Bazaar 中環
地址: 中環鴨巴甸街41-49號
最後更新:
Bazaar推介
提供特式中東菜,價錢合理。
中環Bazaar
| 餐廳分店 | Bazaar |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 中東菜,埃及菜, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Bazaar訂位
Bazaar位於中環區，詳細地址是中環鴨巴甸街41-49號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Bazaar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Bazaar餐單包括有中東菜,埃及菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Bazaar優惠
Bazaar 評價 相片
店舖的外表特別，吸引我訂位一試！原來店內環境很整潔樸實，絕不像外牆那樣花巧～而面積亦比想像中細小，坐位只有約十六個！坐下來，店主說他們是沒有餐牌的，他邀請我們到櫃檯前挑選，他將今天有的菜式各弄一個sample, 放好在玻璃櫃裏，讓客人可看到並直接order！店主非常友善好客，由於我們不太懂中東菜，他樂意為我們逐一介紹要了數款前菜/小吃，有炸芝麻球、酥皮菜餅、肉丸子等，最特別是有很多款不同的醬，各用不同材料製成，我們試了兩款：芝士醬和鷹咀豆醬，配合即製的中東薄餅，風味特別！主菜反而沒前菜精彩，大部份給我的印象都是茄醬製成的，味道大同小異。
值得推薦的是串燒，可選雞、牛or羊，與蔬菜一同串起，好看也好吃，且肉汁很多！甜品也很是特別，像有果仁口感混和的餡料，味道很好，但卻極甜！以特式異國菜來說，價錢一點不算貴！像中東薄餅，一個只是三元正而已！注意：這裡order菜式大部份是以每100g.計，所以份量要自己衡量啊！
Went with a friend on a Tuesday night, there was only a couple sitting on the terrace outside the restaurant drinking, and only us two inside having dinner. Wonder how they survive the rent... hope business is better on weekends.For appetizers we ordered: Falafel: lightly seasoned, 4 pieces with salad, has a nice sauce to compliment it, not dry with rock hard skin like most of the ones i try in hk Babaghanoush: comes with 3 flavours of pita bread that was piping hot, not oily or too salty Grilled cheese with salad: forgot the name of the dish, but the cheese didn't have much flavour, and the texture was like bean curdFor mains: Grilled Shish Tawook: tender chicken on half a piece of toasted some sort of bread, looks and tastes great Lamb kebab: meat a bit tough, needed some serious chewing, but at least there weren't any "jar" and didn't taste "so"coffee came in a little pot that the waitress poured into a little cup, it was thick and looked like melted chocolate, but it was seasoned with spice and a tad too sweet for me, and there were lots of grainy sediments, which i presume are edible if you really wanted to eat it...the restaurant isn't big, but at least the tables weren't cramped together, the decor was nice, the place was clean, the service attentive and efficient.
Undisputedly the BEST Middle Eastern Food you will find anywhere in Hong Kong Island and Kowloon and at FABULOUSLY low prices! It's a MUST TRY. I have eaten Middle Eastern food all over the world and this is the Best I have had by far. Don't miss out!
2007年4月19日，2友生日，我提議去Bazaar慶祝。
後來其中一人打電話訂10位，但負責人說人數多要親身去交“deposit”，由於地方隱蔽，負責人說可以到地鐵pick up我的朋友。
但這樣太麻煩，本來改去其他地方，但另一朋友說最近到過Bazaar搞25人party覺得不錯，又便宜，所以說她會打電話去跟老闆談談，最後都不用付deposit。
一去到，我們都知道為什麼要付訂金，因為地方真的很小。
我們十人坐的長，兩旁只可以坐8人，頭尾再坐兩人，真的很迫逼，後來要求才再加一張給我們。
除了我們，餐廳只可再多容納10人。
即共坐20人左右。
25人Party?實在要走出餐廳吧！還有，因為鋪子小，廚房很近，油煙也很厲害，食完成身一陣味。
所以去的話要有心理準備。
1.頭盤–全部都細細碟，一個約3035元。
Pickles (green olives): 都幾好食喎！Babaghanoush: 矮瓜蓉加檸檬、蒜、中東芝醬Tahini做成，都幾好味。
Lamb Kofta: 是欖狀的lamb kebab，混有洋蔥、番茜、香料等，配是番茄sauce。
我唔鍾意食羊肉丸，所以不太喜歡。
Fatoush: 是沙律，其實可以唔使叫，因為主菜裏面有的。
有生菜、青瓜、洋蔥、radish。
跟中東的圓麵包（Pita），D包烤得幾靚，幾特別。
2.主菜：4575元，我們叫的全部是70元以上的。
Shish Kebab –是牛肉串，但偏乾，不算很好吃。
Grilled Shish Tawook –是燒雞串配中東芝醬（所有主菜都用呢個醬架啦）D雞幾香口。
好食！Samak bil Dukkah –這個菜是魚，魚面鋪滿了果仁再拿去焗。
魚的portion 比相像中小，很香口，沒什麼魚味。
但也算很特別的菜。
當日的廚師推介有2個，一個是Lamb Shank –幾抵食。
好好腍。
另外一個是有糯米stuffing雞，比燒雞串軟滑，但沒有它的香。
配菜可以跟飯、沙律、菠菜(spinach)、秋葵(Okra)，我們都選飯或者spinach, 但每個主菜裏不知為什麼還有沙律。
那個spinach是另外放在一個小碗的，很鹹，不好吃。
3．甜品：只有3個選擇，2025元。
一個叫Halva，是用芝醬加蜜糖、糖漿做成長方條狀，好像也加了杏仁味，但很甜。
一個叫konoffa，一客只有一小塊，賣相像潮洲的糖醋麵，但是椰子味的，好甜。
另外有Turkish Delight，是中東常常吃到的軟糖，又係好甜。
還有Baklava，是焗酥皮餅。
因友人生日，做了成個圓型生日餅。
OK甜。
飲品方面，我要了一個埃及咖啡（$20），本身已經加了甜，也沒有cream和奶，杯底的渣滓要留下來，不要喝。
上個星期六我與朋友一共四人去了這間新的餐廳吃晚飯，店子小小，有個開放式廚房，賣的是中東菜，看過餐牌後發覺食物相當化算，一點也不貴，頭盤大約$30$80，主菜也不過是$70$80。
我們每人叫了飲品、Mezz拼盤及Hanomie沙律做頭盤，那個Mezz拼盤很豐富，有炸豆餅、有幾種不同的dip、有蔬菜、有羊肉等，還有不同種類的pita bread，沙律也很清新好味。
至於主菜我們叫了羊肉kebab，羊肉鍋跟okra及雞肉鍋跟菠菜，全部跟沙律或飯，portion很適中味道出奇地好。
我們亦叫了三種甜品，有Turkish delight (homemade)從來也未試過這種Turkish delight，口感很特別，有玫瑰、雲喱拿及薄荷味，另外甜品有pastry的、有椰絲酥兩款也不錯，最後還叫了mint tea及咖啡。
此店是不收加一服務費的，值得一讃的是那些侍應十分殷勤有禮，而老闆兼大廚也非常之nice，結脹只不過是500多元，非常非常超值，而我們也很樂意多付小費，最後我們捧著滿足的肚皮離開，這是一間絕對值得推介的餐廳，我們一定會再來光顧。
您對於中環餐廳「Bazaar」有何comment？
Bazaar餐廳詳細資料：
- Bazaar地址: 中環鴨巴甸街41-49號 Bazaar, Shop1, G/ F King Ho Building,41-49 Aberdeen Street, Central
- Bazaar電話:
- Bazaar價錢: $51-100
- 分類: 中東菜,埃及菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Bazaar Facebook
更多Bazaar相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Oasis Coffee & Meal內有任何傳播的風險，Oasis Coffee & Meal在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Oasis Coffee & Meal除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Oasis Coffee & Meal同時建議採取以下措施*Oasis Coffee & Meal 黃, Oasis Coffee & Meal 藍, (Oasis Coffee & Meal 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Bazaar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Bazaar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Bazaar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Bazaar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳