金記小廚 上環
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金記小廚推介
去到一個陌生的環境找午餐的著落，想起「上環街市」熟食中心是「抵食」、「好食」之必去地方，又想起以前也曾經來過這裡的「泰x味」吃晚飯，當時感覺良好，便再來闖闖木人巷。為何叫這裡做木人巷？因為在這裡開檔，少些本事都會被搶去食客!莫小看在「街市」上的熟食中心，這一層大大話話開了二十間食肆，有茶餐廳、中式點心、粥粉麵舖、泰式、潮式，樣樣齊。食客在這裡根本不愁沒選擇，也不愁沒座位，所以他們話轉口味就轉口味，不講感情也吧~金記中午有特價碟頭飯 ; 平時在餐牌上三十多元的菜色，如果當天被選中做中午特價，只需$27，送例湯，加三元跟多罐汽水或凍飲，抵!今天的例湯是蓮耦湯，吃到有紅棗、蒶噶，味道不錯，當然奉送味精。主角出場，椒鹽豬扒飯，雖然知道是預先製作，不是即叫即炸，但賣相，味道，都與價錢相符，交足功課。味道不是太濃，不會太淡，肉質尚算爽口彈牙。還有值得欣賞的地方就是配以大量蔬菜伴碟，有平衡飲食健康之用心。要在上環吃到這種價錢，這樣的水準，除了「街市」樓上，還有那裡？
上環金記小廚
| 餐廳分店 | 金記小廚 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,咖喱,大牌檔, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金記小廚訂位
金記小廚位於上環區，詳細地址是上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金記小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金記小廚餐單包括有港式,粉麵/米線,咖喱,大牌檔等美食，付款方式有付款。金記小廚優惠
金記小廚 評價 相片
去到一個陌生的環境找午餐的著落，想起「上環街市」熟食中心是「抵食」、「好食」之必去地方，又想起以前也曾經來過這裡的「泰x味」吃晚飯，當時感覺良好，便再來闖闖木人巷。
為何叫這裡做木人巷？因為在這裡開檔，少些本事都會被搶去食客!莫小看在「街市」上的熟食中心，這一層大大話話開了二十間食肆，有茶餐廳、中式點心、粥粉麵舖、泰式、潮式，樣樣齊。
食客在這裡根本不愁沒選擇，也不愁沒座位，所以他們話轉口味就轉口味，不講感情也吧~金記中午有特價碟頭飯 ; 平時在餐牌上三十多元的菜色，如果當天被選中做中午特價，只需$27，送例湯，加三元跟多罐汽水或凍飲，抵!今天的例湯是蓮耦湯，吃到有紅棗、蒶噶，味道不錯，當然奉送味精。
主角出場，椒鹽豬扒飯，雖然知道是預先製作，不是即叫即炸，但賣相，味道，都與價錢相符，交足功課。
味道不是太濃，不會太淡，肉質尚算爽口彈牙。
還有值得欣賞的地方就是配以大量蔬菜伴碟，有平衡飲食健康之用心。
要在上環吃到這種價錢，這樣的水準，除了「街市」樓上，還有那裡？
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金記小廚餐廳詳細資料：
- 金記小廚地址: 上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓 金記小廚, Shop C F,2/ F, Sheung Wan Municipal Services Building,345 Queen's Road Central, Sheung Wan
- 金記小廚電話:
- 金記小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,咖喱,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金記小廚 Facebook
更多金記小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Cafe O內有任何傳播的風險，Cafe O在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cafe O除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Cafe O同時建議採取以下措施*Cafe O 黃, Cafe O 藍, (Cafe O 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金記小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金記小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金記小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金記小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳