Pane Vino 大坑
最後更新:
Pane Vino推介
小狗覆診日，又是我們在大坑尋食時，因為預約，所以早有準備，在團購網站買了價值＄200的現金券，做個精明消費者。 位於巴士總站對面，天后與銅鑼灣之間的Pane Vino地點有些隔涉，相信路過者不多，尤其是日下着毛毛細雨，早午十二時，就只有我們兩個客人，正好譲我們吃一頓寧靜舒適的午餐。平日有午餐供應，$98有前菜及意粉兩度菜，價錢相宜，因為現金卷不能用，我們打算選擇兩款不包括在套餐內約招牌意粉。見到原來尚有假日特色，竟然意大利餐廳亦有農曆新年菜，口味本地化，有叉燒鮑魚等配料，既然店家有此新意，我們當然要一試，最後決定如下。特色意粉系內的番茄雜錦海鮮意大利扁麵 $125 (3/5)海鮮配料豐富，青口、蜆、中型蝦球，帶子及墨魚圈數只，當然亦有番茄蓉及香料，同煑令意粉醬汁香濃味足，扁意粉並非新鮮自家製，現成乾貨亦算彈牙，吸汁力亦合格，調味恰當，我們自行加入大量黑胡椒添辛香，整體滿意。節日特別菜系內蒜香鮮蝦墨魚香菇天使麵 $120 (3/5)蒜香撲鼻，有板有眼，白色的墨魚圈及切片啡色肉色的香菇為天使麵添上多層素色色彩，幼細的天使麵相比扁麵更吸汁，啖啖濃郁蒜香，港式化了的意菜口味，味蕾無投訴。輕食的午餐，水準合理，值得重臨！
大坑Pane Vino
| 餐廳分店 | Pane Vino |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Pane Vino訂位
Pane Vino位於大坑區，詳細地址是大坑銅鑼灣道36-40號海麗軒地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Pane Vino幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Pane Vino餐單包括有意大利菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Pane Vino優惠
Pane Vino 評價 相片
小狗覆診日，又是我們在大坑尋食時，因為預約，所以早有準備，在團購網站買了價值＄200的現金券，做個精明消費者。
位於巴士總站對面，天后與銅鑼灣之間的Pane Vino地點有些隔涉，相信路過者不多，尤其是日下着毛毛細雨，早午十二時，就只有我們兩個客人，正好譲我們吃一頓寧靜舒適的午餐。
平日有午餐供應，$98有前菜及意粉兩度菜，價錢相宜，因為現金卷不能用，我們打算選擇兩款不包括在套餐內約招牌意粉。
見到原來尚有假日特色，竟然意大利餐廳亦有農曆新年菜，口味本地化，有叉燒鮑魚等配料，既然店家有此新意，我們當然要一試，最後決定如下。
特色意粉系內的番茄雜錦海鮮意大利扁麵 $125 (3/5)海鮮配料豐富，青口、蜆、中型蝦球，帶子及墨魚圈數只，當然亦有番茄蓉及香料，同煑令意粉醬汁香濃味足，扁意粉並非新鮮自家製，現成乾貨亦算彈牙，吸汁力亦合格，調味恰當，我們自行加入大量黑胡椒添辛香，整體滿意。
節日特別菜系內蒜香鮮蝦墨魚香菇天使麵 $120 (3/5)蒜香撲鼻，有板有眼，白色的墨魚圈及切片啡色肉色的香菇為天使麵添上多層素色色彩，幼細的天使麵相比扁麵更吸汁，啖啖濃郁蒜香，港式化了的意菜口味，味蕾無投訴。
輕食的午餐，水準合理，值得重臨！
本來打算去附近另一間餐廳，但太多人所以轉地方。
行左幾條街朋友都話d 餐廳逼，最後入左呢間空盪盪一個人都無既。
Menu 選擇唔太多，最後我揀左antipasti 前菜同garlic and olive oil penne.成間餐廳等我地兩個客人，但上菜速度勁慢，等左好耐，終於上個antipasti. 又話係前菜，成碟油浸菜，食到勁漏。
😨見到咁，已經醒水，叫waiter 叫人整penne 落少d 油。
到個penne 上，又係油浸，食到反冑。
下次咪搞
總括: 上菜時間超級慢！食物一般！侍應短缺！不會再去！！麵飽太亁。
青囗有沙。
意大利飯太油。
乳豬手味道一般，份量太少，唯獨薯仔配菜ok。
紅酒(house) 太淡。
用1.5小時等了4道普通意大利菜！！
好耐之前經過大坑，見到呢間Panevino好似好熟面口上網睇下先知原來以前係半山區見過XDD有日去到銅鑼灣諗起佢，馬不停蹄直去試佢既午餐:^)Antipasti Buffet $98+10%除左有前菜buffet仲包一款普通版意粉Classic Pasta入面任選，醬汁同意粉可以自己配搭Classic有Bolognese肉醬、Pesto青醬、Carbonara卡邦尼、Aglio／Olio欖油蒜蓉、Amatriciana辣煙肉蕃茄同Arrabiata辣蕃茄揀咁當然可以加錢揀其他呢度唔詳細講了（因為我揀既係ClassicSaladantipasti bar有幾款沙律配料artichoke同生菜係我必食既XDDDartichoke唔會太酸，又夠爽口其他沙律配料感覺都算新鮮:^)AntipastiRisotto Ball由於就咁放係度，其實都攤凍左炸物但佢又冇出油，只係外層軟化左，冇咁脆咁香口入面既飯都有點黏，有點creamy，幸好加上蕃茄醬後味道較順口青豆蛋餅外層呈金黃色，略帶焦香青豆冇雪藏味，有淡淡甜味可惜既係蛋餅有少少油膩，不過蛋香都重既炸粟米條都係放凍左但粟米麵既香氣仲係好重，亦沒有泛著油光配上他他醬，酸酸地，解膩一點長通粉沙律有點creamy但味道係帶酸既，唔係變壞既酸味通粉煮得剛好，有點嚼勁，卻又嚼不出有麵粉香甜Bolognese＋Penne份量幾多下，肉醬落到好足，唔係話得少少慳住慳住唔夠撈咁肉醬蕃茄味幾清新，酸酸甜甜配上足料碎肉，唔會太多脂肪粒醬汁方面係合格既長通粉都係煮得甚有嚼勁，亦都係嚼不出麵粉香甜味但整體黎講我覺得都係可以接受既程度而且醬汁同意粉既熱度係均勻相若唔會話邊樣係凍既（有時得其中一邊係熱既呢點我覺得係ok既:^)Dessert仲有小小蛋糕食，似乎係芋香蛋糕但佢係好creamy同埋幾甜，唔係好食得出佢材料味道感覺有d似細麵包店果d蛋糕咁係用butter icing我個人認為膩左d囉:^|環境都ok既間舖好多都用玻璃，感覺幾光猛同開揚坐係入面都幾舒服既:^)講真平日午餐真係冇人咁劑……唔使話咩訂位咁因此，其實係可以好清靜咁係入面hea下食下野:^0
This was by far the most subpar restaurant I have ever had the displeasure of going. I felt obliged to comment on here (and I have never commented on open rice before despite being an avid user) because of how absolutely terrible this place was.We ordered a calamari that was not even a calamari! It was just cooked squid with olive oil. Laziest dish I have ever seen, it was most definitely thrown together in two seconds. My boyfriend ordered a penne that was still hard and completely undercooked, overly greasy and overall extremely disappointing. The worst dish of all was the one I ordered spaghetti vongole. On first taste, the spaghetti was overcooked, and the sauce way too salty and lacking in any distinguishable flavour. The cherry on top were the clams. Every single clam contained at least a tablespoon of sand! So, no, I did not finish my dish because I didn't feel like eating sand for lunch. On top of everything, the dishes came very slowly despite the fact that we were the ONLY customers there (now I know why). I can accept slow service if it meant the chef was taking time to perfect the dishes but unfortunately this was not at all the case. So, I recommend people to come here if they feel like paying money to eat terrible food.
您對於大坑餐廳「Pane Vino」有何comment？
Pane Vino餐廳詳細資料：
- Pane Vino地址: 大坑銅鑼灣道36-40號海麗軒地下1號舖 Pane Vino, Shop1, G/ F, Intelligent Court,36-40 Tung Lo Wan Road, Tai Hang
- Pane Vino電話:
- Pane Vino價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Pane Vino Facebook
更多Pane Vino相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Bien Caramélisé內有任何傳播的風險，Bien Caramélisé在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bien Caramélisé除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bien Caramélisé同時建議採取以下措施*Bien Caramélisé 黃, Bien Caramélisé 藍, (Bien Caramélisé 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Pane Vino在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Pane Vino應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Pane Vino建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Pane Vino餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳