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Capo's Espresso 中環

地址: 中環機利文新街4號地下

意大利菜,咖啡店,

最後更新:

Capo's Espresso推介

一般而言,中環區COFFEE SHOP不外乎是連鎖集團的那種,也有少量樓上鋪的cafe,而好像這一間的比較少。這一間座位不多,大約20個左右,而食物不是其主要的賣點,咖啡才算是,但這一次我在午市時段點了set lunch。在門外,寫明有什麼可吃,一點也不像快餐店這麼多選擇。特別之處是只有這兩種,小方形餃和pie。這就是小方形餃Ravioli,不像Pasta般,反而有點像餃子,又有點像小餅乾。咬開小餃,有粟米,有豬肉,而並不是十分乾,有點汁,不算濃味。我的選擇是這樣的,Mushroom + Carbonara + Meatballs。整體還是有點淡口味,加上小方形餃的咬口和材料,令整碟pasta的層次豐富不少,meatballs有如某大型傢俬店的肉丸,mushroom 和carbonara的汁很配合。來cafe不喝咖啡,這杯是熱朱古力,有賣相的拉花。香濃的朱古力味,一點也不馬虎。上菜速度不快,但我相信這是餐廳慢工出細貨的原則。

中環Capo's Espresso


餐廳分店Capo's Espresso
地區中環
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu意大利菜,咖啡店,
人氣指數 485
價錢幾錢$50以下

Capo's Espresso訂位

Capo's Espresso位於中環區,詳細地址是中環機利文新街4號地下,餐廳寬敞座位數目共有16個。Capo's Espresso幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐Capo's Espresso餐單包括有意大利菜,咖啡店等美食,付款方式有現金,八達通付款。


Capo's Espresso優惠


Capo's Espresso 評價 相片

一般而言,中環區COFFEE SHOP不外乎是連鎖集團的那種,也有少量樓上鋪的cafe,而好像這一間的比較少。

這一間座位不多,大約20個左右,而食物不是其主要的賣點,咖啡才算是,但這一次我在午市時段點了set lunch。

在門外,寫明有什麼可吃,一點也不像快餐店這麼多選擇。

特別之處是只有這兩種,小方形餃和pie。

這就是小方形餃Ravioli,不像Pasta般,反而有點像餃子,又有點像小餅乾。

咬開小餃,有粟米,有豬肉,而並不是十分乾,有點汁,不算濃味。

我的選擇是這樣的,Mushroom + Carbonara + Meatballs。

整體還是有點淡口味,加上小方形餃的咬口和材料,令整碟pasta的層次豐富不少,meatballs有如某大型傢俬店的肉丸,mushroom 和carbonara的汁很配合。

來cafe不喝咖啡,這杯是熱朱古力,有賣相的拉花。

香濃的朱古力味,一點也不馬虎。

上菜速度不快,但我相信這是餐廳慢工出細貨的原則。

正如標題所說,這是一間有性格的咖啡店。

為何這樣說,是因為剛剛踏入店舖的一刻感覺上沒有太多的裝潢,也沒有像一般咖啡店的日式簡約或歐陸裝修,但足以令我喜歡這個地方,原因是牆壁上掛了godfather 及pop fiction的經典劇照,看來店主也是同道中人呢。

可能在下午四五點的時間,並沒有太多的客人,但是平時午餐的時間經過,是坐滿了客人。

由於約了同事有些事情談,便坐下order了一杯latte,問了店員甚麼是flat white,店員也細心解答了,原來在乎於泡沫的份量。

值得加分的是他們的笑容是十分燦爛的,令人感到窩心。

其實小弟覺得一間好的咖啡店不單止咖啡是高質量,還有的是令人覺得有人情味,而服務就是重要的一個環節了。

再說latte,奶泡打得很幼滑,拉花也是十分精緻,味道沒有被奶味蓋過,是我喜歡的一類。

有機會我會試試他們的其他咖啡,這小店離上班的地方不遠,是個忙里偷閒的好地方呢!

本來被門外 menu board 上的 Tandoori chicken wrap 所吸引, order 時想起喉嚨痛忌辣, 中醫又要我保暖... *sigh*... $64 一個 set lunch with coffee 很不錯嘛。

Order Penne pesto 時哥哥問冷食或熱食... 感冒藥所累, 一時間未反應過來... 清醒一點的話當下可能會轉軚全店5, 6張枱有點擠 (香港特色), 裝修及 furniture 好像有點 uncoordinated, 不過很用心。

我一抬頭看見Marlon Brando 的 經典 Godfather look 即時很 high... 再向入望, 見到 John Travolta & Samuel Jackson 一人拿着一杯 coffee... 笑了.... Pulp Fiction 沒這一幕吧?  I like the idea, 但做cafe 好像有點奇怪。

假如地方大點做 diner, 相信更適合Penne 很香, Basil 落得很重手, sundried tomato 得數片不過有bell pepper 補數, 味道沒什麼問題... 問題出於 penne 本身... 相信不是即叫即煮, 而是製好雪了再用 microwave reheatpasta 尾部有 reheat 後獨有的變硬情況, olive oil 不粘粉而粉質帶乾... 吃後得一口油 Latte 沒有我希望的熱, 但奶打得很香很滑。

咖啡味不算濃, 但沒有被奶味蓋過, 算是 pleasing。

相對起剛剛的 penne, 算是一個安慰

I would recommend you to think twice before visiting this cafe. You may end up having a normal coffee but shitting service.I was at Capo's Espresso ordered 2 scones and2  coffee to take away at 10:54am today. My colleague and I finished the scone at around 11:10am and then made a comment call to the cafe on 11:18am. (Receipt no 937)What happened was the scones were soaked with melted wet cream + jam and the scone was over microwaved. They put the scone in a transparent hot dog box with jam and cream all together?!?!?!?!?!?As mentioned, I made a call to the cafe at 11:18am to offer my comment. And the waiter "Thomas" apparently said "you waited too long to have your scone and no one ever complaint about it before". You really think 15minutes is too long? Is this your standard way to treat your customer?So disappointed. Yes, life is too short to spend a penny in your cafe.

在中環有不少 Coffee shop, Capo's Espresso 是其中一間。

內裏以白色為主, 座位不多, 最外約坐二十人, 同樣有供應主餐。

 到此十個有九個是飲咖啡, 這裡的咖啡味道選擇多, 要了 Latte, 咖啡很厚身, 濃郁回香, 不酸不苦而有微甜, 帶一點餘韻, 幼滑好喝, 滿有水準, 加上算大杯, 另客人全情投入的去享受。

在中上環區咖啡店多的是, 這裡不是咖啡名店, 但做得有水準, 我不是咖啡專家, 但對於品嚐咖啡, 我想這裡是值得試試。

Capo's Espresso餐單提供意大利菜,咖啡店等推介美食位於中環區,餐廳座位數16人均消費約$50以下,結賬可以用現金,八達通。





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Capo's Espresso餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介04月


為減低冠狀病毒病在川記正宗酸辣米線專門店內有任何傳播的風險,川記正宗酸辣米線專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳川記正宗酸辣米線專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例,川記正宗酸辣米線專門店同時建議採取以下措施*川記正宗酸辣米線專門店 黃, 川記正宗酸辣米線專門店 藍, (川記正宗酸辣米線專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Capo's Espresso在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Capo's Espresso應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Capo's Espresso建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Capo's Espresso餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Capo's Espresso的好與壞?

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為什麼Capo's Espresso不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Capo's Espresso訂位方法。

我可以刪除Capo's Espresso在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Capo's Espresso違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Capo's Espresso餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳Capo's Espresso是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Capo's Espresso的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

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