Vive Cake Boutique 中環
地址: 中環歌賦街12號地舖
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Vive Cake Boutique推介
店面淡淡的湖水綠 看著是很舒適的文青風門口半 ᴏᴜᴛᴅᴏᴏʀ 位置是 ᴘᴇᴛғʀɪᴇɴᴅʟʏ 的 ɪɢᴀʙʟᴇ 空間而室內只有少少四張二人桌小巧空間用上鏡面擴大空間感 精緻又溫暖雖然空間小小的 餐點選擇卻超多元從吐司 意粉 跟各款精緻甜品都有提供𓋪 ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴛᴏᴀsᴛ酸種吐司口感外脆內軟帶點嚼勁 搭配完美熟成的牛油果片 煙肉塊跟流心水波蛋配上乳酪菠菜跟荷蘭醬汁 健康又清新𓋪 ғɪsʜ & ᴄʜɪᴘsʟɪɴɢ ғɪʟʟᴇᴛ 外表加上粟米片油炸 口感超香脆內裡肉質仍帶點鮮嫩 沾上自家製鹹蛋黃蛋黃醬底下薯條也炸得脆脆 整道小食可口又涮嘴𓋪 ᴜɴɪ ᴍᴇɴᴛᴀɪᴋᴏ鹹香明太子 sᴀᴜᴄᴇ 超級 ᴄʀᴇᴀᴍʏ 的意粉ᴛᴏᴘᴘɪɴɢs 三文魚籽加上鮮甜帶子 口感相當豐富份量比較大 建議跟朋友一起分享𓋪 ᴛʜᴀɪ ᴍɪʟᴋ ᴛᴇᴀ ᴄʜɪғғᴏɴ ᴄᴀᴋᴇ戚風蛋糕質感相當濕潤鬆軟 不會乾乾的泰式奶茶茶香很濃郁 裡面還有ǫ彈的黑糖麻糬面頭有甜甜 ʜᴏɴᴇʏᴄᴏᴍʙ 跟柔滑的泰茶忌廉配上泰奶醬 整體口感很棒𓋪 ᴘɪsᴛᴀᴄʜɪᴏ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ整齊的粉嫩開心果 ᴍᴀsᴄᴀʀᴘᴏɴᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ ᴄʜᴇᴇsᴇ中間有口感濕潤的手指餅 整體甜度很恰好賣相超 ɪɢᴀʙʟᴇ 想不到口感很滿意𓎺 ᴘɪɴᴋ ᴅʀᴀɢᴏɴ ᴊᴜɪᴄᴇ以火龍果 香蕉 草莓 芒果打造的 sᴍᴏᴏᴛʜɪᴇ 很有熱帶夏日氣息 顏色搶眼奪目 清爽健康𓎺 ɪᴄᴇᴅ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ朱古力選用 ᴠᴇɴᴄʜɪ 巧克力因為太熱忍不住點冰的 想不到也濃郁又順滑整體質素很高 尤其甜品的部分有驚艷到覺得會為了甜品再來
中環Vive Cake Boutique
| 餐廳分店 | Vive Cake Boutique |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 96022869 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 481 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Vive Cake Boutique訂位
Vive Cake Boutique位於中環區，詳細地址是中環歌賦街12號地舖，餐廳寬敞座位數目共有14個。Vive Cake Boutique幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Vive Cake Boutique餐單包括有西式,咖啡店,樓上cafe等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 96022869 查詢訂座。Vive Cake Boutique優惠
Vive Cake Boutique 評價 相片
店面淡淡的湖水綠 看著是很舒適的文青風門口半 ᴏᴜᴛᴅᴏᴏʀ 位置是 ᴘᴇᴛғʀɪᴇɴᴅʟʏ 的 ɪɢᴀʙʟᴇ 空間而室內只有少少四張二人桌小巧空間用上鏡面擴大空間感 精緻又溫暖雖然空間小小的 餐點選擇卻超多元從吐司 意粉 跟各款精緻甜品都有提供𓋪 ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴛᴏᴀsᴛ酸種吐司口感外脆內軟帶點嚼勁 搭配完美熟成的牛油果片 煙肉塊跟流心水波蛋配上乳酪菠菜跟荷蘭醬汁 健康又清新𓋪 ғɪsʜ & ᴄʜɪᴘsʟɪɴɢ ғɪʟʟᴇᴛ 外表加上粟米片油炸 口感超香脆內裡肉質仍帶點鮮嫩 沾上自家製鹹蛋黃蛋黃醬底下薯條也炸得脆脆 整道小食可口又涮嘴𓋪 ᴜɴɪ ᴍᴇɴᴛᴀɪᴋᴏ鹹香明太子 sᴀᴜᴄᴇ 超級 ᴄʀᴇᴀᴍʏ 的意粉ᴛᴏᴘᴘɪɴɢs 三文魚籽加上鮮甜帶子 口感相當豐富份量比較大 建議跟朋友一起分享𓋪 ᴛʜᴀɪ ᴍɪʟᴋ ᴛᴇᴀ ᴄʜɪғғᴏɴ ᴄᴀᴋᴇ戚風蛋糕質感相當濕潤鬆軟 不會乾乾的泰式奶茶茶香很濃郁 裡面還有ǫ彈的黑糖麻糬面頭有甜甜 ʜᴏɴᴇʏᴄᴏᴍʙ 跟柔滑的泰茶忌廉配上泰奶醬 整體口感很棒𓋪 ᴘɪsᴛᴀᴄʜɪᴏ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ整齊的粉嫩開心果 ᴍᴀsᴄᴀʀᴘᴏɴᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ ᴄʜᴇᴇsᴇ中間有口感濕潤的手指餅 整體甜度很恰好賣相超 ɪɢᴀʙʟᴇ 想不到口感很滿意𓎺 ᴘɪɴᴋ ᴅʀᴀɢᴏɴ ᴊᴜɪᴄᴇ以火龍果 香蕉 草莓 芒果打造的 sᴍᴏᴏᴛʜɪᴇ 很有熱帶夏日氣息 顏色搶眼奪目 清爽健康𓎺 ɪᴄᴇᴅ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ朱古力選用 ᴠᴇɴᴄʜɪ 巧克力因為太熱忍不住點冰的 想不到也濃郁又順滑整體質素很高 尤其甜品的部分有驚艷到覺得會為了甜品再來
店主由自家製蛋糕起家，當日看見店員在處理不少蛋糕的訂單，客人可以訂造原個蛋糕慶祝生日或節日，蛋糕賣相很精美📸ᴄᴀғᴇ除了提供主食及咖啡，重點是餐牌上有數款蛋糕，那不用買整個也試到！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴛᴏᴀsᴛ> $108酸種麵包上面放了牛油果、菠菜、煙肉、水波蛋，及配搭荷蘭醬，是ᴇɢɢ ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛ的傳統配搭！切開水波蛋有流心效果，牛油果顏色翠綠熟度剛好，酸種麵帶點酸香，外層口感軟韌有嚼勁🥑⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ғɪsʜ & ᴄʜɪᴘs> $148炸魚薯條使用了ᴅᴇᴇᴘ ғʀɪᴇᴅ的做法，魚柳切成長條狀後沾上粟米脆片才炸，吃起來是超炸的口感，薯條配上特調蛋黃醬更滋味🍟⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴜɴɪ ᴍᴇɴᴛᴀɪᴋᴏ> $198賣相很ғᴀɴᴄʏ的海膽明太子醬意粉，帆立貝切成薄片再煎香，加上三文魚籽及分子泡沫，看起來會更ʙʟɪɴɢ ʙʟɪɴɢ✨仔細看還有一顆顆的明太子粒掛在意粉上，醬汁質感挺濃稠！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴘɪsᴛᴀᴄʜɪᴏ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ> $98<ᴛʜᴀɪ ᴍɪʟᴋ ᴛᴇᴀ> $98兩款都是熱門款式，第一次試開心果味ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ，ᴍᴀsᴄᴀʀᴘᴏɴᴇ ᴄʜᴇᴇsᴇ混合開心果醬，味道香濃質地順滑，手指餅有先浸咖啡，乾濕程度也剛好！戚風蛋糕鬆軟濕潤，蛋糕本體帶有茶香，再附上泰式奶茶醬及焦糖脆脆，中間還夾有黑糖麻薯！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴘɪɴᴋ ᴅʀᴀɢᴏɴ> $60<ʟᴇᴍᴏɴ ʙᴜᴛᴛᴇʀғʟʏ ᴘᴇᴀ sᴏᴅᴀ> $53兩杯飲品的顏色都很吸睛，前者用了紅肉火龍果、香蕉、士多啤梨及芒果打成新鮮果汁，甜度天然很健康🌺檸檬蝶豆花梳打有唯美層變色，酸甜開胃要拌勻才喝🍋
VIVE cake相信大家都可能有聽過!最近係充滿各國人氣店嘅歌賦街內開左佢地嘅cafe!餐廳主調以粉色系為主,門面已經好靚,淨係影店外都影左好多相.Avocado Toast香滑creamy嘅牛油果加上香脆煙肉,乳酪菠菜,egg Benedict,整個配搭相當豐富得黎又好fresh!每一啖都帶出唔同層次.底下嘅sour dough toast外脆內軟,帶出淡淡酸種香氣.Fish & Chips粗身脆薯條配上炸魚呢個經典組合夠晒香脆惹味!魚柳外層脆漿唔會油膩又唔厚,夠晒香口.配上薯香更濃嘅粗身薯條食到停唔到口.Uni Mentaiko明太子意粉上配上新鮮海膽,煎帶子及檸檬蜜糖泡沫,賣相精緻又充滿藝術感.用上bucatini吸管意粉可以掛起更多明太子醬汁,口感亦都更煙韌充滿彈性.海膽,帶子及明太子三者令意粉帶出濃厚鮮味,配上檸檬蜜糖泡沫令意粉更香滑得黎又帶出清新感.Pistachio Tiramisu即叫即製!VIVE signature!每一啖都充滿住濃厚開心果獨特嘅堅果香.開心果控一定要試.係香滑又濃郁嘅開心果忌廉之間配搭上自家焗製嘅手指餅,鬆化帶淡淡咖啡酒香.Thai Milk Tea Chiffon Cake同樣係VIVE signature之一!泰式奶茶戚風蛋糕香軟且濕潤,蛋糕加上泰式奶茶醬及脆脆焦糖更香!泰式奶茶戚風內仲有黑糖麻糬!香甜得黎又唔會過膩,煙煙韌韌嘅口感好滿足.Hojicha Lattelatte香滑,焙茶茶香及奶香平衡又唔會過甜.Pink Dragon用火龍果,香蕉,士多啤梨及芒果打成嘅果汁,夠晒refreshing!充滿夏日感覺.
中環歌賦街有間精品咖啡店VIVE，門口同室內以不規則嘅曲線設計，打卡一流啊✨ 店員好友善🫶🏻 呢間仲喺寵物友善cafe❤️ 當日見到好多可愛狗仔🐶 想去嘅話記得預早卜位！🥑牛油果多士 Avocade Toast 呢個多士勁多牛油果🥑切片放喺酸種麵包上，中間夾住嫩菠菜🥬脆煙肉🥓 表面仲有水波蛋🍳淋上荷蘭醬汁，層次分明！🍞酸種麵包採用來自小隱於野 @little_field_hk嘅酸種麵包，帶點微酸味道層好軟熟外皮唔會太硬，支持香港本地製作❤️🍝海膽明太子意粉 Uni Mentaiko 大大粒帶子同埋勁多三文魚籽，意粉彈牙好掛汁，醬汁帶有少少辛香味道，開胃又唔會太膩，旁邊仲有夢幻檸檬泡沫🫧2個人share嚟食份量剛剛好～🍟炸魚薯條 Fish & Chips 新鮮熱辣即時炸起嘅炸魚薯條🔥外層有啲粟米片，入口超級脆呀！！裡面好有魚香味，配搭鹹蛋黃牛油果醬更加好食🤭 薯條撒有辣椒粉🍟店員話呢個炸魚薯氣採用來自新西蘭細緻飽滿嘅魚柳製作而成🐟💚Pistachio Tiramisu開心果控必叫啊🤩🤩 呢個精緻嘅甜品好靚！表面灑有粒粒開心果碎，可以咬吓粒粒，綠色喺開心果味嘅Mascarpone芝士，入口幼滑超濃嘅開心果味😍 味道又唔會太甜，中間夾住啡香又軟熟嘅手指餅，食完呢個好幸福啊🥰連媽媽都大贊啊👍🏻👍🏻🧡Thai Milk Tea泰式奶茶戚風蛋糕，蛋糕層質感濕潤～附上一小杯泰式奶茶醬，淋喺戚風蛋糕上面，泰茶味香濃帶點回甘感覺😋泰茶味好突出，唔喺爆甜個隻，整體好輕盈，食完唔覺膩嘅甜品🍫Rich Chocolate採用VENCHI朱古力，朱古力味超濃郁！☕️Cappuccino咖啡同奶比例剛剛好，媽媽話第一次飲到咁好飲嘅咖啡☕️
位於中環歌賦街< 𝐕𝐢𝐯𝐞 𝐂𝐚𝐤𝐞 𝐁𝐨𝐮𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 >, 一間新開糖果系咖啡店, 充滿夢幻感覺。
除了提供多款招牌蛋糕外, 亦設有主食、輕食及飲品。
ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴛᴏᴀꜱᴛ $¹⁰⁸牛油果多士配搭煙肉及水波蛋, 再以辣椒絲點綴, 健康好吃。
ꜰɪꜱʜ & ᴄʜɪᴘꜱ $¹⁴⁸炸魚薯條份量十足, 香脆炸魚配以辣味調味粉薯條, 相當邪惡。
ᴜɴɪ ᴍᴇɴᴛᴀɪᴋᴏ $²²⁸海膽明太子意大利粉, 醬汁味道濃厚, 面層放有新鮮海膽、泡沫及鮮花點綴, 賣相一流。
ᴘɪꜱᴛᴀᴄʜɪᴏ ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ $⁹⁸開心果提拉米蘇, 每啖充滿驚喜, 面層鋪滿開心果碎, 每層咖啡手指餅夾著幼滑開心果忌廉, 帶有豐富口感。
ᴛʜᴀɪ ᴍɪʟᴋ ᴛᴇᴀ $⁹⁸泰式奶茶威風蛋糕, 質感軟綿, 倒上泰奶甜醬, 更能帶出濃郁茶香味道, 內層再放有煙韌麻糬, 超級好吃呢。
ʟᴀᴛᴛᴇ $⁴⁵拉花很可愛。
ᴅᴏꜱᴇ ᴏꜰ ɢʀᴇᴇɴꜱ $⁶⁰以菠菜、芹菜、蘋果、菠蘿及生薑混合而成, 健康之選。
ᴘɪɴᴋ ᴅʀᴀɢᴏɴ $⁶⁰由火龍果、香蕉、士多啤梨及芒果製成, 個人較喜歡這杯。
Vive Cake Boutique (中環)📍中環歌賦街12號地舖
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Vive Cake Boutique餐廳詳細資料：
- Vive Cake Boutique地址: 中環歌賦街12號地舖 Vive Cake Boutique, G/ F,12 Gough Street, Central
- Vive Cake Boutique電話: 96022869
- Vive Cake Boutique價錢: $101-200
- 分類: 西式,咖啡店,樓上cafe,
- 座位: 14
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付
- FB專頁: Vive Cake Boutique Facebook
更多Vive Cake Boutique相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在台北小泉居內有任何傳播的風險，台北小泉居在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳台北小泉居除了遵守預防及控制疾病的相關規例，台北小泉居同時建議採取以下措施*台北小泉居 黃, 台北小泉居 藍, (台北小泉居 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Vive Cake Boutique在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Vive Cake Boutique應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Vive Cake Boutique建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Vive Cake Boutique餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳