咖喱@香港仔 香港仔
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咖喱@香港仔推介
在此，我再重申一次，我喜歡食咖喱是一個不可抗力的事。當我一發現一些似乎一定會好味道的咖喱食店時，我必定會鎖死為飲食目標。這一次，我要到香港仔辦點小事，中午時段來到，當然會順道食埋個 lunch 才回去。在香港仔，我的咖喱地圖，有這一家名叫《咖喱@香港仔 》的咖喱小店。 這一家咖喱小店，有豬肉的料理供應。說到此，好多人都會覺得奇怪。不過，若是大家留意一下印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡、不丹、以及尼泊爾的飲食文化，大同小異都是咖喱，烤餅之類的東東，有分別就是他們的宗教不同，令到他們所食的食物有 variance。此店的店主，是尼泊爾人，看店子的佛像就令人知道此店店主是信奉印度教的，所以就成為了少數會提供豬肉料理的店舖。 想吃豬，但這兒的咖喱午市套餐並沒有豬。不過，人人都會有一碗印度式的雞湯。印巴 (也許統稱南亞菜)，除了 Jain (耆那教) 之外，都很喜歡同忌廉入菜，所以這是一個很 creamy 的忌廉雞湯，但飲入口又有東方的香料味道，又有點胡椒味，好特別，當然也好好味。 第一日來，我要了咖喱雞。午市套餐提供的是他們最基本的咖哩，不會太辣，也不會用太多的香料。入口比較甜，味道比較溫和，好啱大眾的口胃。雞肉大大舊，沒有肥肉，入口既香又滑，令我滿心歡喜。 第二次來，我點了咖喱羊。明顯地，用的咖喱是不同的，煮羊，多用了幾種香料，味道亦冇咁偏甜。濃濃的咖喱汁，突顯了羊的肉香，撈埋印度長米飯一起吃，非常之香口及可口。 第一日食的咖喱雞，我並沒有叫飯，我點了 Naan bread。沾一沾咖喱汁，喜歡的就夾埋肉一起吃。本身已經熱辣辣的烤餅，已經很香口，加埋咖喱汁，更加之惹味。 食咖喱，我一定會叫杯 Mango Lassi。香滑而且又夠甜美的芒果乳酪，可以清一清口腔的咖喱濃味。當然，吃過好辣既咖喱時，一杯 Mango Lassi 更可以解辣。 咖喱小店，食物水準不錯，不單只令我滿心歡喜，因為我感覺到，同場的食客，都吃得津津入味，滿心歡喜。
香港仔咖喱@香港仔
| 餐廳分店 | 咖喱@香港仔 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 印度菜,素食,薄餅,咖喱, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
咖喱@香港仔訂位
咖喱@香港仔位於香港仔區，詳細地址是香港仔香港仔大道227號利群商業大廈地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。咖喱@香港仔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐咖喱@香港仔餐單包括有印度菜,素食,薄餅,咖喱等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,JCB付款。咖喱@香港仔優惠
咖喱@香港仔 評價 相片
在此，我再重申一次，我喜歡食咖喱是一個不可抗力的事。
當我一發現一些似乎一定會好味道的咖喱食店時，我必定會鎖死為飲食目標。
這一次，我要到香港仔辦點小事，中午時段來到，當然會順道食埋個 lunch 才回去。
在香港仔，我的咖喱地圖，有這一家名叫《咖喱@香港仔 》的咖喱小店。
這一家咖喱小店，有豬肉的料理供應。
說到此，好多人都會覺得奇怪。
不過，若是大家留意一下印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡、不丹、以及尼泊爾的飲食文化，大同小異都是咖喱，烤餅之類的東東，有分別就是他們的宗教不同，令到他們所食的食物有 variance。
此店的店主，是尼泊爾人，看店子的佛像就令人知道此店店主是信奉印度教的，所以就成為了少數會提供豬肉料理的店舖。
想吃豬，但這兒的咖喱午市套餐並沒有豬。
不過，人人都會有一碗印度式的雞湯。
印巴 (也許統稱南亞菜)，除了 Jain (耆那教) 之外，都很喜歡同忌廉入菜，所以這是一個很 creamy 的忌廉雞湯，但飲入口又有東方的香料味道，又有點胡椒味，好特別，當然也好好味。
第一日來，我要了咖喱雞。
午市套餐提供的是他們最基本的咖哩，不會太辣，也不會用太多的香料。
入口比較甜，味道比較溫和，好啱大眾的口胃。
雞肉大大舊，沒有肥肉，入口既香又滑，令我滿心歡喜。
第二次來，我點了咖喱羊。
明顯地，用的咖喱是不同的，煮羊，多用了幾種香料，味道亦冇咁偏甜。
濃濃的咖喱汁，突顯了羊的肉香，撈埋印度長米飯一起吃，非常之香口及可口。
第一日食的咖喱雞，我並沒有叫飯，我點了 Naan bread。
沾一沾咖喱汁，喜歡的就夾埋肉一起吃。
本身已經熱辣辣的烤餅，已經很香口，加埋咖喱汁，更加之惹味。
食咖喱，我一定會叫杯 Mango Lassi。
香滑而且又夠甜美的芒果乳酪，可以清一清口腔的咖喱濃味。
當然，吃過好辣既咖喱時，一杯 Mango Lassi 更可以解辣。
咖喱小店，食物水準不錯，不單只令我滿心歡喜，因為我感覺到，同場的食客，都吃得津津入味，滿心歡喜。
同朋友行完山。
食個lunch醫醫肚。
之前閒日食過lunch好抵食。
今日星期六去到無set lunch.得散叫或set dinner.Set dinner 140+10%有小食。
前菜。
主菜。
野飲餐前有薄片配綠色嘅醬。
唔知係咩醬。
我估係青瓜乳酪。
薄片本身好咸。
但加埋個醬中和返。
都唔錯！前菜同小食揀左燒雞，魚。
薯仔沙律同咖喱角。
薯仔沙律同食開果啲唔同。
佢嘅醬有啲韓國泡菜feel，有蕃茄。
薯仔。
青瓜等。
都幾開胃。
燒雞同魚望落好似好乾。
但食落ok.咖喱角。
個片係厚身。
食落有啲似酥皮。
裡面係薯蓉。
主菜揀左馬沙拉雞同咖喱羊咖喱唔算辣。
但好濃厚。
加埋少少羊味。
好香！配芝士naan&洋蔥naan（每款加5蚊）正到一個點。
馬沙拉有少少似蕃茄醬。
甜甜地。
都好岩配飯/naan食。
Naan份量好多。
大食量嘅我都好夠。
不過lunch嚟講有啲貴。
閒日雖然無小食同前菜。
但價錢只係4560蚊。
有野湯同野飲。
平好多！
來到最後一天本地遊，check out 酒店便走到附近吃咖哩去。
小店位只有20個左右，注意油煙味比較重，吃完會附送一身油煙味帶走。
要了燒雞，入味之餘雞肉沒有燒乾，那碗咖啡汁內有雞肉碎，用來蘸nann食，而nann bread份量比得慷慨，每片都有我塊面般大，2人共6塊，是根本吃不完的份量。
四方果要的是咖啡雞，原來同燒雞附的咖哩汁味道是一模一樣。
不算辣吃到點香料香，是迎合了港人口味，若辣點就更完美正宗。
Lunch set 本身包汽水，可加15元轉成特飲，杯lime soda太小lime,完全是一杯純7up.
I order food every now and then from Curry@Aberdeen. For the most part the food is average to above average, except for the spicy chicken wings that I ordered today. I must say it is the worst food I have ordered. Firstly it was very heavily battered; Neither the batter nor the wings had any seasonings: It was one oily, tasteless, smelling of chicken fat affair. Sadly the whole batch of wings went right into the trash can after I tried to eat another piece thinking there was one bad one in the order. It is so easy to make chicken wings, and it can taste good even if it is not spicy. I wonder how they managed to make it so bad and then have the cheek to sell this horrible dish. Yikes!
今日食晏同班同事揀左黎呢間食印度野，一入黎見到室內裝修同啲waiters都已經感受到印度風情四個人突登揀唔一樣嘅lunch set，貪可以試多幾款haha。
每個set都包一碗湯同一罐汽水，呢個雜菜湯好重黑椒味，幾好飲。
左上角嘅牛肉炒飯略淡味，但用嘅係印度米，夠哂正宗。
右上角嘅燒雞配咖哩加薄餅，最推薦嘅lunch set，燒雞好惹味！咖哩汁同右下角嘅咖哩雞係一樣味嘅，所以燒雞set真係好抵食，樣樣都有得食。
左下角係咖哩牛肉，甜甜地，似紅酒牛尾味haha。
薄餅好厚，有別於酥皮口味嘅「沙de王」薄餅，我估呢啲先係夠哂正宗？！整體呢間都唔錯，推介俾想食印度野嘅朋友！！
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咖喱@香港仔餐廳詳細資料：
- 咖喱@香港仔地址: 香港仔香港仔大道227號利群商業大廈地下1號舖 Curry@Aberdeen, Shop1, G/ F, Abba Commercial Building,227 Aberdeen Main Road, Aberdeen
- 咖喱@香港仔電話:
- 咖喱@香港仔價錢: $101-200
- 分類: 印度菜,素食,薄餅,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,JCB
- FB專頁: 咖喱@香港仔 Facebook
更多咖喱@香港仔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在欽記麵家內有任何傳播的風險，欽記麵家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳欽記麵家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，欽記麵家同時建議採取以下措施*欽記麵家 黃, 欽記麵家 藍, (欽記麵家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
咖喱@香港仔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內咖喱@香港仔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳咖喱@香港仔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
咖喱@香港仔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳