阿芳上海餛飩 尖沙咀
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阿芳上海餛飩推介
今日晚飯會比較夜，想食下午茶填一填肚先😆就選擇這間阿芳餛飩試一試😋可能這個時間，所以全店只得我一台「包場」，看見坐在角落有兩個媽媽級的姐姐不停咁包餛飩，好有住家感覺☺糖醋排骨 排骨非常瘦肉質鬆散，冇肉味😫豆漿 豆腐是暖暖地的，淡淡沒有豆味韭菜豬肉餛飩配上海麵 餛飩皮薄，韭菜也很香，麵質彈牙，而湯底清淡有蝦皮和蔥香，不錯！總括來説這間餛飩真的不錯選擇，但小食真的非常麻麻，不知其他會否一樣呢🤔
尖沙咀阿芳上海餛飩
| 餐廳分店 | 阿芳上海餛飩 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,雲吞,餃子,小食店, |
| 人氣指數 | 507 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
阿芳上海餛飩訂位
阿芳上海餛飩位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀柯士甸路15A號柯士甸大廈B座C舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。阿芳上海餛飩幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐阿芳上海餛飩餐單包括有滬菜,(上海),雲吞/餃子,小食店等美食，付款方式有現金,八達通付款。阿芳上海餛飩優惠
阿芳上海餛飩 評價 相片
今日晚飯會比較夜，想食下午茶填一填肚先😆就選擇這間阿芳餛飩試一試😋可能這個時間，所以全店只得我一台「包場」，看見坐在角落有兩個媽媽級的姐姐不停咁包餛飩，好有住家感覺☺糖醋排骨 排骨非常瘦肉質鬆散，冇肉味😫豆漿 豆腐是暖暖地的，淡淡沒有豆味韭菜豬肉餛飩配上海麵 餛飩皮薄，韭菜也很香，麵質彈牙，而湯底清淡有蝦皮和蔥香，不錯！總括來説這間餛飩真的不錯選擇，但小食真的非常麻麻，不知其他會否一樣呢🤔
之前已寫過一篇讚美食評，近排試埋店內推薦既“玉豆豬頭餃”再寫多次依然食埋下午茶set ,三樣加埋 $35蚊，外賣加多一蚊近鏡一張，佢個湯好淡，加左d麻油（我估炸，仲之食落飲落有香既油係入面）仲加左好靚既蔥花，蝦米，增加香味正正今次食玉豆豬肉餃，都係呢餐牌有推薦的，一樣 皮薄餡靚， 成個配搭玉豆豬肉好 balance， 唔會覺得：有冇搞錯呀 豬肉咁小or 菜咁少！玉豆咬落有口感，又香菜味，仲會食到豬肉既鮮甜，都唔知點做到既呢碗係我今日食嘅洋蔥豬肉餃配年糕唔再多介紹洋蔥豬肉餃啦，對我而言佢比玉豆豬仲好味 我今次係想講年糕， 之前食過一次年糕，結果有點硬唔like但今次叫佢哋煮耐啲,好好多， 我睇過其他人對年糕嘅食評， 都有同樣有啲硬嘅問題， 所以大家下次要年糕嘅時候可以叫佢煮耐啲或者煮林小小
同男朋友經過佐敦見到間上海餛飩，又見到好多人光顧，就入去試下，點知一試就愛上套餐有分兩種，招牌套餐和輕食餐，輕食餐岩曬不太餓的我，我男朋友就叫左個招牌套餐😂小食五香牛蹍(凍食)，牛蹍好薄但都入味！糖醋排骨好好味，酸酸甜甜，好入味推介（大）洋蔥豬肉餃配年糕，起初都擔心會好怪，但出奇地好味，好特別，切粒既洋蔥完全唔辣（細）韭菜豬肉餃配上海麵，韭菜同豬肉比例岩岩好，有住家感覺兩個套餐都會送豆漿，豆漿係暖暖地但好淡，應該係溝左水總括而言，店鋪雖細小但餛飩用心製作，小食都好有驚喜，價錢合理，兩個人埋單$108下次再光顧！
人地上海人新年先會食餃子開年，但今年一返工就俾個同事拉左去公司食餃子了。
但我地又唔是上海人😂。
其實呢間鋪係之前武士拉麵附近，所以都係飯堂範圍內，坐低見餐牌同樣價錢可以點雙併，所以兩人各點左個雙併套餐，可以試盡佢嘅口味嘛😂呢兩個係跟餐小食。
前：五香烤麩，後：五香牛蹍。
牛蹍偏乾身，雖然薄切但香料味幾足。
而個烤麩因為第一次食，個汁甜甜酸酸咁，幾開胃的。
口感似酸齊齋嘅麵根，不過係個調味汁變清淡左。
比較之下呢個比較好食。
洋蔥＋韮菜豬肉餃子配年糕。
韮菜同豬肉比例大約１：１，所以食落唔會太重韮菜味，仲食到兩者的鮮甜味。
不錯吃。
反而呢個洋蔥餃就偏多洋蔥了，一咬下去全都是蔥味。
太濃了我就有啲抗拒。
同事都反而覺得可接受。
白菜豬肉餛飩。
呢個同韮菜餃一樣，都係菜肉比例平均。
更清甜而且順口，食完兩個濃味嘅再食呢個都唔會比下去。
而仲有個薯仔豬肉餛飩的，但同事自私食晒無緣一試。
不得不提呢度嘅餃子同餛飩嘅皮都算薄，食左幾隻都唔覺太飽。
同埋個湯底應該幾足料，我嗰碗有蝦米啊！！反而點左嘅年糕反而硬身左少少，再煮腍啲會好。
其實我真係好鐘意食餛飩餃子， 看似好樸實簡單的食物， 但又很難拿捏到獲得我的好評的東西， 曾經食過最好的餃子， 莫過於來自東北朋友媽媽親手做的玉豆豬肉餃子， 她嫌香港現成的餃子皮不夠好，很用心地自己搓皮， 很有家鄉的風味之餘，亦有窩心的感覺。
冬天的晚上，來到韓國街，到處部隊鍋和炸雞的人龍之下， 看見一間樸實無華的小店阿芳餛飩， 簡單的幾張桌椅， 又沒有旁邊的北京餃子的油油煙煙，簡直是一道清泉， 價錢又大眾化， 50元已經有餛飩麵、小食和豆漿。
我點了薺菜豬肉餛飩凈食加上四喜烤麩， 好期待吃到有水準的東西。
前菜是四喜烤麩， 烤麩其實是生麵根經過高溫蒸制而成， 四喜烤麩的四包括木耳， 冬菇， 毛豆和烤麩，是家常的上海菜。
這裡的濃油赤醬令烤麩好像海綿一樣， 吸收盡醬汁的味道，好入味， 連毛豆也炆得鬆化了。
但香港人可能覺得濃味了丁點。
薺菜豬肉餛飩, 首先湯底是比普通的出色， 不是白水般湯底， 有些蝦皮去熬的湯， 雖不致很出色上湯， 但有喜出望外之感。
薺菜是有一股菜根香的味道， 清雅幽香， 喜歡的人喜歡， 又不致九層塔和茴香的霸道香氣，反而幽幽淡雅， 引人入性。
肉和菜的比例是3：7,顯出薺菜的爽口， 肉汁仍在， 餛飩皮不厚不大， 不會吃完肉饀, 仍然有一大塊皮剩下来。
總括來說， 阿芳餛飩是冬天不錯的選擇。
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阿芳上海餛飩餐廳詳細資料：
- 阿芳上海餛飩地址: 尖沙咀柯士甸路15A號柯士甸大廈B座C舖 Ah Fong Shanghai Wonton, Shop C, Block B, Austin Mensions,15 A Austin Avenue, Tsim Sha Tsui
- 阿芳上海餛飩電話:
- 阿芳上海餛飩價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,雲吞,餃子,小食店,
- 座位: 20
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 阿芳上海餛飩 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在重慶回味香內有任何傳播的風險，重慶回味香在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳重慶回味香除了遵守預防及控制疾病的相關規例，重慶回味香同時建議採取以下措施*重慶回味香 黃, 重慶回味香 藍, (重慶回味香 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿芳上海餛飩在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿芳上海餛飩應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿芳上海餛飩建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿芳上海餛飩餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳