富威海鮮飯店 何文田
地址: 何文田自由道3號地下
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富威海鮮飯店推介
上次黎食野從老闆得知這店做到6月28日便因業主瘋狂加租而結業，於是趁仲有得食尋晚再來。這店基本上是我在旺角的食堂，只要我收工要落旺角，多數都會黎食晚飯。是晚例湯，黎親都叫，絕無味精，今晚係赤小豆煲豬骨，飲完先記得影。清蒸海班，老闆同我揀，海魚唔係養魚，好大條，肉滑味鮮。通菜炒鮮魷，通菜唔係坊間常用幼身個隻，而係用粗身通菜，食落唔會太咸，鮮魷亦彈牙爽口。清蒸大蟶子，要左四隻，隻隻都好大，舖滿粉絲蒜蓉，正。每隻都係$32，抵食。最後叫左個星洲炒米，大碟夠鑊氣。這間店，阿蘇都介紹過佢既蛋撻，食物質素好，侍應全都係老伙記，價錢又唔貴，埋單兩個人都係6百。可惜因業主瘋狂加租，開到6月28號就會結業，可惜得很。
何文田富威海鮮飯店
| 餐廳分店 | 富威海鮮飯店 |
|---|---|
| 地區 | 何文田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
富威海鮮飯店訂位
富威海鮮飯店位於何文田區，詳細地址是何文田自由道3號地下，餐廳寬敞座位數目共有100個。富威海鮮飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐富威海鮮飯店餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。富威海鮮飯店優惠
富威海鮮飯店 評價 相片
上次黎食野從老闆得知這店做到6月28日便因業主瘋狂加租而結業，於是趁仲有得食尋晚再來。
這店基本上是我在旺角的食堂，只要我收工要落旺角，多數都會黎食晚飯。
是晚例湯，黎親都叫，絕無味精，今晚係赤小豆煲豬骨，飲完先記得影。
清蒸海班，老闆同我揀，海魚唔係養魚，好大條，肉滑味鮮。
通菜炒鮮魷，通菜唔係坊間常用幼身個隻，而係用粗身通菜，食落唔會太咸，鮮魷亦彈牙爽口。
清蒸大蟶子，要左四隻，隻隻都好大，舖滿粉絲蒜蓉，正。
每隻都係$32，抵食。
最後叫左個星洲炒米，大碟夠鑊氣。
這間店，阿蘇都介紹過佢既蛋撻，食物質素好，侍應全都係老伙記，價錢又唔貴，埋單兩個人都係6百。
可惜因業主瘋狂加租，開到6月28號就會結業，可惜得很。
一間海鮮小菜餐廳，出名的竟然是酥皮蛋撻，奇怪？所以每次幫襯的，都是酥皮蛋撻，沒有試過其他。
今天，又來走一趟熱，是對蛋撻的基本要求，富威做到了。
香，好像聞不到，不知是否今天遲咗來 (差不多四點幾)，聞不到蛋撻的香味今天買了一打返公司，順便請同事一齊食食落口，酥皮依然鬆化，不失水準。
但今天的蛋，夠滑但不夠香，質地夠軟但不夠甜。
有點失望$5一個酥皮蛋撻，應該可以更好。
在這裡外賣蛋撻及雞批就試得多。
要正正經經的坐於店內吃東西，還真是第一趟....看見寫在牆上的小菜類別，都是些大路牌檔街坊小炒選擇。
每碟索價只是約五至六十大洋，於這一區來說，也算是頗街坊價的了....下午時份，唯一可選而有便宜的，當然是一式五款可揀的午市套餐。
見有久未吃過花生豬手飯。
想起那淰糯又有咬頭的豬手，再添上那帶少許膠質的濃汁去撈飯，真是未吃已口水先流....套餐奉上的奶茶，大大杯的。
可惜入口盡是酸味，一點都不滑不香。
喝了兩口，受不了，被迫將之棄在一旁....反而那一碟鱆魚眉豆沙葛煲豬骨湯，喝起來沒妖邪的不自然味覺，夠老火，勝在家庭味重。
對久未嚐住家湯的我來說，遇到它當然不能錯過，將之一飲而盡....花生豬手飯滿滿一大碟，未吃先已打定輸數，若能吃剩三分一已是相當好的成績了。
花生炆得有點不夠軟身，帶點過硬。
雖知好吃的炆花生一定要夠淰起"粉"才可以入味，這裡做出來的就不水準；豬手大部份只能算是"豬腳"，只有一件半件可稱得上是"手"。
不過這是大部份食肆的通病，自己早已見怪不怪。
皮帶些微彈口，是不錯的，但肉就不太夠淰糯，咬多幾口，肉走進了牙縫裡去，是極度的黐牙，甚令人尷尬....肚子早就滿了quota，但看到門外的餅櫃，仍是忍不住點了一個雞批。
牛油皮依舊香濃夠脆，鬆化非常；餡內依舊是一pat pat漿糊得來又鹹到死的物體，令人反感。
批皮就做得那麼出色，為什麼不花多點時間精神去弄一個好的餡料來與之相配呢 ? 真是浪費之極....下次再來的話，還是老老實實只帶走一個酥皮蛋撻好了....
取道勝利道到新世紀, 路經這家以蛋撻聞名的海鮮飯店,看到侍應正處理一盤看起來蠻像樣的出爐蛋撻, 買! 等候期間,剛出爐那陣焗餅香的確吸引,從味道來說似乎蠻對辦! 酥皮的確很有層次,不是黏答答的一團,只是酥皮的牛油香不重,相對地酥皮也比一般的少油,少了油膩的酥皮吃來仍算鬆化,但比期望水準為低; 雖說新鮮出爐但拿出來時卻不是蛋漿半圓拱起狀態,表面平平的似乎已稍稍放涼了, 蛋漿仍有熱度卻沒有蕩漾情況,蛋心帶點實在還看到有氣孔,以蛋撻內容來說不算得最好,自問吃過更軟滑的蛋心;整件蛋撻甜度不太高但真的不香滑,難道平日師傅是日休假剛好換了人? 還是剛好遇上水準比平日低的出品??以每個$5的價格不算得便宜,可是水準卻未及標準,可能只是我的不好彩吧! 要是改買表面像上了光油的雞批會否更好??
剛啱去買野俾阿狗, 經過這舖, 終於有機會試下阿蘇介紹蛋撻.叫了蛋撻和雞批, 本來還要咖喱角, 可惜無貨.蛋撻咬落熱辣辣, 可惜酥皮不脆, 蛋漿質地實了一些, 可以再滑一點就好, 甜度咯少了點, 所以吃了一半給了老公. 雞批在沒有預期下竟然有驚喜, 皮面黏黏的, 似塗了一層糖, 餡料頗香, 餅皮也脆, 相比之下更勝一籌. 下次要再試它的吞拿魚批.
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富威海鮮飯店餐廳詳細資料：
- 富威海鮮飯店地址: 何文田自由道3號地下 Foo Y Restaurant, G/ F,3 Liberty Avenue, Ho Man Tin
- 富威海鮮飯店電話:
- 富威海鮮飯店價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 富威海鮮飯店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香港地內有任何傳播的風險，香港地在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香港地除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香港地同時建議採取以下措施*香港地 黃, 香港地 藍, (香港地 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
富威海鮮飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內富威海鮮飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳富威海鮮飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
富威海鮮飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳