滋沁和風料理 屯門
地址: 屯門美樂花園地下88號地舖
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滋沁和風料理推介
住屯門碼頭附近的友人想讓著叩我陪他試一下這家在美樂新開不久的日本料理，而這天晚上正好有點事要到碼頭附近，這就應他的要求來一次吧！因為來到時已經是夜上10時店內只有3分之1的客人，所以我們即使是兩人也可以坐寬鬆的6人位。看過餐牌後發現定價並不貴，晚上9點後入座壽司卷物燒物也有8折，而且選擇也很多，但因為決定了一會要去吃串燒，所以就沒有點這裡的串燒物。玉子邊有點微微的燒焦，不太甜。京蔥三文魚腩是切碎三文魚腩和京蔥再混合，京蔥味過強搶了三文魚的味道。鰻魚燒得過火所以有點鞋口，而且醬汁偏鹹，沙律腐皮壽司船的沙律是青瓜和蟹柳絲，再將腐皮弄成船型把壽召飯和沙律放上，腐皮的甜味適中算是不錯。芝士軟殼蟹卷，芝士雖然大片但味道不濃，軟殼蟹吃下去只有肉感沒有味道，比較好的是附上的沙律醬甜中帶微辣。不過不失，沒有特別。燒製時間太久導致頭部和鬚位很硬，中身部分又過份韌，燒汁偏鹹味道又過濃，整體都是不合格。全場最好的一道，半磅三文魚刺身連+$1也才$66，有十二片之多，而且每片也有一定厚度，雖然沒有新鮮得泛紅通透，肉身也略瘦，但勝在夠抵。始終美樂附近都是做街坊生意，價錢雖然比較平但我寧可加多點錢到屯市吃其他日式料理餐廳，這家試一次就足夠了。
屯門滋沁和風料理
| 餐廳分店 | 滋沁和風料理 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 壽司, 刺身 |
| 人氣指數 | 824 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
滋沁和風料理訂位位於屯門區，詳細地址是屯門美樂花園地下88號地舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。滋沁和風料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐滋沁和風料理餐單包括有日本菜, 壽司, 刺身等美食，付款方式有現金付款。
滋沁和風料理優惠
滋沁和風料理 評價 相片
住屯門碼頭附近的友人想讓著叩我陪他試一下這家在美樂新開不久的日本料理，而這天晚上正好有點事要到碼頭附近，這就應他的要求來一次吧！因為來到時已經是夜上10時店內只有3分之1的客人，所以我們即使是兩人也可以坐寬鬆的6人位。
看過餐牌後發現定價並不貴，晚上9點後入座壽司卷物燒物也有8折，而且選擇也很多，但因為決定了一會要去吃串燒，所以就沒有點這裡的串燒物。
玉子邊有點微微的燒焦，不太甜。
京蔥三文魚腩是切碎三文魚腩和京蔥再混合，京蔥味過強搶了三文魚的味道。
鰻魚燒得過火所以有點鞋口，而且醬汁偏鹹，沙律腐皮壽司船的沙律是青瓜和蟹柳絲，再將腐皮弄成船型把壽召飯和沙律放上，腐皮的甜味適中算是不錯。
芝士軟殼蟹卷，芝士雖然大片但味道不濃，軟殼蟹吃下去只有肉感沒有味道，比較好的是附上的沙律醬甜中帶微辣。
不過不失，沒有特別。
燒製時間太久導致頭部和鬚位很硬，中身部分又過份韌，燒汁偏鹹味道又過濃，整體都是不合格。
全場最好的一道，半磅三文魚刺身連+$1也才$66，有十二片之多，而且每片也有一定厚度，雖然沒有新鮮得泛紅通透，肉身也略瘦，但勝在夠抵。
始終美樂附近都是做街坊生意，價錢雖然比較平但我寧可加多點錢到屯市吃其他日式料理餐廳，這家試一次就足夠了。
今晚叫了半磅三文魚剌身很低食，大概有十多片。
不需60蚊。
但有三分一是腥的。
另外叫了個滑蛋朱扒飯。
很甜，还以為來了個甜品。
义燒拉麵就合格，是晚勁唔like,應該不會有下次。
sorry！！！！！一1
掛羊頭賣狗肉！什錦魚生飯，99.9%三文魚，只得「一粒仔」三文魚以外的魚。
我問店員餐牌上那碗豐富而有不同種類的魚生飯相片是否「什錦魚生飯？」。
她回答：「是」我又問店員我那碗滿是三文魚碎粒而只有一小粒非三文魚是否什錦魚生飯？店員沒有道歉，也沒有換，只指著餐牌話：「圖片只供參考」。
我對店員講：「得，我以後唔會嚟！」一本來有餐牌上那豐富什錦魚生飯的相和其他補充照片，但open rice沒有登出。
但本人提醒大家，小心被騙。
本人第一次光顧這間店，亦是唯一一次。
中伏！
屯門碼頭現在有好幾家日式餐廳，第一次試呢間叫左一個帶子壽司、一個三文魚鮮子丼帶子好大粒，好鮮甜，美中不足是壽司飯有個別飯粒太硬!三文魚鮮子丼，份量幾大，三文魚都有6片幾足料不過由紋路來看唔係同一個部份，部份好韌好難咬三文魚刺身感覺唔夠新鮮，無乜味道，有一兩塊食到最後有腥味...下次試多D壽司，魚生飯就應該唔會再試了
這天與朋友來試試屯門碼頭區新開張既滋沁和風料理大部分朋友都特別喜愛吃日本野,加上我們被該店的$98 一磅三文魚所吸引 三文魚一磅$98 太過便宜了！開始時還害怕被騙，後來三文魚刺身上來一看，嘩!魚身紅得嚟通透、而脂肪分佈均勻，一看就知靚貨，入口一吃簡直停唔到口。
經打聽後老闆告訴我們佢地係用挪威三文魚，絕冇將貨就價，值得一讚！壽司：飯不會易散，而味道酸甜、份量適中，價錢合理生蠔：主打法國和澳洲蠔，經理根據我們的口味而推介了南非的Namabia 和澳洲的Conffin bay ，我們兩種都叫來品嘗，南非蠔肥美兼超爽甜，澳洲的海水味濃，一吃入口天然和清新味就撲鼻而來，真係吃極都唔厭，不錯，推廣價由於近年附近的山葵日本料理品質每況越下屯門既街坊大多都卻步了，現在碼頭區多了一個選擇,山葵也不能獨大了 環境方面：夠大空間，坐得十分舒適可以改善既地方：上菜速度，服務生之間既溝通整體：值得一去，我都會再次光顧希望可以keep 到
滋沁和風料理餐單提供日本菜, 壽司, 刺身等推介美食位於屯門區，餐廳座位數60人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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滋沁和風料理餐廳詳細資料：
- 滋沁和風料理地址: 屯門美樂花園地下88號地舖 Yujin Japanese Restaurant, Shop88, Melody Garden, Tuen Mun
- 滋沁和風料理電話:
- 滋沁和風料理價錢: $50以下
- 分類: 日本菜, 壽司, 刺身
- 座位: 60
- 付款: 現金
- FB專頁: 滋沁和風料理 Facebook
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