池家石磨腸粉 上環
地址: 上環皇后大道中365號地舖
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池家石磨腸粉推介
又到外賣時間，午餐點了這家池家石磨腸粉，這一間舖頭的名字叫石磨腸粉，我想石磨腸粉一定是他的招牌菜，所以點了一客，還叫了一個飯和一個湯，送餐服務很快，大概25分鐘就送到來了。石磨牛肉腸粉 $3232蚊一客不算是便宜，不過中上環價錢黎說叫ok, 而且份量算大碟，我想腸粉也是即埸食會比較好吧，腸粉唔算特別滑，米味亦唔算濃，牛肉味道比較清淡，整體來說不過不失土魷肉餅飯$40肉餅幾好，調味唔錯，唔會太鹹，如果肉汁多點會更好椰子、粟子、杞子、玉竹、走地雞原盅燉湯$44這個湯在餐牌上標榜無添加，湯內夠足料，而且沒有油膩感，但味比較淡，餐廳好細心，在外賣內加了一包鹽，我加了一點點，就好味好多了
上環池家石磨腸粉
| 餐廳分店 | 池家石磨腸粉 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 65586891 |
| 餐單 Menu | 港式,湯品,點心, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
池家石磨腸粉訂位
池家石磨腸粉位於上環區，詳細地址是上環皇后大道中365號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。池家石磨腸粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐池家石磨腸粉餐單包括有港式,湯品,點心等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 65586891 查詢訂座。池家石磨腸粉優惠
池家石磨腸粉 評價 相片
又到外賣時間，午餐點了這家池家石磨腸粉，這一間舖頭的名字叫石磨腸粉，我想石磨腸粉一定是他的招牌菜，所以點了一客，還叫了一個飯和一個湯，送餐服務很快，大概25分鐘就送到來了。
石磨牛肉腸粉 $3232蚊一客不算是便宜，不過中上環價錢黎說叫ok, 而且份量算大碟，我想腸粉也是即埸食會比較好吧，腸粉唔算特別滑，米味亦唔算濃，牛肉味道比較清淡，整體來說不過不失土魷肉餅飯$40肉餅幾好，調味唔錯，唔會太鹹，如果肉汁多點會更好椰子、粟子、杞子、玉竹、走地雞原盅燉湯$44這個湯在餐牌上標榜無添加，湯內夠足料，而且沒有油膩感，但味比較淡，餐廳好細心，在外賣內加了一包鹽，我加了一點點，就好味好多了
平時經過都有留意呢間鋪，見到啲食評都話OK所以諗住試吓，點知仲晒伏，要個牛肉腸粉，入邊啲牛肉全部加埋都唔知有冇1湯羹，其實真係好似食緊齋腸但係唔小心俾咗少少牛肉你，腸粉個質感好散都唔知食緊啲乜嘢，亦食唔到有啲咩米香味，成件事一夾起就散開，當然你可以話呢啲係石磨所以係咁，不過前提係要好食，唔好食嘅都係唔好搞咁多嘢，價錢又唔係平，$28買盒齋腸仲要難食，真係好唔值，搞到我平日都唔打食評我都要打。
真心覺得千祈唔好幫襯，食完真係會嬲。
本人最like食腸粉尤其是拉腸，朋友介紹上環的池家，今天特意去幫襯，結果極度失望，難以入口的腸粉今日算是try過了！豬肝拉腸: 裡面的豬肝又小又乾又硬，粉質調對比例唔好，超硬，醬油非常非常鹹，只試咗1口就唔想食了。
我見有滷味食品也便買來試下，點知已經變了味。
最後講下店員太度，個個好似魂不附體，問非所答。
唔會再有下次幫襯。
上環皇后大道中365號地舖有間街坊小店「池家石磨腸粉」店舖細細，主打蒸飯及腸粉，齋腸粉要15元，價格還單合理，因為每天即做即制用石磨機磨製米漿，餡料有帶子、鮮蝦、豬肉、牛肉、豬膶等。
開張時我曾食過腸粉和燉湯感覺不太喜歡，腸粉黏黏的味道偏淡，看起來都沒有食慾。
燉湯材料是好足料，比一般茶餐廳例湯好飲一點，但還是味精湯。
今日同事叫我一齊叫外賣，我只好再幫襯多一次，諗住食蒸飯安全啲。
雲耳走地雞飯，十分十分油，肉質比較硬和柴，最令我感到反感是有件雞頸完全是個人喜好和飲食習慣，雞頸打針部位，激素累積，真的不能吃，會令人體荷爾蒙失衡對身體不好。
雲耳好入味完全吸收了精華。
整體來說店家口味清淡少鹽少味精，不過不代表不油膩。
😆
幾次經過呢間腸粉店都無機會幫襯今日特登早少少過黎試試店鋪賣石磨腸粉，真係有個石磨喺度可能真係用黎整粉漿店入面仲有賣自家醬料同菜莆今日趕時間，只能外賣呢度都有兩三個位可以堂食如果堂食，就可以任加醬汁同菜莆喇🤤叫左一份齋腸同一份蝦腸以早餐價錢黎計算偏貴但以酒樓腸粉價錢黎講就唔貴腸粉皮果然好細滑齋腸主要靠佢個豉油同附近嘅菜莆黎調味豉油同菜莆都唔會過鹹👍👍蝦腸足材料鮮蝦味道都唔錯下次再想食腸粉早餐都會再黎幫襯！
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池家石磨腸粉餐廳詳細資料：
- 池家石磨腸粉地址: 上環皇后大道中365號地舖 Rice Noodlerollmadeby Millstone, G/ F,365 Queen's Avenue Central, Sheung Wan
- 池家石磨腸粉電話: 65586891
- 池家石磨腸粉價錢: $50以下
- 分類: 港式,湯品,點心,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 池家石磨腸粉 Facebook
更多池家石磨腸粉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在嘉盛美食內有任何傳播的風險，嘉盛美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳嘉盛美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，嘉盛美食同時建議採取以下措施*嘉盛美食 黃, 嘉盛美食 藍, (嘉盛美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
池家石磨腸粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內池家石磨腸粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳池家石磨腸粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
池家石磨腸粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳