雲貴軒 北角
地址: 北角英皇道185號利都樓地下D舖
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雲貴軒推介
食過呢間野好多次了~次次都係下午茶~$15一碗~都知道係低成本製作~不過分量唔少~熱辣辣食~其實都ok~有兩送~食過幾樣~墨丸算最好~雞翼就只會比一隻...感覺唔多新鮮...牛展就ok...不過得兩小塊...除左個麵~仲有杯野飲~可揀豆漿或涼茶~豆漿就真係好差....飲過幾次...每次飲都有「火農」味...而且無甜味的..揀涼茶會好D~
北角雲貴軒
| 餐廳分店 | 雲貴軒 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
雲貴軒訂位
雲貴軒位於北角區，詳細地址是北角英皇道185號利都樓地下D舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲貴軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐雲貴軒餐單包括有滇菜,(雲南)等美食，付款方式有付款。雲貴軒優惠
雲貴軒 評價 相片
食過呢間野好多次了~次次都係下午茶~$15一碗~都知道係低成本製作~不過分量唔少~熱辣辣食~其實都ok~有兩送~食過幾樣~墨丸算最好~雞翼就只會比一隻...感覺唔多新鮮...牛展就ok...不過得兩小塊...除左個麵~仲有杯野飲~可揀豆漿或涼茶~豆漿就真係好差....飲過幾次...每次飲都有「火農」味...而且無甜味的..揀涼茶會好D~
因為唔想食完之後飯氣攻心所以黎左食米線一入到黎聞到好大陣香料味諗住一定好惹咪叫左爆漿貢丸米線(唔辣)+豆漿本豆漿黎到先一飲~冇味o既!!!!!!冇甜咪又冇豆味算la~橫掂係送o既個米線一黎~碗野d色望落好似好夠味但都係好啖口有酸菜送米線一齊食都ok但因為冇特別叫"多酸菜" 所以得好少酸菜...另外 貢丸個餡好油..
豬潤米線(小辣，多酸菜)豬潤：數量不少，也有六七塊，但全部都是薄切，真佩服師傅既刀功。
質素一般，只有滑而無豬潤味。
米線份量適中，湯底亦不錯，配菜有芽菜、酸菜(同佢講多酸菜，不過係多酸菜頭，一咬勁酸)、 肉碎，差點就見到碗底。
肉燥冬菇菜肉雲吞米線(小辣)肉燥：要另加$4，不過份量少得可憐，大概只有一湯匙。
由於太碎既關係(唔似譚仔果D比較杰)，好快就同湯底混合。
冬菇：份量少，體積細，不過幾入味。
菜肉雲吞：無論外形定味道都覺得似超市買到既冷藏水餃。
食了一隻，感覺一般。
五花茶少甜，而且材料少而水多，所以飲落都幾淡。
不過上檯前已雪凍，值得讚。
服務可改善。
我們第一次黎，當然餐牌會睇耐D，阿姐係附近行黎行去，又企係我地側邊，幾滋擾。
明白當時午飯時間，你當然想快快趣趣送走我地再做多單生意，不過我地揀岩就自然會點菜，再唔係你就出下聲介紹有咩招牌菜，總好過就咁企係度。
衛生的確麻麻，小小既二人檯，已有兩三隻小昆蟲埋伏，頭上仲有幾隻飛飛下。
睇返之前既食評，感覺呢間舖頭/附近舖頭有唔少打手係度混淆視聽。
呢度既腩肉米線，都幾大碗下....而且加芽菜、酸菜都唔加錢，又有豆漿、五花茶送，30多蚊有交易，講真好似大家咁話好過去南記﹗另外睇過大家對呢度既食評，多數都係話食物中上，服務就差d.....個人認為，以呢度既價錢可以食到咁上下既水準，都真係算唔錯﹗有時體諒下人地可能Lunch time多人先服務差d.....食完咪走囉﹗唔阻人地做生意啫.....因為見其他食評，都話夜晚黎少人d，服務係好d........
放工返家途中行過雲貴軒, 是晚家裡沒留飯, 就去吃了個雞腿菇小鍋米線, 湯底要小辣 ($26), 連五花茶或豆漿一杯。
比著我平時呢完成呢碗嘢應該冇難度, 不過由於我之前又吃了別的東西, 食得太飽, 所以吃不到一半個胃已頂得我好痛, 很勉強才吃了大半碗。
老實說味道不差, 湯底應是雞湯底, 配料有芽菜、韮菜、酸菜、肉碎等, 算是挺豐富的, 配合其實都頗熱和辣的湯底, 也惹味。
可是我晚了來, 切成條狀的雞腿菇有點酸酸的, 好在吃完沒肚痛。
米線還好啦, 係淋了少少。
我要的五花茶不太甜, 不錯。
$26 有碗米線又有嘢飲, 要求不高的話都吃得過的。
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雲貴軒餐廳詳細資料：
- 雲貴軒地址: 北角英皇道185號利都樓地下D舖 雲貴軒, Shop D, G/ F,185 King's Road, North Point
- 雲貴軒電話:
- 雲貴軒價錢: $51-100
- 分類: 滇菜,雲南,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 雲貴軒 Facebook
更多雲貴軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在豐翠特色小食內有任何傳播的風險，豐翠特色小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳豐翠特色小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，豐翠特色小食同時建議採取以下措施*豐翠特色小食 黃, 豐翠特色小食 藍, (豐翠特色小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲貴軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲貴軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲貴軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲貴軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳