灣畔小廚 大嶼山
地址: 大嶼山梅窩銀礦灣路6號2號舖
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灣畔小廚推介
由東涌行二個半小時到梅窩,透過網上推介找到湾畔小廚有多款中午特價餐,点了BBQ豬肋骨配薯蓉及酸醋豬扒飯,不但份量十足,且美味非常,連配菜都是grill過的,食完感到很滿足咸檸蜜調配得恰到好處,但略嫌细杯左啲,唔係幾夠喉老闆娘親切友善,環境舒適,值得一試
大嶼山灣畔小廚
| 餐廳分店 | 灣畔小廚 |
|---|---|
| 地區 | 大嶼山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,咖喱, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
灣畔小廚訂位
灣畔小廚位於大嶼山區，詳細地址是大嶼山梅窩銀礦灣路6號2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。灣畔小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐灣畔小廚餐單包括有泰國菜,咖喱等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。灣畔小廚優惠
灣畔小廚 評價 相片
由東涌行二個半小時到梅窩,透過網上推介找到湾畔小廚有多款中午特價餐,点了BBQ豬肋骨配薯蓉及酸醋豬扒飯,不但份量十足,且美味非常,連配菜都是grill過的,食完感到很滿足咸檸蜜調配得恰到好處,但略嫌细杯左啲,唔係幾夠喉老闆娘親切友善,環境舒適,值得一試
店鋪裝修好靚 整潔又舒服店內有啲位可以望到出面條河 老闆娘都會安排靚位比客座☺️老闆娘好nice☺️會同顧客傾計會問音樂聲量o唔ok 有咩特別想食因為我當日特別想食薯蓉 但見到餐單無老闆娘就主動話幫我整 真係好細心👍🏻先講薯蓉 唔係用粉整 真係食到少少蓉仔粒 好有口感 而且都好香口😋👍🏻另外仲叫左半份豬仔骨 上菜時聞到好香 啲骨同肉好易分開 酸酸甜甜 好味😋美中不足係皮唔夠脆 同豬肉唔夠入味另外叫左豬頸肉🐷 味道唔錯👍🏻 如果可以香啲就更好我同男朋友叫左三樣野食 食得好飽 食完無比人趕走😂反而好細心咁比多杯熱水黎 埋單價錢亦ok整體黎講 環境同老闆娘態度好好 食物水平中上 期待下次黎到會水平更高👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Sunday 逛逛吃吃，未到銀礦灣沙灘前，想起河畔那家泰國餐廳，便走過去，有很寫意的靚景座位。
想不到已多了許多選擇，Lunch Special 多項款式中竟有BBQ baby rib 配薯蓉，$68！我當然點這個，皮香肉嫩味美，薯蓉很鮮味，太棒了！其他焗的、炒的都做得很有水準，黑醋豬扒更很有特色。
Great value for money!
I had an awesome time at High Tide. The papaya salad was fresh, sweet and slightly spicy. The pad thai was HUGE with great “wok 氣," the right amount of flavour. I didn't try any of the flavoured drinks, though I did have some refreshing sparkling lime water.The new location might not be on the beach, but it is also quiet and convenient if you're coming from Mui Wo Ferry. Appreciate the tips from the staff on where to go, what to do and how to get there.
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灣畔小廚餐廳詳細資料：
- 灣畔小廚地址: 大嶼山梅窩銀礦灣路6號2號舖 High Tide, Shop2,6 Ngan Kwong Wan Road, Mui Wo, Lantau Island
- 灣畔小廚電話:
- 灣畔小廚價錢: $101-200
- 分類: 泰國菜,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 灣畔小廚 Facebook
更多灣畔小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太子回味雞內有任何傳播的風險，太子回味雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太子回味雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太子回味雞同時建議採取以下措施*太子回味雞 黃, 太子回味雞 藍, (太子回味雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
灣畔小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內灣畔小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳灣畔小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
灣畔小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳