牛肉館餐廳 大圍
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牛肉館餐廳推介
回想OR 單車日﹐整天都可算很完美﹐除了早餐一環。起行前跟大隊去(新)牛肉館食早餐﹐店鋪是典型快餐店格式﹐無環境﹐無衛生可言是當然的。但想不到連這類快餐店的賣點 味道亦差﹐真令人跌眼鏡。要了一個沙爹牛肉麵早餐﹐配牛油方包和火腿腸仔。打頭陣的是兩塊飛邊白麵包塗了薄薄的植物牛油再對切﹐除了填肚以外可謂無存在價值可言﹐腸仔跟火腿則油光滿面(可參考KC兄的食評相)﹐賣相...都幾嚇人的。沙嗲牛麵則湯淡麵無味牛亦無味﹐食完也不明白如何可以稱之為沙嗲牛肉麵。雖然經研究之後發覺牛肉應該是煮的時候以沙嗲調味﹐但真的很乏味。其它店如果自知牛肉做得不太好﹐都會在上桌前下一點沙嗲汁醬作調味﹐但這裡連沙嗲汁也懶得下﹐整體上一碗本來很不健康的麵﹐味道上變得健康了(留意﹕只是味道)。凍檸茶則一般水準吧。總括來說﹐我對沙嗲牛肉麵的要求其實不高﹐但這裡真的不行。掛得上“牛肉”作招牌﹐其沙嗲牛麵比其它快餐店都要差﹐實在很諷刺。但要講句﹐KC兄在文中提到覺得不好意思帶我們到此吃早餐﹐但實在不關KC兄事﹐因附近只有這裡適合讓我們一班人坐下食早餐﹐無選擇中的選擇﹐非戰之罪。
大圍牛肉館餐廳
| 餐廳分店 | 牛肉館餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,小食店, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
牛肉館餐廳訂位
牛肉館餐廳位於大圍區，詳細地址是大圍海福花園地下16A~17號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。牛肉館餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐牛肉館餐廳餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室,小食店等美食，付款方式有付款。牛肉館餐廳優惠
牛肉館餐廳 評價 相片
回想OR 單車日﹐整天都可算很完美﹐除了早餐一環。
起行前跟大隊去(新)牛肉館食早餐﹐店鋪是典型快餐店格式﹐無環境﹐無衛生可言是當然的。
但想不到連這類快餐店的賣點 味道亦差﹐真令人跌眼鏡。
要了一個沙爹牛肉麵早餐﹐配牛油方包和火腿腸仔。
打頭陣的是兩塊飛邊白麵包塗了薄薄的植物牛油再對切﹐除了填肚以外可謂無存在價值可言﹐腸仔跟火腿則油光滿面(可參考KC兄的食評相)﹐賣相...都幾嚇人的。
沙嗲牛麵則湯淡麵無味牛亦無味﹐食完也不明白如何可以稱之為沙嗲牛肉麵。
雖然經研究之後發覺牛肉應該是煮的時候以沙嗲調味﹐但真的很乏味。
其它店如果自知牛肉做得不太好﹐都會在上桌前下一點沙嗲汁醬作調味﹐但這裡連沙嗲汁也懶得下﹐整體上一碗本來很不健康的麵﹐味道上變得健康了(留意﹕只是味道)。
凍檸茶則一般水準吧。
總括來說﹐我對沙嗲牛肉麵的要求其實不高﹐但這裡真的不行。
掛得上“牛肉”作招牌﹐其沙嗲牛麵比其它快餐店都要差﹐實在很諷刺。
但要講句﹐KC兄在文中提到覺得不好意思帶我們到此吃早餐﹐但實在不關KC兄事﹐因附近只有這裡適合讓我們一班人坐下食早餐﹐無選擇中的選擇﹐非戰之罪。
是日單車樂，約左十幾位車友一起吃過早午餐才出發。
當大伙兒還在火車站等人的時候，我就周圍去睇下租車的舖頭附近有咩好食。
只有Olivian要求要渴奶茶，而我都想飲杯鴛鴦醒一下，就鎖定了要找茶餐廳。
走進了這個商場，得這間茶記，就既來之，則安之，一大班人來了幫襯。
早餐不外乎餐肉/腸仔/火腿/蛋的組合，亦可能因為這裡名為「牛肉館」，有些食友也叫了牛肉即食麵。
不過普遍來說，這裡水準都可謂差，出品賣相求其﹝圖示﹞，又油膩。
即食麵過滾水立即下碗，麵餅是以原狀示人，下廚的連撩一下都慳番；其中尤以牛肉更為差勁，鬆透透全無肉味之餘，如專食Cheap野兄所言，如果矇了眼，是絕對不會吃得出是沙爹牛肉，好似是自己拆自己招牌。
我飲的那杯鴛鴦，還不算差~當然是比起無味牛肉麵而言。
同是三花淡奶的杯子，個幾鐘頭前在文華冰廳渴過的奶茶是好得多了。
幾位金毛店員是有點漫不經心，其中也有在傳菜之餘，自己咬著煙在吞雲吐霧的，完全唔掂。
早餐都要成廿蚊，免得過，當然都不會再來。
我就由娜姐慷慨請客，多謝晒！揀了這間舖頭，眾多位食友，真的對不起啊！
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牛肉館餐廳餐廳詳細資料：
- 牛肉館餐廳地址: 大圍海福花園地下16A~17號地下 牛肉館餐廳,
- 牛肉館餐廳電話:
- 牛肉館餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 牛肉館餐廳 Facebook
更多牛肉館餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在紅葉居內有任何傳播的風險，紅葉居在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紅葉居除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紅葉居同時建議採取以下措施*紅葉居 黃, 紅葉居 藍, (紅葉居 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛肉館餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛肉館餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛肉館餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛肉館餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳