巧手製作 觀塘
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巧手製作推介
巧手製作 抵食又好味😊懶得去酒樓拎位但又想食點心做早餐, 於是就去左巧手製作到買外賣長期都有人排隊, 但姨姨們好快手, 唔駛等好耐就有得拎走 鳳爪排骨飯 ($16) 原來每日都有12款特價蒸飯 (原價$20)呢個年頭好難搵到十幾蚊一個飯, 仲平過便利店既叮叮飯, 超抵仲要係新鮮蒸起, 我拎到返屋企仲Keep住熱嫁! 我覺得仲好味過係酒樓食甜豉油會另外俾你, 唔會浸淋晒D飯, 抵讚👍🏻叉燒腸粉 ($19) 係櫃筒腸粉, 一落order就見姨姨倒d粉漿入櫃筒到蒸食落都算幾滑, 唔錯既糯米雞 ($18) 好大隻, 入面亦都超足料, 冬菇, 火腿...最西利係有原隻雞翼飽肚之選!鮮竹卷 ($14) 有3件, 炸過既腐皮包左紅蘿蔔絲, 肉碎, 木耳絲等等...D餡吸左醬汁好入味又幾有咬口燒賣 ($14) 去親酒樓都一定會嗌既點心, 14蚊有4粒...咬落幾彈牙, 有酒樓食既味道, 下次要買多份先!🤩另外買多3個飽做下午茶巧手既飽全部都軟綿綿, 唔會乾唔會硬仲要有好多選擇, 鍾意食咸定甜都一定會揀到款岩食既👌🏻沙嗲牛肉飽 ($5.5) 平時好少見呢款飽, 食落幾特別幾香口香菇雞肉飽🍄($5.5) 食落D冬菇好香, 令我諗起北菇蒸雞😆 唔錯!香芋飽 ($4.5) 有好多芋泥, 食得出係真材實料又唔會過甜, 好好味
觀塘巧手製作
| 餐廳分店 | 巧手製作 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 25600455 |
| 餐單 Menu | 港式,點心, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
巧手製作訂位
巧手製作位於觀塘區，詳細地址是觀塘物華街19-29號群星大廈地下D號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。巧手製作幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐巧手製作餐單包括有港式,點心等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 25600455 查詢訂座。巧手製作優惠
巧手製作 評價 相片
巧手製作 抵食又好味😊懶得去酒樓拎位但又想食點心做早餐, 於是就去左巧手製作到買外賣長期都有人排隊, 但姨姨們好快手, 唔駛等好耐就有得拎走 鳳爪排骨飯 ($16) 原來每日都有12款特價蒸飯 (原價$20)呢個年頭好難搵到十幾蚊一個飯, 仲平過便利店既叮叮飯, 超抵仲要係新鮮蒸起, 我拎到返屋企仲Keep住熱嫁! 我覺得仲好味過係酒樓食甜豉油會另外俾你, 唔會浸淋晒D飯, 抵讚👍🏻叉燒腸粉 ($19) 係櫃筒腸粉, 一落order就見姨姨倒d粉漿入櫃筒到蒸食落都算幾滑, 唔錯既糯米雞 ($18) 好大隻, 入面亦都超足料, 冬菇, 火腿...最西利係有原隻雞翼飽肚之選!鮮竹卷 ($14) 有3件, 炸過既腐皮包左紅蘿蔔絲, 肉碎, 木耳絲等等...D餡吸左醬汁好入味又幾有咬口燒賣 ($14) 去親酒樓都一定會嗌既點心, 14蚊有4粒...咬落幾彈牙, 有酒樓食既味道, 下次要買多份先!🤩另外買多3個飽做下午茶巧手既飽全部都軟綿綿, 唔會乾唔會硬仲要有好多選擇, 鍾意食咸定甜都一定會揀到款岩食既👌🏻沙嗲牛肉飽 ($5.5) 平時好少見呢款飽, 食落幾特別幾香口香菇雞肉飽🍄($5.5) 食落D冬菇好香, 令我諗起北菇蒸雞😆 唔錯!香芋飽 ($4.5) 有好多芋泥, 食得出係真材實料又唔會過甜, 好好味
上星期食左唐記包點，因為歷史耐啲，而巧手製作就好似係新啲，所以今日先第一次食。
咁其實唐記同巧手製作賣嘅食物都好似，不過就多啲「花神」～今期推介粥品有：番薯栗米粥、皮蛋瘦肉粥粥底好綿，番薯份量好多，好大舊，同埋粥嘅份量麵好多，價錢又好合理。
皮蛋瘦肉粥味道唔會太鹹，有時想食清淡啲可以食下呢個粥。
而每日都會有精選飯，其實$16一盒飯真係好抵好抵仲有一定好食嘅排骨飯飯粒粒分明，唔會太爛，排骨都好多，好好食唔會有雪味。
仲有好多飲茶必食點心糯米雞 好好食，好足料又好大份，入面有一隻雞翼同好多好多肉，略微小小鹹。
腸粉 好滑，即場做，好新鮮同埋好足料。
燒賣 味道岩岩好，唔會太鹹，4粒都好夠食。
最後整多個包 肉飽好juicy，好好食，CP值好高好好食。
一家人食岩岩好～加埋都只係total $100.6
經過幾次這間食店，驟眼看經營模式跟唐記很類似。
餐牌也差不多，不過這間卻有更多食物選擇，除了有點心、蒸包點、飯類，亦有煎包、煎餃、腸粉及粥品，這次就過來買個外賣試試吧，見到那些外賣盛載器皿寫著唐記，就知道真的是跟唐記包點同一個集團的。
麥皮饅頭：麥皮饅頭比白饅頭健康，但眼看表皮的麥皮粒不多，入面也沒有多少，純粹加少許在麵粉團裡面，味道跟白饅頭無差。
香煎牛肉包：恰好見到一個個煎好的包點由廚房端出，立刻點了一個新鮮出爐來吃。
牛肉粒醃上沙嗲醬汁，煎好不久還是熱的，更加惹味香口。
蔥花腸粉：新鮮即做的米腸，口感跟出面常吃到的不同，這些腸粉長長皺皮的，皮非常薄且滑溜，蔥花很多，淋一點醬油提味剛好。
這天因為工作的需要，前往了觀塘，這個位於九龍區的美食天堂，一般來說大家也認為工業大廈內裏最多美食，但我這天的目標，並不是這樣，我希望吃點中國風的美食。
店舖內裏發現現場即製腸粉機， 當然定必一吃，看見由粉水經過蒸煮過程，成為腸粉，包含的不單單是製作者的心機，更是美食的先兆。
食物味道方面，蝦米腸份量十足，蝦米量完全超出想像，極多，幸好我對蝦沒有敏感，完全可以輕鬆駕馭， 腸粉皮滑餡料，最最最重要的是份量十足。
巧手製作其實係唐記既分店不過之前真係吾知,值到我經過見到個宣傳牌有即叫即整既手拉腸粉所以就即刻買黎試下因為我真係好中意食好滑既腸粉所以1次叫左3款黎試下!!食物:叉燒腸粉蝦米腸粉鮮蝦腸粉.即叫即拉真係好滑,而且仲熱辣辣,腸粉仲拉到好薄,好晶瑩剔透,可以清楚睇到腸粉入面既配料,重點係超級多料,好香好好味.整體:我哩個麻煩友係吾食蔥既,因為即拉既關係,可以叫走蔥岩哂我口味,好好呀!不過叉燒腸粉係買比爸爸食,佢好中意食蔥,所以我走無左蔥啦'整體價錢又吾貴,經過見到一定要買黎試下,推介
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巧手製作餐廳詳細資料：
- 巧手製作地址: 觀塘物華街19-29號群星大廈地下D號舖 Crafted, Shop D, G/ F, Kwan Sen Mansion,19-29 Mut Wah Street, Kwun Tong
- 巧手製作電話: 25600455
- 巧手製作價錢: $50以下
- 分類: 港式,點心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 巧手製作 Facebook
更多巧手製作相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Coffee Jobs內有任何傳播的風險，Coffee Jobs在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Coffee Jobs除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Coffee Jobs同時建議採取以下措施*Coffee Jobs 黃, Coffee Jobs 藍, (Coffee Jobs 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
巧手製作在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內巧手製作應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳巧手製作建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
巧手製作餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳