潮滋味 九龍城
地址: 九龍城獅子石道13號地舖
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潮滋味推介
係公司附近，見到有一家新開嘅潮州菜館，平時食潮州菜，打冷就食得多，午餐食潮州菜，真係第一次！潮洲菜午餐係食咩架呢？菜單上食物款式不多，有腸粉、海豐小米（外皮係粉果皮，內餡係大地魚溝豬肉，味道真係有啲似魚皮餃）、扁實（潮式雲吞），還有飯、粉麵等。甫入餐廳，老闆娘就話今日有菜茶，原來菜茶唔係菜單上，係隱藏菜式，只係星期三、六先會有㗎！所以就叫咗一份～菜茶是汕尾的傳統小吃，屬於節日食品，以前傳統節日「男丁節」，只要有人家裏添了男丁，來年的這個時間就會製作菜茶來宴請親朋好友，以表慶賀，所以菜茶又稱壯丁茶、男丁茶。菜茶裏有各式各樣的素菜如白菜、生菜，加上蝦米、臘腸、魷魚、粟米、粉絲、豬肉等炒製而成，淋上上湯，灑上花生、炒米（脆米），就大功告成了，口感確實很豐富，不過味道就見仁見智，最重要其實係粉絲好少，唔會食得飽，個人來說，$4x一碗菜茶配一杯嘢飲，唔係好抵食。
九龍城潮滋味
| 餐廳分店 | 潮滋味 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮滋味訂位
潮滋味位於九龍城區，詳細地址是九龍城獅子石道13號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮滋味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮滋味餐單包括有潮州菜等美食，付款方式有付款。潮滋味優惠
潮滋味 評價 相片
係公司附近，見到有一家新開嘅潮州菜館，平時食潮州菜，打冷就食得多，午餐食潮州菜，真係第一次！潮洲菜午餐係食咩架呢？菜單上食物款式不多，有腸粉、海豐小米（外皮係粉果皮，內餡係大地魚溝豬肉，味道真係有啲似魚皮餃）、扁實（潮式雲吞），還有飯、粉麵等。
甫入餐廳，老闆娘就話今日有菜茶，原來菜茶唔係菜單上，係隱藏菜式，只係星期三、六先會有㗎！所以就叫咗一份～菜茶是汕尾的傳統小吃，屬於節日食品，以前傳統節日「男丁節」，只要有人家裏添了男丁，來年的這個時間就會製作菜茶來宴請親朋好友，以表慶賀，所以菜茶又稱壯丁茶、男丁茶。
菜茶裏有各式各樣的素菜如白菜、生菜，加上蝦米、臘腸、魷魚、粟米、粉絲、豬肉等炒製而成，淋上上湯，灑上花生、炒米（脆米），就大功告成了，口感確實很豐富，不過味道就見仁見智，最重要其實係粉絲好少，唔會食得飽，個人來說，$4x一碗菜茶配一杯嘢飲，唔係好抵食。
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潮滋味餐廳詳細資料：
- 潮滋味地址: 九龍城獅子石道13號地舖 潮滋味, G/ F,13 Lion Rock Road, Kowloon City
- 潮滋味電話:
- 潮滋味價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 潮滋味 Facebook
更多潮滋味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Uncle Russ fresh Roasted內有任何傳播的風險，Uncle Russ fresh Roasted在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Uncle Russ fresh Roasted除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Uncle Russ fresh Roasted同時建議採取以下措施*Uncle Russ fresh Roasted 黃, Uncle Russ fresh Roasted 藍, (Uncle Russ fresh Roasted 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮滋味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮滋味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮滋味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮滋味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳