食家飯堂 九龍城
地址: 九龍城城南道41號地舖
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食家飯堂推介
近日在網上看到這店舉辦挑戰賽，當筆者想去挑戰時，竟然發現沒開鋪！講宜，想去挑戰，其實也想見識一下，可是店鋪在未有任何先兆之下休息 （或停業？或其他可能性），真的人費解，也令有心人白行一趟。老實說，無論做人，做事，做食物，做生意，都應要有誠信。一間缺乏誠信的食肆，大家還會信其所舉行的活動嗎？ 正面一點去看，各位如果想挑戰，或光顧，還是先跟負責人 聯絡一下，會比較穩妥。
九龍城食家飯堂
| 餐廳分店 | 食家飯堂 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 530 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
食家飯堂訂位
食家飯堂位於九龍城區，詳細地址是九龍城城南道41號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。食家飯堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐食家飯堂餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有付款。食家飯堂優惠
食家飯堂 評價 相片
近日在網上看到這店舉辦挑戰賽，當筆者想去挑戰時，竟然發現沒開鋪！講宜，想去挑戰，其實也想見識一下，可是店鋪在未有任何先兆之下休息 （或停業？或其他可能性），真的人費解，也令有心人白行一趟。
老實說，無論做人，做事，做食物，做生意，都應要有誠信。
一間缺乏誠信的食肆，大家還會信其所舉行的活動嗎？ 正面一點去看，各位如果想挑戰，或光顧，還是先跟負責人 聯絡一下，會比較穩妥。
較早前看見人家介紹這一間，看見别人點的菜也賣相不差，昨晚專誠搭的士去試，但下了車找了又找，也找不到招牌，問一問原來已經轉手了。
現在好像將變了茶餐廳了，打他們的電話也打不通
以前中學時期喺九龍城讀書，所以對九龍城嘅餐廳好熟悉，差唔多每間都食匀。
闊別中學幾年，九龍城已經面目全非，好多以前食開嘅餐廳都已經執咗，換來一批新嘅食店。
同中學嘅好朋友返完母校探老師，之後就決定試吓新野！平時夜晚嚟九龍城都一定食泰國嘢，好少去食吓小菜或者雞煲，呢間餐廳就可以俾多個選擇你。
我同朋友作為一個九龍城嘅食家，當然要試吓呢個食家飯堂啦！未入去已經見到入面有三台客，佢哋都食得好豐富有龍蝦又有蟹。
望到牆上面寫住佢哋有招牌雞煲，亦都有海膽炒飯等等嘅嘢食，食之前都好擔心係呢度食海膽會唔會出事呢🤔我哋叫咗海膽炒飯、啫啫芥蘭煲同埋辣子脆香雞。
朋友就叫咗個朝日，即係asahi🤣 我哋冇嗌白飯嚟撈餸，因為見海膽炒飯都幾大碟辣子脆香雞率先上菜，對於我咁食得辣來講，呢一碟係小意思～ 一上菜就已經聞到陣麻辣味，食落去就無聞落咁辣，自己覺得碟菜可以再辣啲，話明個名都有辣子呢兩個字😛。
啲雞肉好鮮嫩，肉質結實，呢個時候係爭左個炒飯😋啫啫芥蘭煲唔知點解好多菜框，得一兩條菜葉🤣 但每一條菜框都好入味，咬落去每一啖都有醬汁味，呢個係其他餐廳無試過。
平時其他餐廳啲蝦乾會勁鹹，但呢度又唔會，之後我就攞晒啲肉碎同蝦乾嚟撈埋落個炒飯🤤海膽炒飯嘅海膽冇腥味，食落都新鮮，有少少甜味。
我撈晒落啲飯到食，食落就好似啖啖都有海膽咁。
炒飯入面仲有好多帶子同蝦，啲蝦肉質結實，唔會爽口到好似用咗化學野咁。
炒飯嘅份量都大碟，我哋兩個人食都爭啲食唔晒，入面仲要有咁足本嘅海膽同海鮮，呢個價錢來講都抵哂兩個人食唔得多野，下次會在叫哂成班中學同學黎食就啱啦✔️
實在實在太好味喇，小小唔同嘅煮法就帶來不同的味覺感受，真係好有特色好有驚喜的一餐，連配菜都好好味啊😍😋 菜式：椒鹽粟米拼雞軟骨 香口脆口，正菊花殘雞煲 叫咗個小辣，但係非常香好好食啫啫秋葵煲 平時通常只有冰鎮秋葵，整啫啫做法別有一番風味爵士湯 西苑名菜乾坤大海班 起肉嚟炒球，連底碟啲菜都好好食黑松蘆筍炒元貝 有進步嘅空間卡邦尼焗貴妃蚌未見過呢個做法，原來真係好好食青檸煎焗大蝦 每隻蝦都大過我手掌，青檸汁清新醒胃燒汁野菌牛仔粒已經食到好飽卜卜蜆煲比較普通風沙bb乳鴿細隻嘅乳鴿，其實比大隻更加好食馬糞海膽炒飯食到食唔到
等左咁耐, 朋友終於都肯返香港食餐飯。
今晚食得好開心, 野食有水準無令朋友失望。
我地揀咗一間新派廣東fusion菜 食家飯堂 , 聽youtuber講佢地的招牌菜是 <麻辣雞煲>出名辣。
由於我有少少感冒唔食得辣所以點左另一個招牌菜<砂鍋卜卜蜆>等左一陣就黎左 <醬爆啫啫秋葵煲> 好香, (本身好擔心佢地會炒到個秋葵乾晒, 咁就唔好食架啦) 發現呢個擔心是多餘的 😂因為都是滿滿的啫啫醬汁及肉碎, 好開胃 (好想即刻叫碗白飯)之後就上招牌菜<砂鍋卜卜蜆>, 原來個底仲有好多粉絲, 粟米, 菜, 仲有勁多新鮮的蜆。
我地望住佢D蜆由合口煮到打開, 好鮮甜食到卜卜聲, 呢個真係好食👍👍👍 十分推介大家一定要叫黎食個<海膽炒飯>真係有成板海膽係上面架😍味道如何? 以我多年食海膽的經驗當然對海膽有要求啦! (大家都知唔新鮮的海膽係有腥味) 佢地除左唔腥仲無苦味, 好鮮甜👍👍果然性價比高!其實另外仲點左個<椒鹽粟米> 不過我地實左太飽所以都無咩點食, 比較乾適合送啤酒。
我地發現樣樣都大大份, 叫得太多, 兩個人最後都食唔晒要帶走😅😅
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食家飯堂餐廳詳細資料：
- 食家飯堂地址: 九龍城城南道41號地舖 食家飯堂, G/ F,41 South Wall Road, Kowloon City
- 食家飯堂電話:
- 食家飯堂價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 食家飯堂 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Lee Ocarina Cafe內有任何傳播的風險，Lee Ocarina Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Lee Ocarina Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Lee Ocarina Cafe同時建議採取以下措施*Lee Ocarina Cafe 黃, Lee Ocarina Cafe 藍, (Lee Ocarina Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
食家飯堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內食家飯堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳食家飯堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
食家飯堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳