職人食事 觀塘
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職人食事推介
我係附近返工，之前lunch想食日本野，但係依邊果啲真係貴夾唔飽。前幾日聽聞老細話會開埋午市，第二日即刻過黎幫襯。食左個刺身魚生飯，超厚切，好滿足但係見到可能冇乜人知依家開lunch，所以午市有少少冷清，得幾檯食客。大家如果係附近返工又想食日本野嘅不妨黎試下啦。
觀塘職人食事
| 餐廳分店 | 職人食事 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 93552377 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
職人食事訂位
職人食事位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座6樓S1室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。職人食事幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐職人食事餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 93552377 查詢訂座。職人食事優惠
職人食事 評價 相片
我係附近返工，之前lunch想食日本野，但係依邊果啲真係貴夾唔飽。
前幾日聽聞老細話會開埋午市，第二日即刻過黎幫襯。
食左個刺身魚生飯，超厚切，好滿足但係見到可能冇乜人知依家開lunch，所以午市有少少冷清，得幾檯食客。
大家如果係附近返工又想食日本野嘅不妨黎試下啦。
餐廳是快餐和自助式的餐廳。
價錢相宜實惠。
環境是非常撲素的香港家庭式作業，裝修簡單。
最好的裝飾是大家的心聲。
而且營業到夜深，有種深夜食堂的感覺。
除了壽司和刺身，同時也有燒物和其他飯食。
不喜歡刺生飯也有其他選擇。
但是燒物確實有可改善的地方。
刺身丼飯每要種刺身都有一點，款式很多，非常滿足。
有三文魚、油甘魚、甜蝦、玉子、帶子、蟹柳、一啖海膽。
刺身新鮮，入口甘甜。
米飯是用了壽司飯，但有點硬身，而醋味不太搶焦點。
一開始見到裝修如此簡單，便意料理也會隨意地製作。
但是每一個飯都是用心製作，不管是熟食或者刺身，同時很有效率地出餐。
#支持良心餐廳刺身魚生飯$98夜晚10點幾去揾野食 發現仲有呢間係工廈中嘅小店係開晚6到凌晨3點😍 仲要係黃店💛味道中規中矩 性價比一般但老闆好nice其他食客都睇得出係手足黎所以感覺莫名地warm
想食日本野，唔想食放題咁heavy，只係想食下刺身過下口癮，所以揀咗間丼飯try try佢。
間鋪隱藏係工廈入面，地方細細，座位多數都設係走廊😂佢餐牌提供嘅主打有丼飯，壽司同燒物，如果怕唔夠飽仲有一兩款麵食同便當。
咁我當然係要試下個丼飯啦。
以$98個價錢黎講，刺身份量唔算多，不過勝在係款式多，油甘魚更加係厚切，一片等於兩片咁厚，仲有帶子，海膽，甜蝦等等。
食落都新鮮，但d飯就硬咗DD。
朋友就揀咗壽司拼盤，壽司都算大件，有六款種款，不過感覺唔算抵食。
環境方面要改善係燒物果D油煙問題，唔抽風都幾煙霧彌漫
一過咗夜晚十點喺觀塘搵食係比較困難，上網搵搵下，發現呢間小店係收零晨三點，諗都唔使諗就衝咗上去。
上到去門口已經坐滿人，連埋店內，大約有六枱客人，但就得老闆一人負責落單、煮嘢、埋單、執枱、洗碗，所以黎呢度食唔可以趕時間，同要有耐性壽司拼盤（松）：三文魚、鯛魚、海膽、帶子、海蝦、三文魚子、北寄貝，材料新鮮燒日式茄子：茄子上鋪滿木魚，茄子亦燒得夠軟林燒日式牛扒：牛扒沒有燒得過熟，但肉質就有啲靱，可改善燒鯖魚：鯖魚燒得啱啱好，皮脆肉嫩雖然係等得耐啲，但地道小店，有的是人情味，值得一再幫襯！
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職人食事餐廳詳細資料：
- 職人食事地址: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座6樓S1室 Craftsman Dinner, Shop S1,6/ F, Block3, Camel Paint Building,60 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
- 職人食事電話: 93552377
- 職人食事價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 職人食事 Facebook
更多職人食事相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在拾味正宗刀削麵館 (歌賦街)內有任何傳播的風險，拾味正宗刀削麵館 (歌賦街)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳拾味正宗刀削麵館 (歌賦街)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，拾味正宗刀削麵館 (歌賦街)同時建議採取以下措施*拾味正宗刀削麵館 (歌賦街) 黃, 拾味正宗刀削麵館 (歌賦街) 藍, (拾味正宗刀削麵館 (歌賦街) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
職人食事在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內職人食事應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳職人食事建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
職人食事餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳