善厨 北角
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善厨推介
第一次試呢間，抗疫緊係要撐小店啦！🤪晚飯時間，外賣有九折🤩4x幾蚊有湯有飯，職員又好主動介紹😚所以試下叫左個滷水豬髀飯🤭🤭先講下個湯先，都幾足料！有雞腳、雪耳、金針，味道幾香，唔會好似飲水淡茂茂，又唔會飲完口乾👍👍個人覺得唔錯！到個重點豬脾飯！呢個一打開真心心心眼😍😍啲豬脾色水好靚🙊唔會一pat肥膏或者淨肉碎濕濕咁，而係一塊塊排到好靚有光澤嘅！🤩啲肉食落係有質感有彈性，唔會硬倔倔或者過淋😋脂肪位甘香鬆化，唔會好似咬唔開嘅啫喱咁😂同埋肥瘦比例適中，啱晒我呢啲好驚食肥膩野嘅人😂同埋唔似街邊滷水味道以甜為主，呢個係有豬脾嘅甘香味，所以配飯唔會越食越單調🤤扺讚！唯獨配菜醃蘿蔔仍需改善~🐵味道只有酸味和比較乾身，可能外賣關係水份都流失了😞整體來說第一次食，價錢和質素感覺都不錯！會有下次👍👍希望可以keep到水準啦🤣🤪逆市撐小店！加油！😋🤣
北角善厨
| 餐廳分店 | 善厨 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 34604834 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,中菜館, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
善厨訂位
善厨位於北角區，詳細地址是北角和富道84-94號銀輝大廈地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。善厨幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐善厨餐單包括有粵菜,(廣東),港式,中菜館等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34604834 查詢訂座。善厨優惠
善厨 評價 相片
第一次試呢間，抗疫緊係要撐小店啦！🤪晚飯時間，外賣有九折🤩4x幾蚊有湯有飯，職員又好主動介紹😚所以試下叫左個滷水豬髀飯🤭🤭先講下個湯先，都幾足料！有雞腳、雪耳、金針，味道幾香，唔會好似飲水淡茂茂，又唔會飲完口乾👍👍個人覺得唔錯！到個重點豬脾飯！呢個一打開真心心心眼😍😍啲豬脾色水好靚🙊唔會一pat肥膏或者淨肉碎濕濕咁，而係一塊塊排到好靚有光澤嘅！🤩啲肉食落係有質感有彈性，唔會硬倔倔或者過淋😋脂肪位甘香鬆化，唔會好似咬唔開嘅啫喱咁😂同埋肥瘦比例適中，啱晒我呢啲好驚食肥膩野嘅人😂同埋唔似街邊滷水味道以甜為主，呢個係有豬脾嘅甘香味，所以配飯唔會越食越單調🤤扺讚！唯獨配菜醃蘿蔔仍需改善~🐵味道只有酸味和比較乾身，可能外賣關係水份都流失了😞整體來說第一次食，價錢和質素感覺都不錯！會有下次👍👍希望可以keep到水準啦🤣🤪逆市撐小店！加油！😋🤣
經過見到新開餐廳，望望下，個staff有禮貌咁介紹下，就試下啦！依家佢做全單9折，原本$48的招牌去骨海南雞飯，計埋外賣加$1，收$44。
午餐呢個價錢，包埋湯同野飲，算幾抵食！雞份量都唔少，油飯幾香，有齊香脆嘅花生同埋酸蘿蔔，好食喎！去左骨嘅海南雞食得好方便～(係有兩舊有少少粗血管，少少軟骨連住，如果清埋就更加好啦）湯幾好飲，仲有一隻雞腳俾埋，雖然我唔食😅😅檸檬茶有成四片檸檬，返到公司加多幾次水都仲有味😆食完都唔覺口乾，味道又幾好，會想再試下其他野～👍🏻
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善厨餐廳詳細資料：
- 善厨地址: 北角和富道84-94號銀輝大廈地下4號舖 Sin Kitchen, Shop4, G/ F, Ngai Fai Building,84-94 Wharf Road, North Point
- 善厨電話: 34604834
- 善厨價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 善厨 Facebook
更多善厨相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潮興正宗鹵味內有任何傳播的風險，潮興正宗鹵味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮興正宗鹵味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮興正宗鹵味同時建議採取以下措施*潮興正宗鹵味 黃, 潮興正宗鹵味 藍, (潮興正宗鹵味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
善厨在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內善厨應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳善厨建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
善厨餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳