通記麵食專家 旺角
通記麵食專家餐廳推薦店舖不大起眼的麵店，其出品的豬手、鳳爪等麵食質素卻不俗，配料份量多，吃得滿足。通記麵食專家位於旺角區，餐廳內座位數40人均消費約$50以下，餐單提供港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等推介美食，埋單可以現金付款，Booking訂位可以電話致電23900121查詢。(按此致電)
通記麵食專家
(旺角)- 通記麵食專家地址: 旺角通菜街89號地下
- 通記麵食專家電話訂位:
23900121
- 通記麵食專家價錢每人: 50以下
- 通記麵食專家人氣指數: 172
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餐廳通記麵食專家 2022年8月推介餐廳優惠
通記麵食專家餐單提供港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等推介美食位於旺角區，餐廳座位數40人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電23900121查詢。網友對餐廳通記麵食專家評價及照片
網友對通記麵食專家餐廳評價:
放假去旺角買d烘焙野，上網見到呢間既牛丸好出色，咁岩經過就黎試下。講真第一次經過門口時我係有d卻步😂因為店面望落比較舊，睇落好似唔夠乾淨咁。係條街行前多幾步睇下仲有咩選擇，最後都突破左自己入黎幫襯。😆入到黎發現無我想像中咁污糟，只係殘舊左d🤣真係唔可以以貌取店呀！係傳統懷舊既麵檔！呢到d丸都係自製，見牛丸有個皇字就梗係試牛丸啦🤩牛丸咬落去係好juicy，有牛味!!有驚喜落左佢d辣椒油都幾辣下牛腩略嫌碎左d，但入味，夠淋！望落細細碗食完都幾飽下，好可惜試唔到佢地既自製炸魚皮，希望下次有炸啦！下次黎等我試下其他丸先！臨走仲買左半斤牛丸皇返屋企，$60半斤。
網友對通記麵食專家餐廳評價:
這是一間老麵店，已經幫襯過好多次，食物和服務都很好，舊式裝修，今日又引起，回味傳統港式麵食。牛孖筋河粉$55牛孖筋份量好足夠，含豐富的膠原蛋白質，對關節同皮膚都好😆。牛孖筋入味夠腍，彈牙爽口，件件厚身大舊有口感。河粉幼滑，腩湯甜美可口，飲完唔會口渴。🔥鍾意食辣嘅朋友一定要試佢自家製嘅辣椒油，我呢到落咗半茶匙，已經辣到飛起，情況係由咀唇辣到入喉嚨。蠔油芥蘭$15芥蘭翠綠甜美，清脆爽口，超好味👍。
網友對通記麵食專家餐廳評價:
大概兩點幾到無乜人。 叫咗牛丸魚蛋米($40)。 牛丸係粗牛丸，口感味道都唔錯。 魚蛋有魚味，唔會太多粉,但少量碎骨。 兩款丸都得出佢哋自己用心做。 好多時食魚蛋粉d丸都係外面攞貨， 呢間有誠意自己做，值得支持。 湯頭方便，清清地ok啦。餐牌寫係用豬骨同大地魚煲。米粉都夠滑，唔會碎濕濕。食完有少少口渴，不過可以接受。 唔太sure係啲丸定係啲湯落咗味精。門口有位婆婆負責收錢，應該係老闆媽媽。 呢d家庭式小店越來越少， 而且價錢親民， 大家多d支持下!
網友對通記麵食專家餐廳評價:
出開旺角，想食魚旦粉果類，但又唔想食啲通街都有分店既，上 openrice 是但搵到呢間，好簡單既 menu，對手打牛丸同埋魚旦有興趣，醒起自己唔應該食太多澱粉質，所以要淨丸再加碟菜算了，朋友就叫牛腩撈粗。淨雙丸 $40 都幾抵食，牛丸真係真心幾正，出面多數都係普通行貨，但佢呢度既真係好有彈性，一咬開仲會見到牛脂，仲會好多汁咁噴出去，彈到朋友件衫，哈哈🤣不過略嫌味精有點重手，而魚旦更加係重味精，食完都有啲口渴咁試左一啖朋友叫既牛腩，好香好淋又入味，都幾好食
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通記麵食專家餐廳詳細資料：
- 通記麵食專家地址: 旺角通菜街89號地下 Tong Kee Noodles, G/ F, No.89 Tong Choi Street, Mong Kok
- 通記麵食專家電話: 23900121
- 通記麵食專家價錢: $50以下
- 類型: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 通記麵食專家 Facebook
香港餐廳2022推介08月
為減低冠狀病毒病在肯德基家鄉雞內有任何傳播的風險，肯德基家鄉雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肯德基家鄉雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，肯德基家鄉雞同時建議採取以下措施*肯德基家鄉雞 黃, 肯德基家鄉雞 藍, (肯德基家鄉雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
通記麵食專家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳
通記麵食專家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內通記麵食專家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳通記麵食專家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）