柏熊屋 藍田
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柏熊屋推介
溫馨的小店很少在藍田吃飯， 今晚在麗港城柏熊屋渡過了愉快的晚上。google的地圖指引不算很清晰。 座標和實際位置有偏差。最後終於找到，店面不大， 座位也不多， 共可以容納14位客人，算是很迷你餐廳。 一直很佩服能堅持用心製作美食的餐廳， 今晚的是其中一家。 廚師只有兩位， 上菜的速度不是香港餐廳慣有的節奏。慢慢等候美味的緣分， 期待盼望是一種幸福。首先上的是南瓜湯， 甜甜的味道， 濃濃的滋味，南瓜己經融化在湯中， 每一口湯讓我感覺時間慢下了。 可能香港人的生活太忙碌， 無法享受美食的精髓， 讓快樂在美味中昇華。 廚師不時會有創新的菜餚，今晚試的是漢堡和韓國粉絲。 特別欣賞漢堡， 在等候時已經聞到令人食慾大開的香味。 鬆軟麵包夾上可口的牛肉， 番茄， 生菜， 配上香口的薯條，勾起在蘇梅海邊無比休閒的溫柔時光。漢堡的水平很高， 比美很多的五星級酒店。 明太子雞翅也是很有水平的一道菜， 外脆內軟的口感， 有層次的鮮味， 讓我深深的記著了她。就算是很普通的蔬菜也能感受廚師的一份用心。唯一蔬菜的種類比較少， 建議可以增加多幾種。最後的梅子蒟蒻畫龍點睛， 讓口中的鮮味， 多了一份清新， 彷彿在深山中呼吸了一口無比清新的空氣。吃慣了連鎖的味道， 自家小店的美味是很值得推崇的， 除了稱讚的美味， 還有一份幸福人情味。多謝這份用心， 讓我們在記憶地圖有了柏熊屋這個小站。
藍田柏熊屋
| 餐廳分店 | 柏熊屋 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜, 西餐廳 |
| 人氣指數 | 834 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
柏熊屋訂位位於藍田區，詳細地址是藍田茶果嶺道95號麗港城三期麗港中心地下7A舖，餐廳寬敞座位數目共有15個。柏熊屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐柏熊屋餐單包括有多國菜, 西餐廳等美食，付款方式有現金付款。
柏熊屋優惠
柏熊屋 評價 相片
溫馨的小店很少在藍田吃飯， 今晚在麗港城柏熊屋渡過了愉快的晚上。
google的地圖指引不算很清晰。
座標和實際位置有偏差。
最後終於找到，店面不大， 座位也不多， 共可以容納14位客人，算是很迷你餐廳。
一直很佩服能堅持用心製作美食的餐廳， 今晚的是其中一家。
廚師只有兩位， 上菜的速度不是香港餐廳慣有的節奏。
慢慢等候美味的緣分， 期待盼望是一種幸福。
首先上的是南瓜湯， 甜甜的味道， 濃濃的滋味，南瓜己經融化在湯中， 每一口湯讓我感覺時間慢下了。
可能香港人的生活太忙碌， 無法享受美食的精髓， 讓快樂在美味中昇華。
廚師不時會有創新的菜餚，今晚試的是漢堡和韓國粉絲。
特別欣賞漢堡， 在等候時已經聞到令人食慾大開的香味。
鬆軟麵包夾上可口的牛肉， 番茄， 生菜， 配上香口的薯條，勾起在蘇梅海邊無比休閒的溫柔時光。
漢堡的水平很高， 比美很多的五星級酒店。
明太子雞翅也是很有水平的一道菜， 外脆內軟的口感， 有層次的鮮味， 讓我深深的記著了她。
就算是很普通的蔬菜也能感受廚師的一份用心。
唯一蔬菜的種類比較少， 建議可以增加多幾種。
最後的梅子蒟蒻畫龍點睛， 讓口中的鮮味， 多了一份清新， 彷彿在深山中呼吸了一口無比清新的空氣。
吃慣了連鎖的味道， 自家小店的美味是很值得推崇的， 除了稱讚的美味， 還有一份幸福人情味。
多謝這份用心， 讓我們在記憶地圖有了柏熊屋這個小站。
這間店都開了一段時間了，今日才有機會和家人去食。
這店好小，氣氛卻十分溫馨。
客人和廚師都打成一遍，像家人一樣。
店舖的裝潢有點歐陸色彩，但同時也用色和裝飾都較簡單，讓人有賓至如歸之感。
帶子意大利飯 上菜時，看到分量已十分滿足，不會太少，是剛好的分量。
看似會十分膩，卻是相反。
其重黑胡椒，水份重，但都吃到一粒粒飯。
有瓜粒和粟米粒，增加了口感及帶點清新感。
帶子重帶子的香味，不會被黑胡椒味帶走其本來的香味，濕乾度剛好，表面燒到剛好，鮮甜且帶點燒烤的香味。
它還有芝士帶香味及洋蔥香味，豐富了菜式的層次。
柚子蒟蒻 外表像一片樹葉的樣子，簡單而可愛。
感覺上沒有甚麼特別，但放進口裏，香濃柚子香便慢慢把走出來。
其甜度剛好， 清爽而不膩，最適合在夏天的悶熱氣温下吃。
蒟蒻內有少量果肉，增加口感和香味，令味道更上一層樓。
其實之前已經斷斷續續黎過柏熊屋幾次, 大部分時間都係食LUNCH, 而且都唔記得影相今次終於黎食晚飯~~打去BOOK果時老闆好好人咁問要唔要留分海南雞, 今晚有海南雞喎~即時問老公要唔要, 因為佢係鐘意食飯多過意粉既人(柏熊屋既主菜, 意粉類多D)佢就話咁留一分啦試下無壞, 我去到可以叫多另一款主菜食我地BOOK左7:30, 但早左3個字到.剛巧無咩人響餐廳入面, 我地可以即刻坐低. 老闆太醒, 即刻就記得我地留左一分海南雞飯咁我地就睇下仲有咩食搞笑既事情發生啦, 當我order完我個瑞士雞翼意粉有另一枱人入左黎原來佢地又係食海南雞!哈哈哈, 仲開埋紅酒(我估係佢地自己帶黎)偷聽之下原來佢地成日黎食, 似乎係fans之後近門口又有一家帶埋老人家黎食先黎一個南瓜湯, 忌廉剛好呈現心形, 好sweet!呢個湯唔係好濃好"傑"果種, 但都好香甜跟湯蒜蓉包, 就咁食有d太油同硬, 但點左南瓜湯之後反而味道剛剛好跟餐小食, 都係台灣香腸一貫既香濃惹味!老公既主菜海南雞飯我試左一舊雞, 都幾嫩滑, 亦唔會過肥雞油飯就無試不過以老公咁挑剔既口味, 無彈應該已經係讚我既瑞士雞翼意粉碟意粉上左枱之後我鬆左口氣..因為我係好怕食雞全翼既..好煩又狼狽瑞士雞翼夠入味, 雞肉仍然保持嫩滑意粉唔係就咁咩都無, 應該係用蒜蓉炒過既伴碟都唔馬虎, 係牛油炒翠玉瓜+粟米正當我地食緊小食同飲湯之際聽到某枱熟客問係咪有菜於是我地拿拿臨跟機要左個蒜蓉炒豆苗唔好睇佢個樣平平無奇佢其實好好味!d蒜蓉切到好細, 炒出黎個菜好香口就算唔係特別鐘意食菜都會愛上話說佢個分量其實都幾多上枱果時我地仲擔心食唔使...點知一人一著好快就食晒最後黎到甜品, 正當我地苦惱之際老闆又同其他客講起甜品, 跟住我88卦卦問人地有咩甜品好食有一位女士就好推薦朱古力奶凍咁我就叫左啦, 而怕甜既老公就點左藍莓奶凍兩個奶凍, 一個香濃一個清新藍莓果個仲啖啖藍莓肉, 超足料每人百幾蚊食到捧住個肚走, What else can I ask for?
昨晚一家三口到這兒開餐，店子細細的，店員十分親切。
老公點了海南雞飯，我要日式牛肉撈烏冬，囝囝要兒童餐。
海南雞飯 賣相不錯，碗飯很香又唔油，仲有D香芧味，雞肉起哂骨，尚算幾滑，配上三款醬料，十分美味。
聽說每個月只做一次，下次一定要再食。
日式撈烏冬 鳥冬有點煙靭，口感不錯，配上日式芝麻醬，青瓜絲和牛肉，都不錯。
兒童餐有粟米，腸仔和螺絲粉，甜品係啫喱。
囝囝話腸仔好味，粟米太油，螺絲粉味道Ok但太漏。
下次要番茄粉喎。
人生第一次寫食評，就在此獻給了！一班好友難得共聚，加上美食當前，開心就係咁簡單！講到美食，個人有以下推介呀！1）最愛鮮蘑菇忌廉湯*只用眼已看出水準，嗒落有質感有味道，菇味鮮濃，my favorite!!2 ）鵝肝多士*朋友吃後，即道出一句：“好味過法國鵝肝 的鵝肝！”3）燒汁配靚羊架*羊架啖啖肉，唔似得一般肥膏多過肉的羊架，非常容易咬，啖啖鬆化，老人家都arm 食！4）和風三文魚沙律*新鮮粒粒鮮嫩三文魚，配上和風麻 醬，唔洗點wasabi 都一樣帶出鮮味，絕是健康前菜！5）南瓜磨菇意大利飯Risotto*粒粒肥dodo的意大利飯， 伴著健康南瓜蓉汁，兩者配搭得宜！6）明太子雞奕*啱曬愛食雞奕又唔願吐骨的懶人，你可以 一啖咬落去，品嚐雞肉中的明太子，真是體會雞奕之 中的神秘感！7）最後，就是鎮店之作…胡椒秘汁鬼佬蟹*好蟹難求，好味醬汁唔易求！兩者合埋就是無敵！愛吃辣的你，唔 試過唔心息，配上大大啖的鮮蟹肉，仲有軟綿綿的蟹 膏，吃得友人醬汁四濺，平時飲食儀態盡失…就是我們 相聚中最爆笑的插曲！8）青檸冰*是我們解辣解熱的最涼伴…噢！舒服曬！這一餐，真是很特別，特別多謝為我們安排餐廳的好朋友，更唔少得為我們下廚的酒店大師，捧上一碟碟酒店級的美食，為一間平凡的夜市中生色不少！
柏熊屋餐單提供多國菜, 西餐廳等推介美食位於藍田區，餐廳座位數15人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
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柏熊屋餐廳詳細資料：
- 柏熊屋地址: 藍田茶果嶺道95號麗港城三期麗港中心地下7A舖 HoPa House, Shop7 A, G/ F, Laguna Arcade, Phase3, Laguna City,95 Cha Kwo Ling Road, Lam Tin
- 柏熊屋電話:
- 柏熊屋價錢: $51-100
- 分類: 多國菜, 西餐廳
- 座位: 15
- 付款: 現金
- FB專頁: 柏熊屋 Facebook
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