La Boutique Des Gateaux (非門市)
地址: (非門市)
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La Boutique Des Gateaux推介
上星期一班朋友替其中一位友人預祝生日，朋友帶來了一個於網上蛋糕店La Boutique Des Gâteaux(是法文吧。。不懂pronounce呢)訂購的蛋糕到餐廳。當大家吃完晚飯正在暢談時，侍應悄悄地把蛋糕送到壽星面前，而壽星(以及餐廳內的其他食客~)則被我們突如其來大唱生日歌嚇呆！但一眾朋友在唱過生日歌後都被這漂亮非常的蛋糕震驚繼而起哄，也沒人在管替壽生拍照了，紛紛都拿起手機爭相替這藝術感十足的蛋糕拍照！朋友訂的是綠茶mousse蛋糕(從La Boutique Des Gâteaux的facebook專頁得知這蛋糕名為Le Jardin，也是法文吧)，蛋糕面點綴了漂亮又可吃的花。順帶一提，蛋糕面上的macaron本不是蛋糕的一部份，朋友也是在La Boutique Des Gâteaux訂，本也是訂來給大家分享。怎知我們吃晚飯的餐廳的員工實在太好人，在送上蛋糕前幫我們把macaroon都花心思排了在蛋糕上面，令蛋糕表面看起來非常色彩豐富又繽紛(我後來也是在La Boutique Des Gâteaux的facebook專頁才看得到這蛋糕的樣貌真身。。hahhahaha)說回蛋糕的味道，一口咬下去蛋糕本身非常鬆軟，配上脆脆的餅底令口感很好。蛋糕有淡淡的綠茶味，配上蛋糕面那層白朱古力，本以為會很甜，驚喜的是蛋糕中間有一層微酸的芒果把整個味道balance得很好！令我不自覺一口接一口地吃，很快便k.o.了整件蛋糕之後大家也有試macaron，我試了紅黃兩色的passionfruit。外型來說十分討好，紅黃兩色的配搭非常搶眼。口感也很好，餅面脆而內裡微微濕潤的軟軟的。吃得到passionfruit的微酸，但中間的filling好像澎湃了點，是店主太慷慨吧。而對不是太嗜甜的我整體上來說是甜了一點，但。。macaron本身就是偏甜的甜點來吧！總括來說一眾友人都非常滿意，一定會再試他們其他的作品！
(非門市)La Boutique Des Gateaux
| 餐廳分店 | La Boutique Des Gateaux |
|---|---|
| 地區 | (非門市) |
| 電話訂位 | 91555185 |
| 餐單 Menu | 法國菜,外賣店,朱古力,糖果店, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
La Boutique Des Gateaux訂位
La Boutique Des Gateaux位於(非門市)區，詳細地址是(非門市)，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。La Boutique Des Gateaux幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐La Boutique Des Gateaux餐單包括有法國菜,外賣店,朱古力/糖果店等美食，付款方式有銀行轉賬付款，Booking網上訂位可以電話致電 91555185 查詢訂座。La Boutique Des Gateaux優惠
La Boutique Des Gateaux 評價 相片
上星期一班朋友替其中一位友人預祝生日，朋友帶來了一個於網上蛋糕店La Boutique Des Gâteaux(是法文吧。
不懂pronounce呢)訂購的蛋糕到餐廳。
當大家吃完晚飯正在暢談時，侍應悄悄地把蛋糕送到壽星面前，而壽星(以及餐廳內的其他食客~)則被我們突如其來大唱生日歌嚇呆！但一眾朋友在唱過生日歌後都被這漂亮非常的蛋糕震驚繼而起哄，也沒人在管替壽生拍照了，紛紛都拿起手機爭相替這藝術感十足的蛋糕拍照！朋友訂的是綠茶mousse蛋糕(從La Boutique Des Gâteaux的facebook專頁得知這蛋糕名為Le Jardin，也是法文吧)，蛋糕面點綴了漂亮又可吃的花。
順帶一提，蛋糕面上的macaron本不是蛋糕的一部份，朋友也是在La Boutique Des Gâteaux訂，本也是訂來給大家分享。
怎知我們吃晚飯的餐廳的員工實在太好人，在送上蛋糕前幫我們把macaroon都花心思排了在蛋糕上面，令蛋糕表面看起來非常色彩豐富又繽紛(我後來也是在La Boutique Des Gâteaux的facebook專頁才看得到這蛋糕的樣貌真身。
hahhahaha)說回蛋糕的味道，一口咬下去蛋糕本身非常鬆軟，配上脆脆的餅底令口感很好。
蛋糕有淡淡的綠茶味，配上蛋糕面那層白朱古力，本以為會很甜，驚喜的是蛋糕中間有一層微酸的芒果把整個味道balance得很好！令我不自覺一口接一口地吃，很快便k.o.了整件蛋糕之後大家也有試macaron，我試了紅黃兩色的passionfruit。
外型來說十分討好，紅黃兩色的配搭非常搶眼。
口感也很好，餅面脆而內裡微微濕潤的軟軟的。
吃得到passionfruit的微酸，但中間的filling好像澎湃了點，是店主太慷慨吧。
而對不是太嗜甜的我整體上來說是甜了一點，但。
macaron本身就是偏甜的甜點來吧！總括來說一眾友人都非常滿意，一定會再試他們其他的作品！
有天突然心血來潮，很想吃漂亮的蛋糕和朱古力，自問懶人一個，記得網上商店La Boutique Des Gateaux位於crytal常出沒的西灣河，到其facebook專頁內看看，哇不得了，每件糕點都美如藝術品，價錢合理，怎能不心動？於星期一電郵了店主Winnie訂購Le Jardin及六粒裝朱古力，24小時內便有回覆，說星期天才能提貨。
也好，假期日間在家中與家人分享甜點，總較平日晚上獨自一人鯨吞解決糕點更能享受其甜蜜愉快感覺。
Le Jardin $45 ]外表就像一片草地的Le Jardin，是法文「花園」的意思，上面插着由Winnie親自栽種的可食用紫花，加上如石頭形態的crunch、仿水滴的透明啫喱，配上少許金箔點綴，小小的蛋糕如此精美，真的賞心悅目。
切開輕盈的綠茶慕絲蛋糕，中間夾着芒果肉和少量果醬，批底與蛋糕中間塗着薄薄的芝麻醬和朱古力醬。
吃一小口，綠茶味沒有想像中濃，淡淡的反而與微甜的芒果很搭配；批底像厚身的拿破侖批，非常香脆，搭上朱古力和芝麻醬，整體口感細緻，帶果仁味卻不太甜。
可是這個蛋糕不但頗小巧，大部份更是充滿空氣的慕絲，crytal真想多吃幾個來試清楚其味道呢！不過太大件就較難帶出組合裏不同食材的味道，下次還是多吃幾件好了。
Bonbons de Chocolat $120/6粒裝 左至右 : Mademoiselle, Mist, B for Beeees, Yves, Lust, Mikado老媽一向愛吃朱古力，這次便訂了6款給她試吃。
Crytal訂了B for Beeees、Mist、Neon、Mademoiselle、Yves、Mikado。
提貨時Winnie細心提醒要在雪櫃拿出來後待15分鐘才品嚐，這樣朱古力跟餡子才會在最佳狀態。
跟着指示等了15分鐘，打開漂亮的紙盒後發現，好像沒有了Bailey的Neon，根據Facebook Page Album應該變了Lust，不過老媽也愛果仁，試試無妨。
Crytal每粒也想試試看，便與老媽每款切開一半分享。
6款朱古力都不算太甜，可可味挺香，沒有澀味。
Mademoiselle軟軟的荔枝焦糖餡偏甜，酒味濃帶點暖喉，嗜酒鬼Crytal表示非常滿意。
MistCrytal是茶味食品的粉絲，因此一切開看到滿滿的綠茶ganache超滿足耶！綠茶甘味不算濃，整顆不太甜，配上朱古力的微苦，淡淡的挺上癮，是吃掉數粒也不覺膩的類型。
B for Beeees蜜糖的香甜味挺出，6塊中最甜的。
很喜歡中間有着流心般的蜜糖！Yves還未放進口就聞到香蕉味，放進口裡，沒有想像中甜，反而突出了帶奶香的香蕉味。
近來常喝蕉奶，來一顆香蕉餡朱古力感覺更多層次更驚喜。
Lust這顆味道比較熟悉，不太甜，是6款朱古力中最快溶在口中。
對這味道印象不太深刻，只記得口感幼滑，數秒已滑進胃裡去。
Mikado日本柚子清酒餡不像Mademoiselle的甜和暖喉，反而帶點淡薄的清酒味道，Crytal還是第一次接觸這種味道朱古力，十分新鮮及有驚喜。
大家如果想訂購 La Boutique Des Gateaux，除了電郵原來也可以透過whatsapp或電話聯絡Winnie。
非常方便。
倒是要等上數天方面需要點耐性，如果（食）慾火焚身，就未必能及時潑火了。
不過Crytal相信慢功出細貨，Des Gateaux每件糕點和朱古力都那麼精美，等候的時間絕對值得。
真期待下次的訂購呢！這麼方便又美味，如果不是怕胖，肯定每星期也訂一次吧 (笑)。
寫着寫着，心裡飄出一句: maintenant je veux manger des gâteaux de la boutique!有天突然心血來潮，很想吃漂亮的蛋糕和朱古力，自問懶人一個，記得網上商店La Boutique Des Gateaux位於crytal常出沒的西灣河，到其facebook專頁內看看，哇不得了，每件糕點都美如藝術品，價錢合理，怎能不心動？於星期一電郵了店主Winnie訂購Le Jardin及六粒裝朱古力，24小時內便有回覆，說星期天才能提貨。
也好，假期日間在家中與家人分享甜點，總較平日晚上獨自一人鯨吞解決糕點更能享受其甜蜜愉快感覺。
Le Jardin $45 性價比 : 高外表就像一片草地的Le Jardin，是法文「花園」的意思，上面插着由Winnie親自栽種的可食用紫花，加上如石頭形態的crunch、仿水滴的透明啫喱，配上少許金箔點綴，小小的蛋糕如此精美，真的賞心悅目。
切開輕盈的綠茶慕絲蛋糕，中間夾着芒果肉和少量果醬，批底與蛋糕中間塗着薄薄的芝麻醬和朱古力醬。
吃一小口，綠茶味沒有想像中濃，淡淡的反而與微甜的芒果很搭配；批底像厚身的拿破侖批，非常香脆，搭上朱古力和芝麻醬，整體口感細緻，帶果仁味卻不太甜。
可是這個蛋糕不但頗小巧，大部份更是充滿空氣的慕絲，crytal真想多吃幾個來試清楚其味道呢！不過太大件就較難帶出組合裏不同食材的味道，下次還是多吃幾件好了。
左至右 : Mademoiselle, Mist, B for Beeees, Yves, Lust, MikadoBonbons de Chocolat $120/6粒裝老媽一向愛吃朱古力，這次便訂了6款給她試吃。
Crytal訂了B for Beeees、Mist、Neon、Mademoiselle、Yves、Mikado。
提貨時Winnie細心提醒要在雪櫃拿出來後待15分鐘才品嚐，這樣朱古力跟餡子才會在最佳狀態。
跟着指示等了15分鐘，打開漂亮的紙盒後發現，好像沒有了Bailey的Neon，根據Facebook Page Album應該變了Lust，不過老媽也愛果仁，試試無妨。
Crytal每粒也想試試看，便與老媽每款切開一半分享。
6款朱古力都不算太甜，可可味挺香，沒有澀味。
Mademoiselle軟軟的荔枝焦糖餡偏甜，酒味濃帶點暖喉，嗜酒鬼Crytal表示非常滿意。
MistCrytal是茶味食品的粉絲，因此一切開看到滿滿的綠茶ganache超滿足耶！綠茶甘味不算濃，整顆不太甜，配上朱古力的微苦，淡淡的挺上癮，是吃掉數粒也不覺膩的類型。
B for Beeees蜜糖的香甜味挺出，6塊中最甜的。
很喜歡中間有着流心般的蜜糖！
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La Boutique Des Gateaux餐廳詳細資料：
- La Boutique Des Gateaux地址: (非門市) La Boutique Des Gateaux,
- La Boutique Des Gateaux電話: 91555185
- La Boutique Des Gateaux價錢: $50以下
- 分類: 法國菜,外賣店,朱古力,糖果店,
- 座位: 未知
- 付款: 銀行轉賬
- FB專頁: La Boutique Des Gateaux Facebook
更多La Boutique Des Gateaux相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰國菜坊內有任何傳播的風險，泰國菜坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰國菜坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰國菜坊同時建議採取以下措施*泰國菜坊 黃, 泰國菜坊 藍, (泰國菜坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Boutique Des Gateaux在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Boutique Des Gateaux應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Boutique Des Gateaux建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Boutique Des Gateaux餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳