Bentori 中環

最後更新: 2025-04-25

Bentori推介

人生於世上有幾個知己，多少友誼能長存…或多或少人總係需要一班酒肉朋友，想食得盡興少少，中環呢間鐵行又名「本格」既主打yakitori串燒小店「Bentori」，絕對係一個唔錯既選擇。正所謂做男人一定要有氣勢唔一定要串過馬撚，但一定要串過串燒。呢鋪串燒之戰，勢在必行咖啦！👇 📌Y A K I T O R I $33▪ CHICKEN · SKIN ▪ CHICKEN · THIGH ▪ CHICKEN BREAST · SOFTBONE ▪ CHICKEN THIGH · SHISO LEAVE ▫ 睇住師傅一串串咁即叫即燒，一路等一路聞住d香味，真係口水都忍唔住流。先黎四串「YAKITORI」先，「雞皮串」外脆內軟，油香十足，但唔油膩，抵讚；「雞腿肉串」啖啖肉，食落嫩滑多汁，雞味相當突出；「雞胸軟骨串」燒得夠哂脆身，就算攤凍左口感依然係返到；「紫蘇·雞腿肉串」用左紫蘇葉加強左雞腿肉既鮮味，果然將日式串燒發得如火如荼！📌A P P E T I Z E R ▪ CRAB ROE · SALAD $88▪ CHEESE · MOCHI $50/2PC▫ 除左串燒之外，仲有好多前菜選擇，今次揀左「蟹籽·沙律」同埋「芝士·麻糬」。蟹籽沙律清新爽口，食左咁多串燒，減下膩認真唔錯；芝士麻糬相當有驚喜，事關外層果種煙韌感好突出，咬落去中間芝士明顯落足料，質感軟綿幼滑，真係好好食，呢個一定要試！📌OTHER · SKEWERS ▪ GRILLED · TOFU $33▪ CHICKEN · WING $33▫ 最後仲試埋一個「燒豆腐」同埋「雞翼串」，豆腐本身燒到恰到好處，外面鬆脆，但同時保留左豆腐既軟滑細膩，清淡中帶點惹味感，好食；雞翼亦燒得皮脆肉嫩，夠哂香口，唔錯。📌BOTTLED BEER ▪ S A P P O R O $29▫ 食得串燒一定要啤啤佢咖啦，識飲一定飲枝裝「SAPPORO」咁先夠chill咖麻！

中環Bentori

餐廳分店	Bentori
地區	中環
電話訂位	28388865
餐單 Menu	日本菜,多國菜,
人氣指數	467
價錢幾錢	$51-100

Bentori訂位

Bentori位於中環區，詳細地址是中環鐵行里10號地舖，餐廳寬敞座位數目共有10個。Bentori幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Bentori餐單包括有日本菜,多國菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 28388865 查詢訂座。

Bentori優惠

Bentori 評價相片

人生於世上有幾個知己，多少友誼能長存…或多或少人總係需要一班酒肉朋友，想食得盡興少少，中環呢間鐵行又名「本格」既主打yakitori串燒小店「Bentori」，絕對係一個唔錯既選擇。

正所謂做男人一定要有氣勢唔一定要串過馬撚，但一定要串過串燒。

呢鋪串燒之戰，勢在必行咖啦！👇 📌Y A K I T O R I $33▪ CHICKEN · SKIN ▪ CHICKEN · THIGH ▪ CHICKEN BREAST · SOFTBONE ▪ CHICKEN THIGH · SHISO LEAVE ▫ 睇住師傅一串串咁即叫即燒，一路等一路聞住d香味，真係口水都忍唔住流。

先黎四串「YAKITORI」先，「雞皮串」外脆內軟，油香十足，但唔油膩，抵讚；「雞腿肉串」啖啖肉，食落嫩滑多汁，雞味相當突出；「雞胸軟骨串」燒得夠哂脆身，就算攤凍左口感依然係返到；「紫蘇·雞腿肉串」用左紫蘇葉加強左雞腿肉既鮮味，果然將日式串燒發得如火如荼！📌A P P E T I Z E R ▪ CRAB ROE · SALAD $88▪ CHEESE · MOCHI $50/2PC▫ 除左串燒之外，仲有好多前菜選擇，今次揀左「蟹籽·沙律」同埋「芝士·麻糬」。

蟹籽沙律清新爽口，食左咁多串燒，減下膩認真唔錯；芝士麻糬相當有驚喜，事關外層果種煙韌感好突出，咬落去中間芝士明顯落足料，質感軟綿幼滑，真係好好食，呢個一定要試！📌OTHER · SKEWERS ▪ GRILLED · TOFU $33▪ CHICKEN · WING $33▫ 最後仲試埋一個「燒豆腐」同埋「雞翼串」，豆腐本身燒到恰到好處，外面鬆脆，但同時保留左豆腐既軟滑細膩，清淡中帶點惹味感，好食；雞翼亦燒得皮脆肉嫩，夠哂香口，唔錯。

📌BOTTLED BEER ▪ S A P P O R O $29▫ 食得串燒一定要啤啤佢咖啦，識飲一定飲枝裝「SAPPORO」咁先夠chill咖麻！

中環鐵巷里新開張的日式串燒店本格，有多款日式串燒可選，仲有清酒放題，收工Happy Hour又多一個好去處喇！Chicken Thigh $33雞腿肉軟嫩可口！Chicken Thigh with Shiso Leave $33加入紫蘇葉的雞腿肉是本格嘅Best Seller，獨特的香氣令人垂涎！Chicken Wing $33鹽燒的雞翼，惹味得黎仲皮脆肉嫩！Chicken Skin $33帶著厚厚脂肪層的雞皮極邪惡！Chicken Softbone $33卜卜脆，送酒一流！Grilled Tofu $33豆腐索滿醬汁，超入味！Chicken Breast Softbone $33連住雞胸肉的軟骨，鹽燒good！Sweet Rice Cake $35香甜可口的年糕！Okra $30/2skewers30蚊兩串，抵食！Cheese Mochi $50/2pcs內含芝士，煙靭中帶咸香！

今日收工又落雨，同朋友諗住喺附近食啲嘢，避雨避到去後巷發現呢間裝修好有格調嘅高質串燒，於是入去食啲串燒避下雨。

我哋嗌左一串燒雞髀肉，另一串係紫蘇葉雞俾肉，同埋一隻燒雞翼。

佢個雞俾肉上面塊雞皮燒得好脆好香，而另外一串嘅紫蘇葉亦都有佢獨特嘅香味。

以朋友亦都好欣賞佢哋燒嘅雞皮，所以我哋額外又嗌左一串燒雞皮，燒雞軟骨同埋燒豆腐。

個雞軟骨都唔錯，卜卜脆咁，配埋佢呢度啲sake，應該都幾唔錯。

而佢串燒豆腐亦都好正，因為入面豆腐好滑出邊又香脆，絕對唔會燒到乾晒。

肥牛金菇卷就食得多，但呢度嘅係卷左雞髀菇同埋萵筍。

雞髀菇一食落去超級Juicy，好夾味。

而萵筍卷亦都好爽脆，原來咁樣嘅配搭都幾正。

而佢個燒翠玉瓜亦都燒到啱啱好，食落仲保持翠玉瓜嘅多汁。

之後仲有一串燒冬菇，佢個冬菇好香牛油味，唔會燒到太乾而變成有苦味。

另外仲有呢個甜嘅日式年糕Q彈又軟腍嘅口感，幾好味。

最後食埋呢個芝士年糕，上面灑滿紫菜絲，唔知點解覺得佢個賣相簡單得來又好吸引。

咬開之後見到滿滿嘅流心芝士，啱晒啲芝士控。

小店走簡約路線，樓底高，白色裝修為主，淺木色桌椅襯托，小店只容納8人，坐得鬆動，服務有質素。

主打日式烤雞串，適合小酌一杯，同朋友傾計。

✨味道76分，服務80分，環境85分。

.串燒香口，主要都係用鹽，鹹鹹甜甜既醬汁去燒。

外脆，內juicy，即嗌即燒熱辣辣。

.🔸Chicken Wing ($38)雞翼啲肉幾嫩，唔鞋。

🔸Chicken Thigh ($35)🔸Chicken Thigh with Shiso Leave ($35)⭐️嗌左兩款雞腿串燒，其中有紫蘇葉款有淡淡花香。

.🔸Chicken Skin ($38) 燒雞皮好脆好香口。

🔸Chicken Softbone ($38)⭐️ 雞軟骨夠香又有口感。

.🔸Chicken Breast Softbone ($38)雞胸軟骨幾特別，有少少肉痴住，軟骨係薄片形狀。

🔸Zucchini ($30)⭐️脆玉瓜夠熟，冇臭青味，而且稔得黎又夠爽脆。

.🔸Mushroom ($30) 冬菇大果舊中心位燒得唔夠有點乾硬。

🔸Okra ($30)⭐️ 秋葵燒得夠稔，唔錯。

..🔸Grilled Tofu ($35) 好脆，裏面好多汁。

.🔸Sweet Rice Cake ($35) 外皮脆連塊紫菜都脆卜卜，落左醬汁係外皮燒，中心煙韌又甜甜地。

.🔸Cheese Mochi ($50/2pcs)店員教我地將佢切開四小件，一啖一件，細細口品嘗，芝士味唔算好重，中心軟軟糯糯。

中環小巷內既串燒店🍢估唔到係鐵行里入面都有好野食即叫即燒而且種類都算多呀👍🏻好岩收工後一班朋友聚下飲下酒食下串燒好爽😎🌟雞軟骨,雞脾肉,雞皮同雞翼雞皮同雞軟骨燒得好香口又脆加埋雞油香真係無得頂😋雞脾肉同雞翼燒完啲肉都仲係好嫩💯🌟柴魚配豆腐,脆肉瓜,牛肉雞脾菇, 呢幾款都唔會燒到太乾食落都仲係好juicy 👍🏻🌟芝士mochi 煙煙韌韌非常香芝士味🧀每款都似係採用鹽燒或者醬燒唔會有過多嘅調味 💯至緊要食材新鮮所以簡單煮法都好好味 😋

Bentori餐單提供日本菜,多國菜等推介美食位於中環區，餐廳座位數10人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay，Booking訂位可以電話致電28388865查詢。

您對於中環餐廳「Bentori」有何comment？

Bentori餐廳詳細資料：

Bentori地址:
中環鐵行里10號地舖

Bentori, G/ F,10 Tit Hong Lane, Central
Bentori電話: 28388865
Bentori價錢: $51-100
分類: 日本菜,多國菜,
座位: 10
付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay
FB專頁: Bentori Facebook

常見問題 FAQ:

Bentori在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Bentori應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Bentori建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Bentori餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Bentori的好與壞？

你可以這餐廳發表Bentori意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Bentori不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Bentori訂位方法。

我可以刪除Bentori在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Bentori違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Bentori餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Bentori是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Bentori的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Bentori黃藍立場，Bentori黃定藍是黃店還是藍店呢？

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網站平台feehk跟Bentori openrice裡的差異是什麼？

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