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相馬日式火鍋 荃灣

地區 | 餐廳分類: 日本菜,火鍋,自助餐, | 最後更新: |

相馬日式火鍋餐廳推薦日式火鍋放題店,供應多款豚肉、雞、牛肉選擇,更有澳洲和牛任食。相馬日式火鍋位於荃灣區,餐廳內座位數未知人均消費約$101-200,餐單提供日本菜,火鍋,自助餐等推介美食,埋單可以Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付付款,Booking訂位可以電話致電31883386查詢。

相馬日式火鍋

(荃灣)

餐廳相馬日式火鍋 2021年5月推介餐廳優惠

相馬日式火鍋

相馬日式火鍋評價及照片:

網友1對相馬日式火鍋評價:
正所謂別人恐懼時我貪婪,當無人夠膽去打邊爐嘅時候我哋就去咗吃 相馬日式火鍋 ,未試過去大鴻輝搭lift係唔使排隊嘅!店員招呼殷勤,店裏衛生清潔做得不錯,二人坐大卡位,不怕其他食客的飛沫影響啦!一坐下來首先選擇好套餐,吃中等價錢的$268 已包括美國進口牛肉 + 日本鹿兒島頂級黑豚 + 任飲汽水。在選擇好鴛鴦湯底,豚骨加蕃茄,味道濃郁而且又夠清新美味。以為只有火鍋點知有驚喜,全新升級 20多款炸物及串燒,又有多款全新湯底可以選擇,不過最近有啲喉嚨痛所以沒有吃到炸物。串燒卻是不能錯過的美味,即叫即燒,新鮮熱辣辣。牛肉、蘆筍腩肉、金菇肥牛全部入口肥美爆汁;雞翼燒得皮脆肉嫩;粟米、菠蘿清甜健美。《美國特選牛肉$268》包括美國進口牛肉、日本鹿兒島頂級黑豚肉、雞肉放題。美國牛肉也好吃,牛肉充滿脂肪,油花分布才能相當均勻,口感肥美好吃,入口鮮嫩多汁。上年到過日本鹿兒島,才知道頂級黑豚肉是那麼矜貴好吃,簡直可以跟和牛齊名。日本鹿兒島頂級黑豚肉 鹿兒島拿來做日式火鍋 簡直一流,可以一邊欣賞它誘人的粉紅色澤、細膩的油花,另一邊又可以品嚐到肉片入口自然的甘甜。丸類及蔬菜自助形式,可以隨便吃。到最後真的不要忘記有 Milktop 雪糕,日本最強綠茶和牛奶香味,仲有朱古力,絕對回味無窮的一餐。

網友對相馬日式火鍋評價:
最近天氣乍暖還寒,特別想食打邊爐,因為疫情唔敢約朋友,就同星仔黎個二人邊爐。相馬係一間日式火鍋,120分鐘火鍋放題價錢由$168至$468,分別在於牛肉種類。我地揀左美國頂級牛小排($328),除左有豬牛雞肉其他火鍋串燒炸物料野飲甜品之外,連海鮮都有得任食。除左肉類同海鮮係order之外,其他火鍋料蔬菜麵食野飲甜品同醬料都係喺自助區自取。哩度嘅野飲選擇唔算多,汽水涼茶韓牌飲野每樣兩三款。如果唔想加錢湯底有六款選擇,我地揀左番茄拼泡菜,番茄酸香味幾突出,泡菜辣辣地又惹味。美國頂級牛小排雪花紋好靚,口感好滑,因為牛肉比較薄身,所以即使一人一碟都仲有大把位食其他野,想回本起碼每人食返一碟。除左牛小排,海鮮都係回本位,拼盤包括魷魚、帶子、青口、蠔同大蝦,全部都大大隻,就算灼熟左都仲好有睇頭,其中我最鍾意大蝦,肉質夠晒結實。豚肉比較鞋口,可以不試。雞肉幾靚,肥瘦適中,灼熟左肉質都唔會太鞋。除左火鍋料,相馬仲有得任食串燒同炸物。我地樣樣叫左啲黎試。任食質素唔可以要求太高,佢地嘅串燒每串份量較少,我比較鍾意有咬口嘅雞腎同雞軟骨。炸物炸得夠香脆,炸粉唔會太厚,質素都可以。其他火鍋料可以喺出面自助區自己夾,我揀左啲比較少見嘅丸,其中我最鍾意下面黃色圓扁形嘅沙律丸同左邊嘅麻辣肉丸,麻辣味夠突出好惹味。打邊爐蔬菜同豆品都唔少得,全部賣相都正正常常。麵類已經預先分左一碗碗,份量唔多志在過下口癮,烏冬幾軟腍又夠滑。甜品有雪糕同雪條,肚量有限我就只試左芝麻雪糕同抹茶雪糕,雪糕唔會太甜,雪得夠凍。總結,食物質素唔錯,特別係牛小排同海鮮,其他火鍋料雖然唔係咩貴價貨,但款式都特別睇得出有誠意。重點係餐廳座位都係卡位,坐得舒服又餘又唔怕同其他食客太近,食得更放心。

網友對相馬日式火鍋評價:
無論天氣如何, 還是喜歡跟朋友圍埋一齊打邊爐, 邊聊邊食, 特別係任飲任食就食得更放!今晚同朋友去到荃灣呢間火鍋放題食餐勁既! 餐廳設大部份卡位, 坐得闊落又舒服。自助區供應醬料+火鍋食材, 包括蔬菜類、粉麵、丸類, 至於甜品就有朱古力噴泉、雪條飲品以罐裝汽水為主價錢方面, 以自選任食肉類套餐做定價, 我地揀左【美國頂級牛小排放題】HK$328/位湯底就揀左蕃茄同中華辣湯,蕃茄湯底清甜, 不是濃湯那種; 至於中華辣湯果然很有驚喜, 湯底看起來紅得發黑, 但辣度唔算太勁, 反而少少辣, 食得幾開胃。呢個套餐可以任食美國頂級牛小排、豚肉、雞肉同埋海鮮,頭一Round店員會送上每款一碟, 食完當然可以無限encorn啦!美國頂級牛小排: 色澤新鮮嫩紅, 肥瘦均衡, 質地不至於很滑入口即溶, 還可以吧~豚肉雖然薄切, 但質地嫩滑; 雞肉已被去骨, 但注意煮太長時間, 令雞肉過熟變鞋。海鮮併盤都是任食! 包括有帶子、墨魚仔、青口、蠔、海蝦, 海蝦鮮甜, 肉質爽彈, 蠔很肥大, 熟後都唔會縮得太細隻。另外還有炸物、串燒都是任食, Click order落單, 串燒款式都幾多, 而且每款都有三種味道選擇串燒雞皮一片過, 香脆可口。粟米清甜, 不會過於乾身。雞軟骨爽脆, 腎片很爽, 肥牛金菇掃上醬汁, 金菇稍為索左d汁, 有層次又夠爽。  炸蝦表面香脆, 點沙律醬食唔錯最後還encorn半碟牛小排, 相比第一round賣相好像有些少分別, 明顯有層雪氣係表面, 夾起時, 牛小排帶些少硬度, 不過烚熟後, 味道跟第一round還是一樣呢。這裡店員服務亦不錯, 待客有禮, 用心經營!

網友對相馬日式火鍋評價:
過左新年開工了,同事提議一齊去食晚餐,希望大家來年開開心心,豐衣足食!有同事喜歡食火鍋,但又有同事想去飲啤酒食串燒。老闆咁啱經過聽到,就說請我們去荃灣的相馬日式火鍋食放題,佢話火鍋料新鮮,又有串燒、炸物,啱曬我地。餐廳是樓上舖,地方整潔夠大,座位以卡位為主,寬敞舒適。設有自助區,放有火鍋配料,蔬菜、菰類、丸類、甜品和飲品,肉類就要請侍應落單送上。串燒和炸物就要剔餐紙落單。火鍋放題有四款可選,每款都有日本鹿兒島頂級黑豚肉和雞肉供應,只有牛肉不同,豐儉隨意,老闆就選左美國頂級小牛排,全部都是任食。多款湯底中,同事們選了濃郁的豚骨湯底,之後侍應將三種肉類一拼上枱,最奪目當然是牛小排,油花分佈均勻,就像大理石的花紋,肉質鮮嫩多汁。鹿兒島頂級黑豚,薄切灼幾下就食得,肉質鮮味帶有咬口。雞肉新鮮,丸類彈牙,特別提一下,有花生苗,我都係第一次食,好爽口,不防一試。喜歡食串燒和燒物的同事大讚好味,我也叫了雞翼試下,即叫即做,燒雞翼好入味,口感嫩滑又有很香的炭燒味!菠蘿也很清甜。至於炸雞翼,外層金黃色很脆口,肉質嫩滑有汁。2種雞翼都加了少許香草,增加香味。記得最後要食埋甜品,有要雪條、雪糕、朱古力噴泉等!

網友對相馬日式火鍋評價:
收工和朋友傾計,要坐得舒適,決定去荃灣大鴻輝食火鍋。呢度超多火鍋店選擇,我哋決定去相馬日式火鍋,見網上評語都讚佢食物高質素。選了中間價錢的美國特選牛肉,配頂級黑豚肉和雞肉,每位$268加一,這三款肉可以食完再添,另有自助任食蔬菜、麵類、丸類、甜品、飲品等。見到蔬菜類,別以為都是平價食物,這裏有蟲草花、小蘿蔔等,都是較貴的食材呢!而丸類方面,種類比一般火鍋店都多,而且有特色。湯底點了豬骨湯,無需加錢。先吃三款肉類, 美國特選牛肉,薄薄一片,放進鍋裏很快熟,牛肉味香,而且肉質非常嫩滑,很新鮮又香。雞肉是意想不到的好吃,以為是普通食材,原來肉質很嫩滑,煮得久了也沒有變得"鞋颯颯";豚肉也十分推介,很香豬肉味,爽口鮮甜,煮完整個湯底都變得甜了很多。 這三款肉我們都再吃了一遍,只要胃口夠大,吃兩遍肉類已差不多值回票價。值得一提,這裏的調味料也很用心製作,平時切粒的蒜蓉,這裏是打磨成很幼細的蒜蓉。除了豉油,還有柚子醋,吃火鍋加醋做調味料是常好吃的!還有日式胡麻醬提供呢!趁著湯底甜甜的,就要煮菜了。推介蟲草花,當成滋補藥膳也不錯,煮一會已經很爽口。有我喜愛的秋葵和芋絲,本身都是沒有味道的東西,在鮮甜的湯底煮一會,吸收湯底味道,健康又美味!另外最喜歡的火鍋配料是白蘿蔔,這裏用清水浸著切片的蘿蔔,以保持蘿蔔的水份和不會氧化,吃的時候仍然新鮮沒有渣,要讚一下這裏預備食物的心思呢!值得一提的丸類,以為是貢丸,原來是木耳馬蹄丸,第一次吃。馬蹄和木耳可增加丸的甜味和爽口感覺,很特別。 而其他的丸類實在多不勝數,未能一一吃盡呢!但還要留肚,因為還有燒物、炸物。燒物還可自選燒的方法,有醬燒、鹽燒和味噌燒。最喜歡味噌燒,雞翼入味之餘,雞翼外皮脆脆的,裏面肉汁很多,吃得很惹味;牛舌薄切所以失去了原本的爽口感覺;雞腎我喜歡鹽燒,夠香又爽;茄子用醬燒的話令汁液更多,味道也不錯。五花腩燒蘆筍非常好吃,因為蘆筍爽口又多汁,五花腩肉質夠香夠滑。炸物方面,有我喜歡的一口小甜薯、 炸墨魚丸和炸洋蔥。小甜薯非常香,我當他是甜品吃;炸洋蔥喜歡它爽口感覺,比較失色的是稍嫌炸物的粉漿太厚。最後還要吃甜品,有一口小蛋糕,我吃了椰汁mousse, 竟然有點像椰絲棉花糖的口感,很不錯。另外的紫薯小蛋糕,稍嫌不夠番薯香,和較乾身;但一小杯的甜品卻很好吃,是楊枝甘露!裏面有很多水果,用料十足。總結是, 愛吃肉類火鍋的話,這裏的肉類非常高質素,絕對吃得出與一般平價火鍋有分別,能吃的話,絕對值回票價。

相馬日式火鍋餐廳詳細資料:

餐廳推介

最後更新:

香港餐廳2021推介05月


*另一咖啡店 黃, 另一咖啡店 藍, (另一咖啡店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

為減低冠狀病毒病在{$name}內有任何傳播的風險,{$name}在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳{$name}除了遵守預防及控制疾病的相關規例,{$name}同時建議採取以下措施:

常見問題 FAQ:

相馬日式火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

相馬日式火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內相馬日式火鍋應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳相馬日式火鍋建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

為什麼要確認相馬日式火鍋餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

我可不可以評論一下這間餐廳相馬日式火鍋的好與壞?

你可以這餐廳發表相馬日式火鍋意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼相馬日式火鍋不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問相馬日式火鍋訂位方法。

我可以刪除相馬日式火鍋在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳相馬日式火鍋違規時,將可能會刪除餐廳。

如果我懷疑餐廳相馬日式火鍋是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對相馬日式火鍋的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

網站平台feehk跟相馬日式火鍋 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。

為什麼看不到相馬日式火鍋黃藍立場,相馬日式火鍋黃定藍是黃店還是藍店呢?

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