在中學時代的bestfriend生日過了近半個月，是晚就幫他到這兒和另一朋友三人吃一頓晚餐吧。
法國餐廳？？？一入內環境昏暗，其實的都算不錯，但走近枱旁就發現地板很sticky，好像之前有人弄翻糖水一樣，環境分要扣。
一坐下已為我們送上一杯無酒精的桃味香檳，說穿了即是有氣的桃汁，但挺好喝及開胃，不錯！見有海鮮盤套餐，有海鮮盤、湯、沙律、主菜、甜品及咖啡，是二人的，問店員可點一份半，就點了這個餐。
首先送上的是海鮮盤，有蝦、生蠔(有珍珠蠔、XX蠔 <這款不太記得了)、青口、海螺、凍蟹，店員說全都是從法國直接進口的，不經代理，你們信嗎？都信的，因為真的挺好吃，尤其是那珍珠蠔，真的很鮮美！完全沒有加上檸檬汁及醬料，而其實兩種蠔都挺不錯的！其他的都不錯，蝦及青口比較普通，但凍蟹及海螺則真的是好，蟹蓋內有蟹羔，海螺也鮮甜。
最窩心的是再吃海鮮盤途中店員為我們送上一小杯白酒，配上海鮮一流。
沙律是無花果沙律，無花果很鮮甜；而湯有兩款，洋蔥湯及蘑菇湯，我吃的是蘑菇湯，友人吃的是洋蔥湯。
聽他們說洋蔥湯不錯；而蘑菇湯是由切成很細小的蘑菇粒煮成，很香蘑菇味，很好喝。
主菜有四款，我選了魔鬼魚，友人吃的是燒豬架。
難得有魔鬼魚吃，一定要試試，配上了牛油汁的魔鬼魚顯得頗油膩，肉質沒啥特別，像其他魚一般，試試無妨，但配上的炒天使麵都好吃；而友人的燒豬架聽他們說也不錯。
甜品有店家自製的玫瑰雪糕及像焦糖燉蛋的甜點，玫瑰雪糕味道不錯，有特別的香味(雖然不大肯定是玫瑰味！！) ；而焦糖燉蛋很好，冷藏得夠凍之外，表面的焦糖也焗得脆，很對味。
最後的咖啡，慣例點了一杯double espresso，喝了一口，不酸的！！！那已經很開心了，而再喝感覺良好，伴隨的奶是暖的，雖然我不會用，但是這絕對是細心的一個表現，雖然沒有想像中double espresso應該有的濃度的濃，但總括來說是中規中矩，在香港的餐廳來說其實是合格有餘了。
服務抵讚的是無論何時都有一名頗高級的店員貼身服務，這可能是因為這晚只有我們一枱客吧，哈哈！而埋單每人連加一只是1100元，吃了如此多食物，是不錯的！
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Bravo Latata餐廳詳細資料：
- Bravo Latata地址: 中環蘇豪士丹頓街52-56號明興大廈地下上層A-C舖 Bravo Latata, Shop A- C, Upper Ground Floor, Ming Hing Hse,52-56 Staunton Street, S O H O, Central
- Bravo Latata電話:
- Bravo Latata價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,西餐廳,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Bravo Latata Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在長洲人家燒鵝大王內有任何傳播的風險，長洲人家燒鵝大王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳長洲人家燒鵝大王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，長洲人家燒鵝大王同時建議採取以下措施*長洲人家燒鵝大王 黃, 長洲人家燒鵝大王 藍, (長洲人家燒鵝大王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Bravo Latata在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Bravo Latata應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Bravo Latata建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Bravo Latata餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳