相馬日式火鍋 荃灣
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相馬日式火鍋推介
日式火鍋放題店，供應多款豚肉、雞、牛肉選擇，更有澳洲和牛任食。
荃灣相馬日式火鍋
| 餐廳分店 | 相馬日式火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 31883386 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 火鍋, 自助餐 |
| 人氣指數 | 1268 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
相馬日式火鍋訂位位於荃灣區，詳細地址是荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心21樓B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。相馬日式火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐相馬日式火鍋餐單包括有日本菜, 火鍋, 自助餐等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 31883386 查詢訂座。
相馬日式火鍋優惠
相馬日式火鍋 評價 相片
最近天氣乍暖還寒，特別想食打邊爐，因為疫情唔敢約朋友，就同星仔黎個二人邊爐。
相馬係一間日式火鍋，120分鐘火鍋放題價錢由$168至$468，分別在於牛肉種類。
我地揀左美國頂級牛小排($328)，除左有豬牛雞肉其他火鍋串燒炸物料野飲甜品之外，連海鮮都有得任食。
除左肉類同海鮮係order之外，其他火鍋料蔬菜麵食野飲甜品同醬料都係喺自助區自取。
哩度嘅野飲選擇唔算多，汽水涼茶韓牌飲野每樣兩三款。
如果唔想加錢湯底有六款選擇，我地揀左番茄拼泡菜，番茄酸香味幾突出，泡菜辣辣地又惹味。
美國頂級牛小排雪花紋好靚，口感好滑，因為牛肉比較薄身，所以即使一人一碟都仲有大把位食其他野，想回本起碼每人食返一碟。
除左牛小排，海鮮都係回本位，拼盤包括魷魚、帶子、青口、蠔同大蝦，全部都大大隻，就算灼熟左都仲好有睇頭，其中我最鍾意大蝦，肉質夠晒結實。
豚肉比較鞋口，可以不試。
雞肉幾靚，肥瘦適中，灼熟左肉質都唔會太鞋。
除左火鍋料，相馬仲有得任食串燒同炸物。
我地樣樣叫左啲黎試。
任食質素唔可以要求太高，佢地嘅串燒每串份量較少，我比較鍾意有咬口嘅雞腎同雞軟骨。
炸物炸得夠香脆，炸粉唔會太厚，質素都可以。
其他火鍋料可以喺出面自助區自己夾，我揀左啲比較少見嘅丸，其中我最鍾意下面黃色圓扁形嘅沙律丸同左邊嘅麻辣肉丸，麻辣味夠突出好惹味。
打邊爐蔬菜同豆品都唔少得，全部賣相都正正常常。
麵類已經預先分左一碗碗，份量唔多志在過下口癮，烏冬幾軟腍又夠滑。
甜品有雪糕同雪條，肚量有限我就只試左芝麻雪糕同抹茶雪糕，雪糕唔會太甜，雪得夠凍。
總結，食物質素唔錯，特別係牛小排同海鮮，其他火鍋料雖然唔係咩貴價貨，但款式都特別睇得出有誠意。
重點係餐廳座位都係卡位，坐得舒服又餘又唔怕同其他食客太近，食得更放心。
正所謂別人恐懼時我貪婪，當無人夠膽去打邊爐嘅時候我哋就去咗吃 相馬日式火鍋 ，未試過去大鴻輝搭lift係唔使排隊嘅！店員招呼殷勤，店裏衛生清潔做得不錯，二人坐大卡位，不怕其他食客的飛沫影響啦！一坐下來首先選擇好套餐，吃中等價錢的$268 已包括美國進口牛肉 + 日本鹿兒島頂級黑豚 + 任飲汽水。
在選擇好鴛鴦湯底，豚骨加蕃茄，味道濃郁而且又夠清新美味。
以為只有火鍋點知有驚喜，全新升級 20多款炸物及串燒，又有多款全新湯底可以選擇，不過最近有啲喉嚨痛所以沒有吃到炸物。
串燒卻是不能錯過的美味，即叫即燒，新鮮熱辣辣。
牛肉、蘆筍腩肉、金菇肥牛全部入口肥美爆汁；雞翼燒得皮脆肉嫩；粟米、菠蘿清甜健美。
《美國特選牛肉$268》包括美國進口牛肉、日本鹿兒島頂級黑豚肉、雞肉放題。
美國牛肉也好吃，牛肉充滿脂肪，油花分布才能相當均勻，口感肥美好吃，入口鮮嫩多汁。
上年到過日本鹿兒島，才知道頂級黑豚肉是那麼矜貴好吃，簡直可以跟和牛齊名。
日本鹿兒島頂級黑豚肉 鹿兒島拿來做日式火鍋 簡直一流，可以一邊欣賞它誘人的粉紅色澤、細膩的油花，另一邊又可以品嚐到肉片入口自然的甘甜。
丸類及蔬菜自助形式，可以隨便吃。
到最後真的不要忘記有 Milktop 雪糕，日本最強綠茶和牛奶香味，仲有朱古力，絕對回味無窮的一餐。
無論天氣如何, 還是喜歡跟朋友圍埋一齊打邊爐, 邊聊邊食, 特別係任飲任食就食得更放!今晚同朋友去到荃灣呢間火鍋放題食餐勁既! 餐廳設大部份卡位, 坐得闊落又舒服。
自助區供應醬料+火鍋食材, 包括蔬菜類、粉麵、丸類, 至於甜品就有朱古力噴泉、雪條飲品以罐裝汽水為主價錢方面, 以自選任食肉類套餐做定價, 我地揀左【美國頂級牛小排放題】HK$328/位湯底就揀左蕃茄同中華辣湯,蕃茄湯底清甜, 不是濃湯那種; 至於中華辣湯果然很有驚喜, 湯底看起來紅得發黑, 但辣度唔算太勁, 反而少少辣, 食得幾開胃。
呢個套餐可以任食美國頂級牛小排、豚肉、雞肉同埋海鮮,頭一Round店員會送上每款一碟, 食完當然可以無限encorn啦!美國頂級牛小排: 色澤新鮮嫩紅, 肥瘦均衡, 質地不至於很滑入口即溶, 還可以吧~豚肉雖然薄切, 但質地嫩滑; 雞肉已被去骨, 但注意煮太長時間, 令雞肉過熟變鞋。
海鮮併盤都是任食! 包括有帶子、墨魚仔、青口、蠔、海蝦, 海蝦鮮甜, 肉質爽彈, 蠔很肥大, 熟後都唔會縮得太細隻。
另外還有炸物、串燒都是任食, Click order落單, 串燒款式都幾多, 而且每款都有三種味道選擇串燒雞皮一片過, 香脆可口。
粟米清甜, 不會過於乾身。
雞軟骨爽脆, 腎片很爽, 肥牛金菇掃上醬汁, 金菇稍為索左d汁, 有層次又夠爽。
炸蝦表面香脆, 點沙律醬食唔錯最後還encorn半碟牛小排, 相比第一round賣相好像有些少分別, 明顯有層雪氣係表面, 夾起時, 牛小排帶些少硬度, 不過烚熟後, 味道跟第一round還是一樣呢。
這裡店員服務亦不錯, 待客有禮, 用心經營!
收工和朋友傾計，要坐得舒適，決定去荃灣大鴻輝食火鍋。
呢度超多火鍋店選擇，我哋決定去相馬日式火鍋，見網上評語都讚佢食物高質素。
選了中間價錢的美國特選牛肉，配頂級黑豚肉和雞肉，每位$268加一，這三款肉可以食完再添，另有自助任食蔬菜、麵類、丸類、甜品、飲品等。
見到蔬菜類，別以為都是平價食物，這裏有蟲草花、小蘿蔔等，都是較貴的食材呢！而丸類方面，種類比一般火鍋店都多，而且有特色。
湯底點了豬骨湯，無需加錢。
先吃三款肉類， 美國特選牛肉，薄薄一片，放進鍋裏很快熟，牛肉味香，而且肉質非常嫩滑，很新鮮又香。
雞肉是意想不到的好吃，以為是普通食材，原來肉質很嫩滑，煮得久了也沒有變得"鞋颯颯"；豚肉也十分推介，很香豬肉味，爽口鮮甜，煮完整個湯底都變得甜了很多。
這三款肉我們都再吃了一遍，只要胃口夠大，吃兩遍肉類已差不多值回票價。
值得一提，這裏的調味料也很用心製作，平時切粒的蒜蓉，這裏是打磨成很幼細的蒜蓉。
除了豉油，還有柚子醋，吃火鍋加醋做調味料是常好吃的！還有日式胡麻醬提供呢！趁著湯底甜甜的，就要煮菜了。
推介蟲草花，當成滋補藥膳也不錯，煮一會已經很爽口。
有我喜愛的秋葵和芋絲，本身都是沒有味道的東西，在鮮甜的湯底煮一會，吸收湯底味道，健康又美味！另外最喜歡的火鍋配料是白蘿蔔，這裏用清水浸著切片的蘿蔔，以保持蘿蔔的水份和不會氧化，吃的時候仍然新鮮沒有渣，要讚一下這裏預備食物的心思呢！值得一提的丸類，以為是貢丸，原來是木耳馬蹄丸，第一次吃。
馬蹄和木耳可增加丸的甜味和爽口感覺，很特別。
而其他的丸類實在多不勝數，未能一一吃盡呢！但還要留肚，因為還有燒物、炸物。
燒物還可自選燒的方法，有醬燒、鹽燒和味噌燒。
最喜歡味噌燒，雞翼入味之餘，雞翼外皮脆脆的，裏面肉汁很多，吃得很惹味；牛舌薄切所以失去了原本的爽口感覺；雞腎我喜歡鹽燒，夠香又爽；茄子用醬燒的話令汁液更多，味道也不錯。
五花腩燒蘆筍非常好吃，因為蘆筍爽口又多汁，五花腩肉質夠香夠滑。
炸物方面，有我喜歡的一口小甜薯、 炸墨魚丸和炸洋蔥。
小甜薯非常香，我當他是甜品吃；炸洋蔥喜歡它爽口感覺，比較失色的是稍嫌炸物的粉漿太厚。
最後還要吃甜品，有一口小蛋糕，我吃了椰汁mousse, 竟然有點像椰絲棉花糖的口感，很不錯。
另外的紫薯小蛋糕，稍嫌不夠番薯香，和較乾身；但一小杯的甜品卻很好吃，是楊枝甘露！裏面有很多水果，用料十足。
總結是， 愛吃肉類火鍋的話，這裏的肉類非常高質素，絕對吃得出與一般平價火鍋有分別，能吃的話，絕對值回票價。
過左新年開工了，同事提議一齊去食晚餐，希望大家來年開開心心，豐衣足食！有同事喜歡食火鍋，但又有同事想去飲啤酒食串燒。
老闆咁啱經過聽到，就說請我們去荃灣的相馬日式火鍋食放題，佢話火鍋料新鮮，又有串燒、炸物，啱曬我地。
餐廳是樓上舖，地方整潔夠大，座位以卡位為主，寬敞舒適。
設有自助區，放有火鍋配料，蔬菜、菰類、丸類、甜品和飲品，肉類就要請侍應落單送上。
串燒和炸物就要剔餐紙落單。
火鍋放題有四款可選，每款都有日本鹿兒島頂級黑豚肉和雞肉供應，只有牛肉不同，豐儉隨意，老闆就選左美國頂級小牛排，全部都是任食。
多款湯底中，同事們選了濃郁的豚骨湯底，之後侍應將三種肉類一拼上枱，最奪目當然是牛小排，油花分佈均勻，就像大理石的花紋，肉質鮮嫩多汁。
鹿兒島頂級黑豚，薄切灼幾下就食得，肉質鮮味帶有咬口。
雞肉新鮮，丸類彈牙，特別提一下，有花生苗，我都係第一次食，好爽口，不防一試。
喜歡食串燒和燒物的同事大讚好味，我也叫了雞翼試下，即叫即做，燒雞翼好入味，口感嫩滑又有很香的炭燒味！菠蘿也很清甜。
至於炸雞翼，外層金黃色很脆口，肉質嫩滑有汁。
2種雞翼都加了少許香草，增加香味。
記得最後要食埋甜品，有要雪條、雪糕、朱古力噴泉等！
相馬日式火鍋餐單提供日本菜, 火鍋, 自助餐等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付，Booking訂位可以電話致電 31883386 查詢。
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相馬日式火鍋餐廳詳細資料：
- 相馬日式火鍋地址: 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心21樓B號舖 Soma Shabu Shabu, Shop B,21/ F, Emperor Plaza,55 Chung On Street, Tsuen Wan
- 相馬日式火鍋電話: 31883386
- 相馬日式火鍋價錢: $101-200
- 分類: 日本菜, 火鍋, 自助餐
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付
- FB專頁: 相馬日式火鍋 Facebook
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