巨根小菜王 旺角
地址: 旺角砵蘭街194-196號1樓
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巨根小菜王推介
一向喜歡廣東小炒夠鑊氣，適逢這店新開各路評價又不錯，當然沒有不去試試的道理。約齊了飯腳便一行五人拉隊去食飯。這店的地點雖然方便，但門面並不好找，因為是隱藏在另一定家店的二樓，不過幸好當晚有人去做攞位先峰，不然不知道要找多久豉油皇鵝腸 甘香肥美，處理手法還可，不會覺得很膻很腥，長長的鵝腸要落足牙力嘴嚼，一不小心會嗆到。另一經典口味 咕嚕肉，囗感足，淡淡肉， 但酸甜的對比不是太明顯。虎皮尖椒炒牛肉，肉質鮮嫩多汁，濃味夠鑊氣XO 醬家鄉小炒王，不愧為特别推介的招牌菜，惹味好食，食完之後應該可衣錦還鄉 海皇豆腐煲，大大舊魷魚及豆腐，配以爽脆西蘭花、蔥段及甘筍，味道上乘。
旺角巨根小菜王
| 餐廳分店 | 巨根小菜王 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 63608799 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
| 人氣指數 | 454 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
巨根小菜王訂位
巨根小菜王位於旺角區，詳細地址是旺角砵蘭街194-196號1樓，餐廳寬敞座位數目共有80個。巨根小菜王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐巨根小菜王餐單包括有粵菜,(廣東)等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 63608799 查詢訂座。巨根小菜王優惠
巨根小菜王 評價 相片
一向喜歡廣東小炒夠鑊氣，適逢這店新開各路評價又不錯，當然沒有不去試試的道理。
約齊了飯腳便一行五人拉隊去食飯。
這店的地點雖然方便，但門面並不好找，因為是隱藏在另一定家店的二樓，不過幸好當晚有人去做攞位先峰，不然不知道要找多久豉油皇鵝腸 甘香肥美，處理手法還可，不會覺得很膻很腥，長長的鵝腸要落足牙力嘴嚼，一不小心會嗆到。
另一經典口味 咕嚕肉，囗感足，淡淡肉， 但酸甜的對比不是太明顯。
虎皮尖椒炒牛肉，肉質鮮嫩多汁，濃味夠鑊氣XO 醬家鄉小炒王，不愧為特别推介的招牌菜，惹味好食，食完之後應該可衣錦還鄉 海皇豆腐煲，大大舊魷魚及豆腐，配以爽脆西蘭花、蔥段及甘筍，味道上乘。
行過旺角唔知食乜好，本來諗住入一間蒸氣火鍋，但家人又想食小炒，發現樓上原來就係食小炒嘅地方，見到環境都好乾淨，一於入去試吓！Facebook like就每人送一碗自家製老火湯，今晚係紅青蘿蔔粟米湯，雖然冇屋企高嘅咁老火，但味道清甜，飲得杯落！黃金脆豆腐外脆內軟，豆腐好滑好香，只係略嫌外皮有少少厚，但勝在好香口，也不會太鹹。
黑椒牛仔骨係最惹味嘅一道菜，用個汁來送飯味道一流！另外清清地叫咗一份魚滑魚湯浸時蔬，湯底好清甜，白菜仔好林好甜，味道唔錯。
最後要左一個瑤柱蛋白炒飯，飯一粒粒，唔會太油膩，幾十蚊就份量咁多好抵食！
嗰日約咗朋友喺旺角食飯，見到朋友之後未諗到食乜，所以決定喺附近搵下。
行經砵蘭街見到一間餐廳菜式啲名好特別，所以決定入去試下。
由正宗水上人氣鍋專門店入，再上一樓。
餐廳環境寬敞，環境光猛，座位舒適。
餐牌菜式選擇多。
粉葛湯，材料十足，而且十分鮮甜。
酥炸池魚，魚厚肉，炸得透可以連骨吃十分香脆。
啫啫嫩芥蘭煲，不油膩，芥蘭翠綠口感爽脆。
瑤柱蛋白炒飯，炒飯乾身，配料同返比例恰到好處，而且飯粒分明。
所有菜式份量十足，非常滿足。
巨根小菜王位置十分隱世,要進入正宗水上人氣鍋專門店再上一樓,餐廳坐位寬闊,有卡位,坐得舒服,乾淨,店員服務快,有幫我們換碟,來巨根小菜王之前已知道菜單上的菜名很特別,只看菜名不知道是什麼東東,好像猜謎語,魚滑浸菜苗是鯪魚球加白菜仔,上湯沒有味精,有魚味,很清甜,like facebook有例湯送,很大碗,是玉米紅蘿蔔湯,金磚豆腐外皮香脆,不厚粉,豆腐很滑, 口感又脆又滑,黑椒牛仔骨的汁配飯一流,但牛仔骨肉味要改善,蛋白炒飯夠乾身,平時不吃飯的我也吃了兩碗!
星期日見有時間就去旺角搵吓有冇新嘢食。
跟住喺市中心朗豪坊隔離街，有啲食中菜嘅餐廳，兼好耐冇食中菜就同朋友去試吓呢間😄😄呢間小菜餐廳好特別，見到個餐牌啲名全部都好有心思。
食正香港人玩嘅食字同諧音，同朋友研究餐牌都玩左好耐😆😆首先嚟咗個愛心靚湯，好足料，夠火候好好飲。
之後最後決定試過個咕嚕肉、梅菜扣肉、豉椒炒魷、肉鬆炒四季豆，個人最喜歡同最特別嘅就係個凌波微步，即係水煮凌波魚🙈🙈成餐飯個感覺都唔錯，仲有好多鬼馬嘅菜式都想試，下次一定會再嚟😋😋
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巨根小菜王餐廳詳細資料：
- 巨根小菜王地址: 旺角砵蘭街194-196號1樓 巨根小菜王, 1/ F,194-196 Portland Street, Mong Kok
- 巨根小菜王電話: 63608799
- 巨根小菜王價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
- FB專頁: 巨根小菜王 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在叁拾壹高烤吐司內有任何傳播的風險，叁拾壹高烤吐司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳叁拾壹高烤吐司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，叁拾壹高烤吐司同時建議採取以下措施*叁拾壹高烤吐司 黃, 叁拾壹高烤吐司 藍, (叁拾壹高烤吐司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
巨根小菜王在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內巨根小菜王應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳巨根小菜王建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
巨根小菜王餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳